Visitez le Pérou Guide de Voyage | Les meilleures choses à faire au Pérou

Así que estamos fuera del tren y esto marca elinicio del Camino Inca. Así que supongo que deberíamos explicar que no somoshaciendo el tradicional camino inca. Normalmente puedes hacer una caminata de cuatro días o un 10Caminata de un día. En realidad solo estamos haciendo una caminata de dos días. No somos realmente perezosos, es solo una especie de cómoocurrió. Vamos, estamos Tal vez, tal vez solo un poco. Anhelamos nuestra comodidad. Así que básicamente vamos a caminar porun día completo y luego vamos a llegar a Aguas Calientes y alójate en un hotel. No nos quedaremos en carpas. Y luego al día siguiente estaremos de giraMachu Picchu con guía y les gusta aprender La historia del lugar. Así que supongo que en realidad solo es un día caminandoel camino inca pero vamos a decir dos para sentirnos un poco mejor con nosotros mismos. Así que a los cinco minutos de caminar ya hemosLlegamos a nuestro primer sitio inca. Esto es increíble. Hace más de quinientos años hubotanta gente caminando en los senderos incas a llegar a Machu Picchu. Esto se debe a que Machu Picchu era una ciudad santapara ellos. Pachacuti es la persona famosa aquí. Lo consideramos como Alejandro Magnode los andes. Así que creo que en este punto probablemente hemos estadosenderismo durante una hora y media o dos. ¿Como te sientes? Estoy caliente, estoy sudoroso y hemos ido cuesta arribaCasi todo el camino. Así que estoy ansioso por llegar al almuerzoseñalar y luego ir cuesta abajo todo el camino a Machu Picchu ¡Igual que aquí! Sam realmente se está metiendo en su fotografíaPor ahí. ¿Viniendo? Como va la caminata Todavía estoy cansado. ¿Aún cansado? ¿Todavía sudoroso? Oh si. Pero todavía estamos caminando. Todavía voy a eso. Todavía caminando en la desesperada necesidad de una duchaAl final de esto. ¿Y tal vez helado? Tal vez helado. Más como una fuente termal. Así que estamos a medio camino de la caminata. ¿Qué es algo que realmente ha sorprendido?¿estas muy lejos? Supongo que tal vez la vegetación sigue cambiando. Como cuando comenzamos la caminataera verde Por supuesto. Pero como ahora a medida que nos adentramos más enlas montañas y como cerca de cascadas y ríos es realmente exuberante y hayMucho musgo. Y las temperaturas en realidad son un poco más frescas. Como antes estaba sudando y era realmentehúmedo pero ahora la temperatura está comenzando dejar caer, lo cual es realmente muy agradable. Casi hemos llegado a la zona arqueológica.sitio que podemos ver en la distancia. Wiñay Wayna. ¡Al frente! 360! Este lugar está dividido en tres partes. Bueno. Entonces es similar a Machu Picchu. La única diferencia es que Machu Picchu esmucho más grande que esto En esta zona donde las terrazas son esasla gente encuentra los restos de las plantas de coca. Sabes que la coca era una planta importante paraQuechua para el pueblo Inca. Oh si. Usaron la coca como moneda. Usaron coca con fines medicinales. Usaron coca con fines religiosos. A mí me parece frijoles. Pero es caca de llama. Entonces, lo que hemos encontrado son los pasos del mono. Creo que esto va a requerir escalara gatas. Vamonos. Hacer el mono. Hacer el mono. Eso no es muy parecido a un mono. Bueno, no es muy parecido a un mono. ¡Y qué! Así que hemos llegado a Intipunku y aquí es dondevamos a tener nuestra primera vista de Machu Picchu Y considerando cuánto tiempo hemos caminado, creonos lo hemos ganado Intipunku De esta manera. ¡Triunfante! ¿A dónde lo hicimos? Nosotros a la Puerta del Sol. Apenas. Apenas. ¡Machu Picchu! ¡Machu Picchu! Lo hicimos. ¿Como te sientes? Lo sé. Después de esa larga caminata. Es asombroso. Y somos muy afortunados de tener opiniones como estaporque aparentemente estaba lloviendo por tres días antes de hacer esta caminata. Lo sé. Y tenemos sol y cielos azules y elLa ciudad perdida nos está esperando. Justo ahí. A por la selfie de Llama. A por la llama selfie. Hola llama Hola llama Seamos amigos. O ignórame. Entonces esa es una envoltura de Machu Picchu. Terminamos la caminata y mañana estaremosvolver a explorar realmente la ciudad perdida. Sí, tenemos dos días para hacer eso para quees increíble. No podemos esperar Entonces, ¿crees que la gente podrá adivinardonde estamos basados ​​en el paisaje? No estoy muy seguro Está bastante nublado en este momento. Donde podriamos estar ¿Qué podría estar a la distancia? Buena pregunta. ¿Deberíamos decirlo? Si. Es machu picchu. Machu Picchu. Eso es Machu Picchu chicos. Impresionante no es así? Esta es una llama bebé desayunando. Hora del desayuno. ¿Puede darnos una actualización sobre la situación actual? Entonces, la situación actual es que se ha detenidolloviendo Si. Y está empezando a aclararse un poco. Estamos esperanzados En este momento son las ocho treinta y seis, y estamoscon la esperanza de que tal vez alrededor de las diez u once, si no llueve otra vez, que tendremos algoBrillo Solar. Clara visibilidad de Machu Picchu. Obtén esas vistas icónicas. Si. Sabemos que los quechuas pudieronpara momificar a las personas. Pero solían momificar a algunas personas importantesde su cultura Entonces solían momificar a la familia real,solían momificar a algunas personas que estaban parte de la gente de clase alta. Entonces tomarían los cuerpos. Las momias entraron a la cueva y las pusieronsabes en posición fetal porque solía creer que podían entrarUna vida diferente después de esta vida. Meciendo los sombreros nuevos. Los chuyos Si. Si. Si. Entonces los soldados posiblemente usaron esto para colocarla antorcha. El fuego. Bueno. Pero también podrían colocar aquí una mascotaque tal vez era una llama o tal vez una alpaca que usarían para sacrificaren uno de los templos Así que aquí estamos revisando un baño inca. ¿Es un baño privado? Yo diría que sí. ¿Qué estamos haciendo Audrey? Obteniendo nuestro sello Machu Picchu. Entonces este es tuyo. Listo. Ta da. Bienvenido a mi casa. Esta es la sala de estar. Todavía necesita ser amueblado. Y esto por aquí va a ser un pocoleyendo el rincón y pongo mis libros allí, allí y ahí. Bien, entonces encontramos un lugar tranquilo y agradable aquíy quiero saber tus impresiones de venir de regreso a Machu Picchu por segunda vez? Volviendo por segunda vez. Honestamente, sigue siendo asombroso. Todavía me ha impresionado. Todavía tiene ese 'factor sorpresa' como seis osiete años despues. Creo que es solo uno de esos sitios quees que no sé, tan especial, y también siempre se ve diferente porque el clima aquí cambiatan dramáticamente y cambia tan rápido. Así que cuando llegamos aquí por la mañanahacía super frío y niebla y no pudimos incluso veo Machu Picchu pero ahora es como elel sol comienza a salir y el cielo está empezando a aclararse, así que es realmente genial solopasando el rato aquí unas horas y viendo cómo todo cambia Así que sí, me alegro de haber regresado. Bien, Sam, visitaste Machu Picchu sobreHace seis años, ¿cómo se compara este viaje? a ese? Esto es como la noche y el día. Hace seis años era el mejor tacañomochilero. Vine a Machu Picchu usando el más baratoruta de transporte posible. Básicamente tomé esta camioneta en este realmente retorcidoárea fuera de carretera serpentina y luego crucé en este teleférico usando este carro de madera. Fue realmente peligroso. Y luego finalmente caminamos un pocoy tomé un tren para llegar aquí. Y yo era tan barato en ese momento que teníanestos pequeños autobuses que suben y bajan hasta levantarse a Machu Picchu. Y era tan barato que terminé caminandoarriba y abajo de esa gran colina y era como agotador. Para cuando llegamos a Machu PicchuYa estaba cansada. Sí, porque eso es un viaje en autobús de 25 minutos. Entonces estabas caminando eso sería una parejade horas. Y es así, así que sí, completamenteexperiencia diferente esta vez. Fue agradable hacerlo usando el Inca realTrail, quedarte un poco mejor alojamiento y venir a ver Machu Picchucon una guía esta vez. Bien, ahora la siguiente pregunta. Sé que la gente siempre ve Machu Picchu en documentales,postales, revistas. ¿Crees que es importante que la gente¿Lo ves en persona? Si absolutamente. En realidad es una de estas maravillas delmundo que realmente hace honor a su reputación. Y lo que realmente pienso, lo que realmente obtengosalir de Machu Picchu es solo un sentido de la magnitud del lugar. Como si fuera masivo. Cuando vienes aquí y caminas, obtienesuna muy buena idea de cuán grande esta pérdida es la ciudad de los incas. Woo hoo! ¡Ve a Machu Picchu! Si planeas caminar por el Camino Incao visite Machu Picchu, es probable que termine pasar al menos unos días en Cuzco. Con su plaza animada, museos extravagantes, artesanosmercados y actuaciones tradicionales, esto es exactamente el tipo de destino que vas aquerer quedarse ... además no lo olvidemos, ¡También es un buen lugar para adaptarse a la altitud! El siguiente video mostrará 15 cosashacer en Cuzco: La catedral de Cuzco es un lugar que no debes perderte. La catedral se encuentra en el sitio de Viracocha.Palacio del Inca, y también fue construido usando cuadras del cercano sitio inca de Sacsaywamán. En su interior encontrarás impresionantes obras de arte.hecho al estilo cuzqueña. Así que hemos estado caminando por la ciudad y vinimosa través de este buen ejemplo de arquitectura inca. Si miras esta pared justo al ladopara mí y puedes ver cómo les ha gustado las piedras para que ni siquiera haya una grietaentre cada uno de ellos. Y aparentemente no hemos intentado esto, pero túpuede intentar y gustar cosas una hoja de papel y ni siquiera cabe porque las piedras simplemente se sientanencima de cada uno perfectamente. Entonces, eso es genial. Hay una broma que dice que mi guía me guiará por última vezvez que visité Cusco. Y básicamente dijo que hay una sección demuro que fue construido por los incas. Y eso es lo que puedes ver detrás de mí. Pero también hay una sección de muro que estabaconstruido por los incapaces o los españoles. Y puedes ver eso por aquí. Y es bastante obvio que las piedras noRealmente se entrelazan como eran los incas capaz de hacerlos. Por las noches, puedes ir a ver un tradicionalActuación de baile en el Centro Qosqo. (música tradicional peruana) San Blas es uno de los barrios más antiguos.en Cuzco y es una gran área para explorar a pie. El barrio es conocido por su azul brillante.puertas y persianas, y tiene un bonito pequeña plaza con una iglesia y una fuente de agua. El vecindario tiene un puesto de observación realmente genialpuntos con excelentes vistas panorámicas de Cuzco, así que querrás traer tu cámara. Así que esta tarde es una tarde de compras. Y estamos en el mercado Qorikancha. Tienen muchas artesanías y ropa realmente genialesy recuerdos realmente geniales. Así que hice un poco de compras y voy amostrarte. Seguro que lo hiciste. Mi compra. Estoy muy feliz con eso. Mira esto. Un bonito y pequeño suéter de alpaca. Y muéstranos también el sombrero. Va a hacer mucho calor cuando caminemosEl camino inca. Muéstranos el sombrero. Y también tenemos algunos sombreros geniales. Y tienes que probarlo, por supuesto. Ah no. Intentalo. Pero se verá tonto. Eres tonto sin embargo. Pero ahora tengo un gran moño. Oh si. Nos acercaremos para eso. Vamos, sonríe Vamos a probar algo tradicionalcomida del Cusco. Así que hemos hecho nuestro pedido y estamos esperandopara que llegue nuestra comida. No estoy completamente seguro de qué esperar porqueRealmente nunca he probado comida de esta región. Hemos estado comiendo comidas ligeras desde que tenemosa Cuzco solo porque estamos tratando de tratar con el mal de altura, así que sí, estoes nuestro primer día que estamos listos para nuestro Gran comida abundante. Así que hasta que llegue la comida tienes algobonitos panecillos en tu mano. Sí, estos fueron recién horneados en el hornoy no puedo esperar para probarlos. Tenemos dos tipos diferentes de salsas picantes. Ambos se llaman salsas 'aji', así que vamosecha un vistazo aquí y vamos a mojar en. En realidad hay cucharas, así que puedo hacerlopoco más civilizado, supongo. Y pondré un poco de rojo y un pocode verde Por qué no. Probemos eso. Mmmm ¿Te está quemando la boca? ¿Tu boca está ardiendo en este momento? Sí, estoy probando más salsa que elun pan. Pero el pan es bueno. Se está derritiendo en mi boca. Y fue hecho en el horno justo detrás de ti. Justo allí. Justo allí. Lujoso. Entonces mi comida ha llegado. Pedí una sopa y estoy tomando algollamado Chayro Cusqueño y si tienes un mira hacia abajo aquí es básicamente una sopacon cordero y verduras andinas. No estoy seguro de qué tipo de verdes seríanser. Parece una especie de cebada. Um, podría haber algo de quinua allí. Realmente no lo sé pero es muy cordialy puedes ver que tiene papas y zanahorias y apio y se ve muy, muy bien. Entonces probémoslo. Mmmm Oh. ¡Guauu! Eso es como una buena sopa espesa y sabrosa. Um, realmente no puedo decir qué son estos pequeñoslas hojas verdes son Me pregunto si es perejil o cilantro. Mmmm Pero es realmente lindo. Me gusta que tiene una textura muy gruesapor la papa que se rompe y obviamente tienes los granos y la carne. Todavía no he probado la carne. Aquí está mi cordero. Entonces sí, eso es realmente agradable. Es el tipo de plato que quieres pedirUn día realmente frío para calentarte. Y me gusta que se sirva en un lindo y lindotazón pequeño que puedes calentar tus manos. Estoy un poco frío en caso de que no puedascontar. Así que sí, buena sopa. Y ordenaste algo llamado Pachapapay no estamos del todo seguros si ese es un nombre que el restaurante le dio a la comida o siasí es como se llama la comida Esta parte del Perú. Sí, no tenemos idea de que acabamos de llegar a estorestaurante, ordenó por capricho y qué Me emociona es que si echamos un vistazoen nuestro plato es que tengo muchos cosas diferentes pasando. Tengo una ensalada, tengo la carne, tengotengo el tamal, tengo papas cubiertas en queso y tengo algún tipo de rellenopimienta. Pero siendo el carnívoro que soy, creoProbaré la carne primero. ¿Y puedes decirnos qué tipo de carne esta¿es? Porque no es carne de res. Sí, es carne de alpaca. ¿Alpaca? ¡En efecto! Muy especial Cavar en. Nunca he probado Alpaca antes. ¿Sabe a carne de res? Pollo o pescado? Sabe algo así como entre polloy carne de res. Este corte en particular es realmente tierno ytiene muchos condimentos, así que es bastante bueno. No es tan divertido como pensé que sería. Muy bien, es hora de probar mi tamal. Y el tamal está hecho con maíz. Mmmm Maíz amarillo. Ese es uno de los mejores tamales que he probado. Creo que tiene queso. Sí, tiene queso allí. Mmmm Oh mi. Tengo envidia de la comida de repente. Eso es muy bueno Espero que comparta contigo. Bien, entonces mi amable esposo está dispuesto a compartireste pimiento relleno que me dijeron que tiene carne de res y verduras y queso derretido encima. Así que tomemos una buena parte ya que él está en elhumor para compartir. No es tanto lo que tengo ganas de compartir. No estoy seguro de poder comerlo todo yo solo. Mmmmm Eso es como carne molida y hombre que en realidad espicante. Mi lengua está ardiendo en este momento. Pero es sabroso obviamente porque todavía estoymasticación. Pero si, bien. Me gusta que tengas un plato muy lleno ypuedes probar un poco de todo. Así que tratamos de hacer esto tan auténtico como uncomida en Cusco como pudimos, así que obtuve mi cerveza Cusqueña Y mañana intentaremos encontrar a Cuy. Ahora estamos visitando el Museo de Pisco queEs un poco inusual. No es exactamente un museo en el sentido de quecaminas y miras las botellas de Pisco o algo por el estilo. Es más como un bar y vienes aquí paraBebe Pisco. Así que acabamos de hacer nuestro pedido y estamos esperandopara que lleguen nuestras bebidas. Entonces tuvieron un evento especial en el barasí que pedimos cuatro vasos de chicanos que se hacen con pisco, ginger ale yunas gotas de amargo Y pudimos elegir diferentes sabores. Tenemos fresa, canela, este es un clásicoy este es el que te gusta ¿Que es eso? Regaliz. Anís. Anís. Bien. Comencemos a beber. Bien, primero el clásico. Eso es bueno. Bueno. Puedo saborear el alcohol pero no es tan fuerteque es como quemarme la garganta Es como una buena bebida veraniega. Muy bien. Debajo para Samuel Jeffery. Sí, estoy probando uno de mis favoritos. Anís. Entonces, tengo altas expectativas. Altas expectativas, dice. Y a diferencia de tu fresa, el anís es fuertementeMuy sabrosa aquí. Oh, eso significa que no me gustaría. Eso significa que no compartiré este entodas. Y ahora por un sorbo de fresa. No tiene un fuerte sabor a fresa. No sé si agregaron un jarabe o siEs fruta natural. Quiero decir que hay una pequeña pieza de fresaallí, pero no creo que sea saborizante Todo el vaso. Sí, una buena bebida femenina. Y la última para probar es la canelasabor. De acuerdo, ese no es tan fuerte comosazonado. Entonces, anís para la victoria. Plaza de Armas es el corazón palpitante de Cuzco. La plaza está flanqueada por una iglesia jesuita ycatedral, y también hay muchos bares, restaurantes y agencias de turismo alrededor delperímetro. Durante el día encontrarás lugareños y turistas.pasar el rato en la plaza, y si consigues afortunado, quizás encuentres una actuaciónseguido de una demostración como lo hicimos nosotros. El Museo Inca es uno de los principales museos.en la ciudad y tiene habitaciones dedicadas a diferentes períodos de la historia inca y española. También puedes ver mujeres tejiendo alfombras y tapicesa mano en el patio central. Así que de alguna manera terminamos en el museo del chocolateen Cuzco Es muy pequeño pero puedes aprender la historia.de cómo se hace el chocolate y todo el proceso. Y también tienen como estos pequeños frijoles. Aparentemente, eso es lo que se ven los granos de cacaome gusta. Quien sabe. Espero que tengan chocolateque podemos probar en alguna parte pero no tengo encontrar eso todavía. Dedos cruzados. Entonces, ¿pudiste probar chocolate? No, muestras gratis pero tienen un lugar genialen la tienda donde podemos comprar chocolate y también tienen una cafetería también. Y tienen muchos sabores interesantescomo si hubiera chocolate picante, chocolate con canela, chocolate con hojas de cacao. Un poco de todo. Si tienes algún amante del chocolate en tu familia,o como entre amigos, definitivamente un buen regalo para recoger aquí. Gran recuerdo Qurikancha fue un templo inca construido a laDios del sol, Inti, y se cree que el las paredes de este templo alguna vez estuvieron cubiertas deláminas de oro. Si el templo parece tener varias capasde construcción, eso es porque cuando los españoles llegaron, demolieron el templo originaly usé los cimientos para construir la Iglesia de Santo Domingo en el sitio. La Iglesia de la Compañía de Jesús es un históricoIglesia jesuita. Vale la pena una visita rápida si estás en elzona. Bien, entonces es hora de arrojar algunos datos sobreConejillo de indias. Sí, entonces el Cuy es algo que hemos estado esperandointentarlo por un tiempo ahora. Es una de las peruanas más tradicionales.alimentos que posiblemente pueda obtener. Se origina en los Andes. Es un roedor. Y aparentemente la carne es muy rica en proteínasy bajo en colesterol. ¡Entonces es saludable para ti! Si, exacto. ¿Quién lo hubiera sabido? Esta es una comida perfecta para tomar justo antesNuestra caminata a Machu Picchu. Si. Otro hecho divertido, porque los conozco.realmente me gusta eso es que si visitas Cusco Catedral, una vez que entres verás quehay una pintura de Jesús y los 12 discípulos disfrutando de su última cena y adivina qué¿ellos estan comiendo? Es un conejillo de Indias y está acostado boca arriba.con sus pequeñas patas en el aire. Entonces, si el conejillo de indias es lo suficientemente bueno para Jesúsy sus discípulos ciertamente podemos comerlo mientras estamos en Cusco Y tuvieron la amabilidad de dejarnos ir a tomarUna mirada a cómo se está cocinando y preparando. Así que vayamos y veamos la maderahorno de fuego encendido. Justo ahí. Justo ahí. Ahí es donde se está haciendo nuestro Cuy. Así que nuestra cena ha llegado y estoy tratando de nomirar al conejillo de indias en la cara porque me recuerda a las dos mascotas de mi hermanaChinchillas pero ahí está en el plato. Y viene con algunos lados, así que si mirasaquí abajo puedes ver que tenemos algo de oro papas, algunas papas amarillas fritas en realidady tenemos una pequeña ensalada y también tenemos un pimiento relleno con queso derretido por encima. Entonces sí, supongo que el siguiente paso es cavara nuestro Cuy. Entonces nuestro servidor ha cortado amablemente el Cuyporque realmente no sabíamos por dónde empezar y aparentemente tienes que comer esto con tumanos. Sí, así que voy a tomar un pedazo aquí. Es hora de la primera mordida. ¿Es como la parte de atrás? Oh, la piel Wow, la carne es bastante tierna. Sabes a qué sabe mucho a pollo. Si no supiera lo que estaba comiendo, lo haríaAdiviné que era pollo. Es bueno saberlo. Me hace sentir un poco mejor sobre tomarmi primer bocado Creo que tengo la espalda y la pata trasera. Solo estoy tomando pequeños bocados. ¿A qué sabe? Es como el pollo fibroso. ¿A qué sabe? Es como un pollo duro y fibroso. Sí, incluso parece pollo. Como la carne oscura en un pollo. Entonces podrías engañarme pero he visto todoConejillo de Indias en el plato. Así que ahora sé lo que estoy teniendo y tú solotipo de tener que superar eso porque lo hace impresionarte un poco. Especialmente si tienes chinchillas para mascotasporque se ven muy similares. Así que avanzando estamos dando una mordidasu sección media aquí. Entonces, ¿qué notas realmente cuando tienesEl conejillo de indias es que la piel es realmente crujiente pero la carne adentro es bastante tierna. En realidad me gusta También estamos notando que hay algunos órganos.y huesos Sí, sí y cosas extrañas dentro de nuestro Cuy. Está muy cocido como está y comescomo se presenta. Sí, así es como tienes a Cuy en Perú. Excepto que está usando cubiertos en lugar de sumanos. Está completamente equivocado. Correcto. Así es. Así que ahora el veredicto. Si vieras a Cuy en un menú, ¿lo pedirías?¿de nuevo? No estoy necesariamente seguro de que lo haría solo porquees un poco caro y creo que si tenías algo como pollo oalgo más que podrías obtener un poco mas carne. Pero estoy realmente contento de haberlo intentado. Sabía honestamente mejor de lo que esperabay sí, si eres Perú definitivamente intenta aunque al menos una vez. ¿Y tu veredicto final? Bueno, no sabía mal, pero dicho esoNo estoy seguro de volver a comerlo. Simplemente no me gusta ver todo el animalsobre mi plato. Y sé que es un poco tonto decirlo porqueYo como carne. Yo como pescado. Entonces no tiene sentido simplemente eliminarConejillo de Indias, pero sí, no para mí. No para mí. Templo de la Merced es otra iglesia ubicadaa una cuadra de la Plaza de Armas, y contiene La tumba de dos famosos conquistadores. Entonces la noche aquí en Qusqu y es horapor una bebida. ¿Qué estás bebiendo? Solo bebiendo mi Pisco Sour disfrutando delvida nocturna aquí en Qosqo. Parece una buena bebida. ¡Y eso es una envoltura para Cuzco! Esperamos que hayas disfrutado este video y quete mostré algunos de los lugares que puedes visitar mientras estás en la ciudad Recomendamos pasar al menos 3 días aquí,o quizás un poco más si también quieres Recorrido por el Valle Sagrado. Como siempre, si tienes alguna otra sugerenciade cosas que hacer en Cuzco, siéntase libre de compartir los de los comentarios a continuación. Estamos en el lago Titicaca. Di hola Sam! ¡Oye! ¡Cortejar! Saraqui! Así que estamos haciendo un viaje nocturno muy divertidode Puno hoy para visitar el lago Titicaca. Si, vamos a visitar varias islasy hacer una casa de familia durante la noche. Sí, y conoceremos a los diferentescomunidades que viven aquí porque tenemos Pueblo aymara y pueblo quechua. Así que acabamos de llegar a nuestra primera isla. Y este se llama Corazon de Lago quesignifica el corazón del lago. Y esta es una comunidad aymara que viveen una isla flotante de caña así que vamos a tener Un vistazo a su alrededor. Vamos a ver. Entonces es una sensación extraña caminaren las islas de caña porque no es sólido suelo y tus pies se hunden un pocopero no hasta el punto donde sientes que eres va a caer y sabes ir en elagua. Pero sigue siendo un poco interesante. Bien, entonces, ¿qué hemos aprendido hasta ahora sobre esto?isla flotante de caña? Así que hemos visitado las islas de caña flotante de los Urosy hay aproximadamente 80 a 90 de ellos. Y las personas que originalmente vinieron aquí fueronescapándose de vecinos hostiles. Así que este es un entorno bastante aislado paraellos. Si, exacto. Y también aprendimos que realmente nosaber exactamente cuántas islas tienen aquí porque los cortan constantementearriba si tienen algún problema con sus vecinos. Sí, si hay un divorcio o si hayproblemas con los vecinos que talan la isla arriba. Sip. Sam, hora de tomar el taxi al vecinoisla. Oh si. Tengo un paseo muy dulce. Entonces, ¿es este el taxi más genial en el que has estado?¿en? ¿O que? Más o menos. No puedo pensar en ningún taxi que sea comoesta. Si. No creo que haya tomado demasiada aguataxis antes tampoco. Y se está moviendo. Si. Entonces tiene una nueva adición agradable en su pasaportejusto al lado de tu sello de Machu Picchu. Claro que si. Entonces, una de las cosas geniales que puedes hacer en elislas flotantes es obtener un sello en el lago Titicaca justo ahí. Otro para la colección. Tengo a Machu Picchu en la cima. La conseguí hace unos días. Así que estoy llenando mi pasaporte bastante bien. Hemos llegado a nuestra tercera isla del día. Este se llama Amantani y esta islaes en realidad el hogar de la gente quechua, mientras que los dos primeros que visitamos fueron el hogar deEl pueblo aymara. Entonces, haremos una casa de familia aquí y gastaremosla noche. Y ahora estamos caminando hacia nuestra casa. Entonces, sigamos adelante. Entonces, aparte de conocer a nuestras familias anfitrionas,Lo que más me entusiasma es la comida. Porque ya es la hora del almuerzo. Es un poco pasado nuestro tiempo de almuerzo en realidad. Y nos olvidamos de empacar bocadillos. Sí. Entonces me muero de hambre. Así que antes de instalarnos vamos a conseguiralgo de comida local. Sí, y aparentemente son vegetarianos enesta isla, así que vamos a tener un Sopa de quinua y luego como papas yraíces y vegetales diferentes. Queso y cosas así. Queso sí. Entonces debería ser bueno. Entonces, ¿estás bien? ¿Un poco sin aliento? Sí, un poco sin aliento. Todavía estamos sintiendo la altitud. En realidad, el lago Titicaca es más alto que el Cuzcosi puedes creer eso. Y estamos caminando cuesta arriba, así que sigan adelante. Si. Y este será nuestro hogar parala noche. Tenemos una sala muy colorida. Un pequeño sofá y tenemos hermosas vistas.del lago titicaca. Ven y muéstranos esos puntos de vista. Tada Mira lo azul que es el agua. Wowzers Entonces, ¿qué tipo de té estamos tomando Audrey? Estamos tomando té de muña que es una hierba localeso debería ayudarnos con la gran altitud. Así que solo estamos rompiendo algunas hojas en eltaza y agregando agua caliente. Sopa de quinua. Ah, sopa de quinua. Sopa de quinua. Ah, que rico. Bien, es hora de comer en nuestra casa localpermanecer. ¿Qué tienes hoy? Estoy comiendo sopa de quinua para el almuerzo. Así que echemos un vistazo a esto. Y puedes ver que hay mucha quinua,también hay zanahorias y papas y Está muy caliente. Simplemente vino directamente de la olla. Entonces intentemos eso. Mmm, es muy bueno. Tengo mucha hambre y esto realmente golpea elMancha. Bueno, ahora que hemos terminado nuestra sopa, ¿qué es?¿siguiente? Entonces este es nuestro principal. Estamos comiendo arroz, papas, queso frito.y una pequeña ensalada a un lado. Entonces se ve bien. Buena comida vegetariana. Entonces, si te vas a quedar en esta islaSu mejor opción es hacer una casa de familia. Y lo que es asombroso es que tienen estocompartir el sistema para que cada familia tenga un oportunidad de albergar diferentes internacionalesinvitados. Muy bien, así que almorzamos, tuvimos nuestra siestay ahora estamos subiendo a la cima de la isla para ver el atardecer. También tengo un poco de muña en la mano paraayúdame a llegar a la cima porque es muy empinado. ¿Sientes ese oxígeno? ¿Estás sintiendo ese oxígeno? Esa falta de oxígeno que es lo que estoy sintiendo. Pero de todos modos, nuestro grupo está muy por delante, así queMejor empezar a escalar. Algo te mordió. Tus famosas últimas palabras. ¿Qué te mordió hoy? Una planta me mordió. No. Me picó algo llamado picaduraplanta y me picó el dedo medio. Veamos la herida. Esa es la cosa. No puedes ver una herida pero me lo dijeronse va a quemar durante los próximos diez minutos. Mi dedo medio está en llamas. Casi parece empanadas de arroz. Así que hay dos puntos de observación que puedes elegirdesde. A la derecha está Pachamama y eso esEl que estamos eligiendo. Pachamama Pachamama A través de la puerta. A través de la puerta. Entonces llegamos a la cima de Pachamama. ¿Cómo son las vistas? Oh, seguro que lo hicimos. Las vistas son una locura aquí. Es casi como si estuvieras tocando las nubes. Es como si pudieras alcanzarlos y tocarlos. Sí, y el clima ha cambiado drásticamente. Pasamos de las camisetas. No estoy bromeando como hace cinco minutos que estabausando una camiseta y ahora estoy envuelto en un suéter y tengo una chaqueta y un abrigosombrero. Muy bien, entonces creo que nos vamos a dirigirabajo pronto Hora de cenar y tal vez una pequeña celebración.en la ciudad. Movimientos de baile. Oh si. Los está trayendo. Así que estamos todos vestidos, cenamosy ahora es tiempo de ir a la fiesta. Y estamos vestidos con trajes tradicionales. ¡Fiesta! Giro. Giro. Entonces, ¿te estás alterando por aquí? Sí, tienes que usarlo bien. Probablemente sea más alto, ¿verdad? Si. Sube más alto. Jajaja. [Reproduciendo música] Bueno buenos dias Nos sentimos bien descansados ​​de lo de anochefiesta. No sé sobre ti Sam pero realmente dormíbien. Como un tronco con ese aire fresco del campo. Sí. Así que sí, estamos bien descansados. Vamos a desayunar ahora. Escuché panqueques en el menú. Y luego de eso nos estaremos despidiendoa nuestra familia en casa y dejando la isla e ir a visitar otra isla más. Así que sí, tenemos un día completo por delante y vamosve a comer. Porque tengo hambre de panqueques. Muy bien, entonces es un nuevo día y estamos visitandoUna nueva isla. Sí, esta es nuestra última parada en el lago Titicaca. Esta es la isla de Taquile y solo vamosdar un paseo y ver qué encontramos. Sí, quizás encontremos a nuestra guía y ella puedaCuéntanos un poco de la historia del lugar. Vamos a buscarla. Justo cuando crees que la isla no podríaobtener más empinada que hace. Todavía estoy sin aliento debido a lo altoaltitud aquí. Y tenemos que subir un poco más, así que vamosVamos. Entonces, lo interesante de esta islaes que los hombres son responsables del tejido en lugar de las mujeres. Así que vamos a ir al pequeñoestudio y verlos en el trabajo. Chugga, chugga, chugga, chug. Puedes escuchar el motor del bote. Seguro que puedes. Entonces, hemos pasado los últimos dos días viajandoalrededor del lago Titicaca y visitando algunos de las diferentes islas y las comunidadesque viven allí Y sí, esperamos que hayan disfrutado este video yTienes una pequeña muestra de la región. Realmente lo pasamos muy bien aquí y creoque concluye nuestro video. Lo hace y una cosa más para agregar es quesi tienes tiempo asegúrate de hacer un Tour de varios días. Si intentaras hacerlo todo en un díaeso sería súper apresurado. Sí, tah tah! Muchos viajeros a Perú tienden a saltear Limamientras corren hacia destinos más pintorescos, pero somos de la opinión de que la capitaltiene mucho que ofrecer Como una de las ciudades más grandes de América del Sur,Lima puede ser un poco caótica y abarrotada, pero también está lleno de sorpresas, especialmenteen cuanto a experiencias culinarias e históricas atracciones En esta guía de video de viaje, vamospara llevarte de gira por la ciudad y mostrar 30 cosas que hacer en Lima, Perú. ¡Ahora comencemos! Así que actualmente estamos en el Love Park. ¿Y sientes el amor? Siento el amor Planta uno aquí entonces. Vamos a mostrarte los alrededores. Aquí vamos. Mmmhhhmmm. El parque del amor es un hermoso parque ubicadoen el barrio de Miraflores que se ve hacia el Océano Pacífico. Debido a su nombre, es un lugar popular conparejas en una cita, especialmente al atardecer cuando obtienes vistas espectaculares. Si te apetece un poco de aventura,También puedes practicar parapente. No necesitas tener ninguna experiencia desdeOfrecen vuelos en tándem. E incluso si esto no parece ser tutipo de actividad, sigue siendo genial ir como espectador para ver a la gente tomarfuera del acantilado Venimos a este restaurante con bastante frecuencia cuandoestamos en lima Este lugar se llama Punto Azul y hacenun ceviche delicioso y algo sabroso platos que vamos a probar hoy. En realidad estamos ordenando todos nuestros favoritosplatos en este restaurante, por lo que debería ser Una sabrosa comida. Así que pedí exactamente lo mismo cada vezVengo a Punto Azul. Cebiche Y eso acaba de llegar aquí. Este es solo el ceviche clásico. Es solo pescado, no hay otros mariscos allíy tenemos nuestras cebollas rojas. También lo pedí picante para que pueda ver elpimientos rojos aquí. Ha sido aplastado. Todavía obtienes algunos trozos grandes. Um, tienes tu batata, maíz frescoy por supuesto la leche de tigre. Que es básicamente como una base de limón queAyuda a curar al pez. Así que sí, este es mi favorito absoluto. Nunca me canso de ceviche. Se me hace agua la boca al pensarlo. Oh Dios mío. Así que vamos a cavar Vamos a intentarlo. Tomemos algunas cebollas allí también. Es tan bueno Guau. yo simplemente ama todos los sabores en tu boca. Como si fuera tan agrio y agrio, pero luego hasconseguí que tu batata ayudara a equilibrar ese. Es solo perfección. La comida perfecta en Lima. Sin duda mi plato peruano favorito. Quiéralo. Y ahora es el momento de tu favorito. Sí, y no puedes venir a Punto Azul y nodisfrutar del marisco pero estoy intentando algo eso es algo único aquí y eso esel risotto de queso de camarones. Chicos, esto es para morirse. Mira eso. Mira lo cursi que es eso. Estoy agarrando un buen camarón grande aquí. Es muy cremoso Es muy cremoso Esto rivaliza con los risottos que encuentras en Italia. No es broma. Cuidado con Italia. Mmmmmm Es tan, tan cursi y luego tienesthe shrimp and then you have all of the different seasonings. Like to me this is my favorite dish in Limaahora mismo. I don't think you got a shrimp. Let's grab one. Yes, I did but I'm going to get a bigger oneesta vez. Mmmmm Increíble. For a little bit of magic, another fun activityto try at night is to go to Parque de la Reserva for their water circuit and light show. It's a popular activity with families, butit can be enjoyed by all ages. So dinner time here in Lima and tonight weare going out for anticuchos, which are cow corazones. I know this sounds a little bit unusual butit is actually really tasty so we've come to a popular place. It is called La Grimanesa, we've already placedour order. Let's go get our cow heart. So this place that we're visiting it actuallystarted as a little street stand, so the women who opened the restaurant used to have a littlecart and she used to sell her anticuchos on the street and she had a super long line becauseher food was delicious. She was really popular. And eventually she was able to save up enoughmoney to open a little restaurant here in el vecindario. So yeah, humble beginnings, but you know therecipe was great so here we are today. So here we have it. La estrella de la comida. This is my anticuchos. It doesn't really look like a cow's hearten mi opinión. I mean, you could food me and tell me thisis steak but I'm going to have my first bite. No estoy seguro de cómo hacer esto. Honestly, it's a fairly tender meat. It doesn't have a lot of fat. It could pass off as steak. If no one told you this is a cow's heart youwould never know. Tu turno. Time for my first bite. I'm going to try some of the sauces here. I think we have a red spicy one and a greenuno. Oh, that is so so good. And that is really spicy sauce. Guau. You know the meat is really well seasonedso it takes on the flavor of whatever they've usado. Like the heart it doesn't taste like an organ. I know exactly, normally when I have organsthey're really tough and chewy but this is as nice of a tender cut of meat as you canencontrar. We're checking out Barranco which is a veryartsy neighborhood. Apparently, this used to be like a bohemianhangout back in the 60s. So we're just going to go explore on foot. We don't really know what to expect but sofar we are seeing lots of street art and looks muy genial. So we have now been walking around Barrancofor a while and we have finally come across the main attraction in this neighborhood. We are standing in front of the bridge ofsuspiros A really romantic spot for young couples. Apparently, this bridge has made lots of appearancesin Peruvian songs and poetry. So yeah, lots of romance happening over here. Vamos a caminar. So that was a fun little introduction to Barranco. What did you think of the place? Yeah, this neighborhood is a fun, artsy kindof area. We only spent a couple of hours here in thetarde. It would be really cool to come at night andsee what the nightlife is all about. Yeah, they have lots of bars and restaurantsworth checking out. Yeah, it definitely seems that way. Si. Huaca Pucllana is a giant adobe and clay pyramidlocated in the middle of Miraflores. Since this site is still under excavation,you can only visit accompanied by a guide, but this is a good thing since you end uplearning a lot of the history and culture behind this place. So for today's meal we are going for moreof an upscale dining experience. We are having lunch at a place called La RosaNáutica, which means the nautical rose. And it is a really cool restaurant out onel agua. There is this pier built over the ocean andit just leads you all the way to this little restaurante. So you're like surrounded by waves, thereis surfers, birds. Perfect setting and the food here is reallybueno. I've been here once before many many yearshace. So I'm excited to come back with more maturetaste buds. Being the foodies that we are, we made sureto order 2 different sampler plates so that we could try a little bit of everything. We ended up having 3 different types of ceviche,as well as causa, lomo saltado, tacu tacu y más. If you're looking for a fancy meal out,this place is it! Larcomar is a shopping centre with the bestviews in all of Lima. The place was built into the cliff overlookingthe ocean, and it has cafes and restaurants with outdoor seating areas. In terms of shopping, most of the brands hereare on the higher end and the prices reflect entonces. Entonces es un super hot summer day here in Lima. So Sam and I have stopped off for cremoladaswhich is kind of like a shaved ice drink. And I've gotten one that is flavored likepassion fruit. So it is nice and sour. And what is that called locally? Mmm This is maracuyá. Y es muy bueno. Like, we are dripping sweat right now so thisnice frozen drink is exactly what we need. Mmmmm And for yours? And I'm having my favorite cremolada. It is called lúcuma. It is a local fruit to Peru and I haven'thad it anywhere else in the world. It is absolutely delicious. That is good stuff isn't it? There is no better way to cool off. Another activity you can try in Lima is surfing. There are lots of surf shops along the water,so it's just a matter of inquiring about rates for surf lessons and board rentals. Okay, so for today's lunch we are eating ata place called Taiken and they specialize in Nikkei food. Now this is something that I hadn't heardof until I came to Peru but apparently Peru has the second largest Japanese populationin all of South America. And that has really influenced the cuisine. So Nikkei is the combination of Peruvian andJapanese culinary inspiration. So yeah, we're going to be trying some JapanesePeruvian food today. Okay, so this right here is Pejerrey tempura. Tempura time. And this is basically the local catch. Which makes it. And this sauce is really unique because normallywhen I've had a dipping sauce, like when I'm having Japanese food, it is typically cold. And this is piping hot. You can actually see the steam coming offde eso. Whoops! Butter fingers over here. Butter fingers over here. Alright, we're going to attempt to save thisaquí. Mmmm Guau. You know whenever I've had tempura at a Japaneserestaurant it has always been vegetables. Esto es increíble. Like this is almost reminds me a little bitsort of like fish and chips except it is a lot thinner. Oh, it is just so tasty. The tempura batter is really really good. And then the fish is really fresh. So yeah, typically when I've had tempura tooit tends to be something like sweet potato or other kinds of vegetables but wow doesit ever taste delicious in fish form. In fish form. So it is basically deep-fried fish in a batter. Basically, that is what I'm saying. Let's get a close-up. Interesante. ¿Lo vas a comer? Ahí tienes. Okay, so next up we're going to dig in tothe maki rolls. And this one right here has breaded shrimpand avocado and a little bit of fish on top. And I'm not entirely sure what the sauce orthe powder is. So maybe dip it in a bit of soy. Mmmmm Oh wow. ¿Sabroso? Eso es realmente agradable. Okay, one second to chew this. So, when we ordered this one off of the menuwe saw that it said acevichado which kind of sounds like Ceviche and if you try thisfish you'll be able to tell that it has been cured in lime and it just has a very zestyfresh flavor. You actually don't even need the soy saucebecause it is so flavorful on its own. And I'm still not entirely sure about thegreen powder but I do like it. So yeah, that is like a really interestingtwist on sushi because you have the ceviche influence coming through. So pretty cool. Plaza Mayor, also known as Plaza de Armas,is located in the city centre. The square is flanked by many historic buildingsand if you're looking for colonial architecture, this is the place to find it. The San Francisco Monastery is located justa few blocks away from the main plaza, and it's another site you won't want to miss. You can only visit as part of a guided tour,but inside you'll find a library with antique texts, paintings from the days of the earlycolony, and catacombs which contain thousands of skulls and bones. So it is time for another lunch video herein Lima. Today we're filming downtown. So we popped into one of the few restaurantsthat was willing to serve us lunch at eleven am because we're already starved and you knowwhen we're hungry we get hangry. So here we are, we're going to be filminga video about ocopa a la arequipeña and Papa a la Huancaína. Both are potato dishes served with sauceswhich are kind of similar but from different regiones. So we'll be sampling those. Entonces el dish Sam is trying, Papa a la Huancaína, originated in the province of huancayo andthat is how it gets its name. Yeah, so let's talk about the ingredientsaquí. So the main thing here is the sauce. I mean of course this is a potato dish butthis is a sauce that is made out of cheese, milk and rocoto. And rocoto that is the yellow aji pepper. Si, exacto. And this is something we're very familiarwith because it is often served at your Aunt's and Grandma's house. So we love this dish. Guau. ¿Buen material? This is easily one of my favorite Peruvianplatos Like I just love this sauce and then Peruvianpotatoes are some of the best in the world, so it is like you're combining this amazingsauce on top of really well prepared potatoes. Esto es increíble. And the cool thing about this dish is thatyou can find it just about everywhere in Peru. You can find this along the coast, in theSierras and even in the jungle. So yeah, and speaking of presentation thisis usually served with black olives and hard boiled eggs. And these are small eggs. I think these are quail eggs because they'requite little. ¿Entonces, te gusta? Oh si. Maybe I won't be sharing after all. So it is now time to try the second potatodish and that is ocopa a la arequipeña. If you have a look here we can see the plateand it is a little bit different from the previous one. This sauce is a little bit more green. But it is still served with a hard boiledeggs and the black olives. And the two main ingredients to make thissauce are aji and huacatay. No idea what huacatay is. Nunca he visto esto antes. Ninguna pista. Not very familiar with the food here in Peru. Um, but aside from that the sauce also hasa bit of onions, garlic, milk, fresh cheese, some crumbled crackers and peanuts so it shouldbe a bit more crunchy than the one we had más temprano. So I'm going to grab a spoon here. It is time to serve yourself. Ayudarme a mí mismo. Serve yourself up. Aquí vamos. Let's grab a bit more sauce so you can reallytaste it. Alright, time to dig in. Si. Oh, and one thing worth noting. If you don't want to go through the troubleof making the sauce from scratch. You can go to the supermarket here in Peruand they sell these little packs that have the powder already pre-made. And you just have to like add a little bitof milk and water and viola! Instant sauce out of the bag. But let's try this. Mmmmmm So yeah, so this one is a bit sweeter thanthe one we had earlier. A lot sweeter actually. A lot sweeter. Guau. In the past when I've had it at my family'splace it is a bit more crunchy. Because I guess they don't really chop theirpeanuts that finely so you can still kind of taste them. But this one is very smooth and very creamy. And it is a bit spicier than the Huancaínawe had earlier. So it is kind of spicy and sweet. Es bueno. It is good but I still prefer Papa a la Huancaína. That is just a classic. Another place to visit in Lima's historiccentre is the main cathedral. They offer a guided tour, which is very informative,and you can also climb down into the crypt beneath the church. Just down the street from the Cathedral you'llfind the Government Palace. If you time your visit just right, you'llbe able to watch the changing of the guard. Unfortunately, we had just missed it! So it is past twelve noon which I think meansit is acceptable to get a little boozy. We are going to be doing a taste test of PiscoSour versus Chilcano. Both drinks are made with Pisco but they arequite different so those should be coming pronto. So the cocktail has arrived. This is the Pisco Sour. Si. And this is my all-time favorite Peruvianbeber. Es asombroso. I can't wait to try it here. So how does it taste? As you might imagine. It is sour. But also quite sweet. Si. So, the Pisco Sour is made from a number ofdifferent ingredients so you've got your grape brandy the Pisco which actually comes fromthe town of Pisco here in Peru. Si. Then you've got your egg white on top. If you take a look down here you've got youregg white on top, a little bit of bitter which is the brown. Nice and frothy. Yes, that is the key. And then here you also have lemon or limejuice and often a little bit of syrup added to give it some extra bit of sugar. Extra bit of sweet. So that is one very sweet cocktail. Very refreshing on a hot day. Yeah, and this is considered the Nationaldrink of Peru. Mixing it all up with my little seahorse. So I ordered the Chilcano and this is a cocktailthat is made with Pisco, ginger ale and a little bit of lime juice. You know who would really like this? Would be my Mom. She loves ginger ale. Es decir a little stronger than I was expecting. Potente. Potente. I was hoping it would be a little bit watereddown with all of the ice cubes but no that is definitely got Pisco in there and you cantaste it. It burns on the way down. I might need to help you out with that oneeh? Actually, the first time we tried Chilcanosit was in Cusco, we thought we were going to a Pisco museum but when we got there itwas actually more like a bar. So we ordered I think it was like four differentChilcanos with different flavors. So that was pretty cool. This one that I'm having right now is justthe classic. Basically ginger ale, lime and Pisco. But you can get fancy and like make strawberryones, cinnamon ones and just you know different sabores So one of our favorite things to do in Limawhenever we're in the city is to come to Kennedy Parque. And they have so many stray cats that aretaken care of by the locals. You can buy a little bit of cat food and feedthem and play with them. And they're all really friendly. For us the cats are the main attraction, however,aside from that, the park also hosts an outdoor hippie fair which is worth checking out. That, or just go play with the cats! So it is dinnertime here in Lima and we areat a place called La Lucha which specializes in sandwiches so we've ordered a Chicharrónsandwich which is like a fried pork. It should be really tasty. We are waiting for our food to get here. And yeah, let's get started. So our food has arrived. Yeah we've got our Pan con Chicharrón. Se ve bien. Se ve increíble If you look down here you really get a goodtour of what we have. So we've got a bun and inside it looks likewe've got lots of onion. I'm guessing it is sweet onion. Si. Then we have the fried pork and then the kamote- the sweet potato. Exactamente. So that looks like a pretty awesome sandwich. Probémoslo ahora. Si. ¿Está listo? Alright, it is my first bite. Mmmm Es tan bueno. Es tan bueno. You know what really makes a sandwich. I mean the meat is awesome it is really goodquality but it is the sweet potato. I love having sweet potato in my sandwich. That's an unusual ingredient but it works¿no es así? Lo hace. Lima's Mercado Indio is located along PetitThouars, and this is where visitors can come to do all their souvenir shopping. Whether it's alpaca sweaters, chess sets,warm slippers, or silver jewelry you're after, you can find it all here. It is lunchtime again here in Lima and todaywe are going to be trying a traditional dish called Ají de gallina. This is probably like one of those nationaldishes that you can find at almost any restaurant. But we're eating it at a place called Republicawhich makes Peruvian dishes but kind of like in a casual fast food setting. So yeah, it should be interesting. We've placed our order and that should bepróximamente. Okay, so the food is already here. That came very quickly. So let's have a look at the plate. This is Ají de gallina and as you can seeit is kind of like a chicken stew. It is made with shredded chicken and the saucehas a cream, cheese and peanut base. And also the way they thicken this sauce isby adding bread crumbs that have been soaked in either a broth or milk and this is servedwith rice or boiled potatoes. And the boiled potatoes and kind of hidingunderneath all of the chicken here. Oh, we do have boiled potatoes. Hacemos. Si. I thought we were just given rice. So this is a very hearty meal. I'm kind of glad we're sharing one plate becausethere is no way I could eat all of this. Um, but yeah, let's dig right in. I'm just going to try it with rice here. Mira eso. Esto se ve muy bien. This is one of my favorite ways that chickenis prepared here in Peru. I love this dish. Mmmmhmmm. And, I don't know if I forgot to mention thisbut another key ingredient is Aji. The hot pepper. But because it has a cream base it is notsuper spicy. So I really love this. Look, they actually gave us aji sauce too. In case we want it spicier. Maybe we should add a little bit. In case it wasn't enough. Yeah, just dunk it all over that rice. I'm not sure if that is how it is done butthat is how we do it. So let's see if that has more kick now. Another quality control bite. Control de calidad. That is what we call it. Mmmmm Now it is spicier. Eso es bueno. Nice and creamy too? Siente la quemadura. Lima's beaches are very pebbly and the watersare rather cold, but that doesn't keep beach goers away. If you just want to sunbathe or cool off witha quick dip, the beaches fit the bill. So for today's lunch in Lima we are goingto be having Chifa. And that is basically Chinese food with aPeruvian twist. So you know how we always visit a countrymaybe even Canada or the US and you go to a Chinese buffet and you're like mmmm thisis delicious and then you go to China and you can't find any of the dishes you had ata Chinese buffet. That is because Chinese food really variesfrom one country to the next because incorporate you know their spices and their cooking styles. So Peruvian Chinese food is quite distinct. We're going to be eating Chifa which literallymeans to eat rice. So yeah, we've ordered a lot of food thatis going to be coming soon and it should be interesante. Peruvian Chinese food. Apparently there are more than 6000 chifarestaurants spread out across Lima, so we can assure you that you won't have any troublefinding one. On the contrary, it might be kind of hardto choose just one! If you want to see what a local market lookslike, head over to Mercado de Surquillo. You'll find lots of fresh produce here,and it's particularly busy if you come in the early morning. They also have little stands where you cangrab a bite if you get hungry. So for today's video we are at a place calledSanguchisimo and we're going to be eating salchipapas by popular demand. We had all of these people being like if you'rein Lima you have to eat salchipapa. So we listened to you, we tracked down thisplace and we're excited to be trying this plato. So our choripapas and salchipapas have arrived. We've got the sausage one and the hot doguno. Look at those portions. That is a thing of beauty. And this is a street food snack that originatedin the streets of Lima. But now it has spread all over Latin Americaso you can find it in other countries which es genial Different variations everywhere. And it comes with four different sausagesthat we've got here on this plate. We've got ketchup, mayo, mustard and of courseaji. I think the aji is my favorite one. Sí, el mío también. So we may need to ask for an extra container. And this is like a really nice spicy saucethat you'll find almost everywhere in Peru. It is always a staple at the table. So yeah, I'm really looking forward to diggingin to this. Se ve fantastico. So let's just go for it. So on top here we have. Look at all of that cheese! Yeah, that is a lot of cheese and some friedegg as well. And when we were placing our order they askedus do you want your egg like well fried or do you want it a little bit runny. And there is nothing that grosses out Sammore than runny eggs so we got ours well done sunny side up. So yeah, I kind of like my eggs runny. I like them juicy. I don't like my runny eggs. It grosses me out when the yolk bursts. Si. Sam is always like take it away. I can't look at the plate. Llevatelo. But anyways, I've got a little bit of everythingaqui. My French Fry, my hot dog, my egg and cheese. Look at the sauce. And yes let's dip it into the aji. Can't forget that. Load up on that aji. That is a massive bite. Ugh Caliente. Aw! A little messy. Guau. Eso es bueno. Dame un minuto. Esto es maravilloso. If I were a kid I feel like I would want toeat this everyday. I would be like Mom, please salchipapa foralmuerzo. Es realmente bueno. Hace mucho calor. I just burned my mouth when I took that firstmordedura. But look at that. Yeah, it has got a lot of ingredients thatkids would love. Si. You've got your french fries, you've got yourcheese, you've got your eggs, you've got your hot dog, you've got your nice sauces. That is ticking off a lot of boxes for sure. Es maravilloso. And I have to say the aji at this restaurantis actually really spicy. It is the spiciest which I've had. So right now we are visiting Park Maria Reiche. Which is a real cool park where they've recreatedthe Nazca lines using flowers and different plantas So if you don't want to go all the way downto Nazca, and you don't want to fly in one of those tiny planes, you can come here andkind of get an idea what the Nazca lines look me gusta. I mean these are obviously much smaller. If you have a bit of a sweet tooth, you'llcertainly enjoy diving into Peruvian desserts. There are a few classics that you simple shouldn'tmiss, including: Suspiro a la limeña and Merengado de chirimoya. Another fun way to experience the city isen bicicleta. Head down to the boardwalk where you can hirea bicycle for a few hours and bike the length of the coast. So it is time for another food video and todaywe are going to be trying something that is called Causa. Causa, it is kind of like a shepherds pieif you haven't tried it before, it is made with yellow mashed potato and you can getlots of different fillings. So we've ordered two different varieties andthat should be coming soon and it is going to be delicious. I love the causa. So the causa has arrived and it is a thingde belleza. How excited are you for your food, Sam? Yeah, it looks like artwork. I almost feel guilty tucking in to it. Casi. Okay, so let's talk about the key ingredientsthat make up causa. So you have your yellow potato, lime and ajiwhich is the yellow hot pepper. Si. And in terms of fillings you can have lotsof different ones. So Sam went with the classic which has. Mine has chicken and you can also see thatthere is some avocado here on the side as bien. And that looks like some mayo. A mayo sauce on top. I'm just going to dig right in. I'm going right to the bottom. It is like cutting into a tower. Guau. Eso es realmente bueno. ¿Si? Si. And with this particular causa it is reallysalado. You can tell they've added a lot of salt toeso. But it just like, when you get that much yellowpotatoes, it is just oh man it is so good. It is almost like having Mom's mashed potatoesback home or something but with much better dressings. With the chicken and the sauce and the avocado. Oh man, that is good. Okay and let's talk about the chicken. Is it shredded chicken? Like the one we had in Aji de Gallina or isit chopped. It is shredded chicken. Si. Bueno. One more bite for quality control. Research purposes. That is good stuff. And I am beyond excited for mine because Isaw Causa Acevichado on the menu and that is a ceviche causa. Mira eso. Woah So I've got my fish, a little bit of fishthat has been kind of cooked in lime. I have my red onions, I have my hot chilipeppers and of course my yellow mashed potato with a bit of mayo. Super fancy over there. Lo sé. And if you know how much I love ceviche thisis just the perfect dish for me really. You're doing a good job of toppling it already. I don't know why but I'm blowing on my food. That is such a habit. Hace frío. It is a cold dish. Mmmmm Oh si. The best of both worlds? Es tan bueno. The lime. So much lime. And it is so tangy. And a little spicy. With those little pieces of red hot chili. Mmmmm Este es mi favorito. I haven't even tried yours but I know thises mi favorito. Mmmmm And that's a wrap for the Peruvian capital. We had a wonderful time visiting Lima andwe hope that you'll consider adding this destination to your travel bucket list ifyou come to Peru. As always, if you have any other suggestionsof delicious foods to try, or cool things to do in Lima that we may not have mentioned,feel free to share those with travellers in Los comentarios a continuación. For more food and travel videos from aroundthe world, be sure to hit subscribe! After spending some time in Lima, we flewinto Iquitos for the final leg of our Peruvian adventure. The landscape changed from arid deserts tomountains and finally to jungle as our flight crossed the country, and once we arrived,the first thing we did was hop into a tuk-tuk to take us into the city. So we have made it to Iquitos. We had some lunch, we had a nap. It is now time to explore but first up wehave to show you our hotel. It is called Hotel Epoca and it is super cool. It is a colonial building with a cute terraceand you just have to see it. Entonces vamos. Lo sé. So they have some cool historical photographsalong here. Let me show you my favorite. This right here Iquitos in the 1920s. Flapper culture at its finest. ¿Cuan genial es eso? And I like this one. Lujoso. Looks very posh. Drinking coffee on the balcony. Iquitos is a really fascinating city. It is the largest city in the world that cannotbe reached by road, which means that if you want to visit, you either have to take a planeor a boat to get there. For many, Iquitos is just a quick stopoveren route to an Amazon river cruise or a jungle stay, however, we were pretty excited to getto explore this colonial city. So favorite part of the city so far is walkingalong the riverfront. We've got the Rio Amazonas just over there. And it is a really scenic walk. It is, it reminds us so much of Luang Prabangin Laos. Si. Like it is bringing us right back. Muy similar. Rrrrrr. We can hear those engines purring. Yes, something that also reminds us so muchof Southeast Asia is all of the tuk-tuk. It is a city of tuk-tuk. You see motorcycles and rickshaw drivers everywhere. And right behind us is a really cool building. It is an Iron House and that was built byGustav Eiffel and brought piece by piece all the way from France in 1890. ¡Guauu! Or so rumor has it! There is little evidence tying Eiffel to thisbuilding, but the mystery keeps people visiting . We spent the rest of the afternoon just wanderingaround Iquitos on foot. We didn't have a map and we didn't havea guide, but we somehow managed to hit a lot of the main landmarks and then some. Well I would say it has been a pretty funfirst half day of exploration. We're really enjoying the town so far. Si. This is a place I have wanted to visit forsuch a long time because my Grandma is actually de esta zona Not from the city but from like a tiny littlecolony in the middle of the jungle that no longer even exists. Lo sé. So it is pretty cool here. I feel like we have a much greater appreciationof where she is from and the kinds of food she has been eating because if you stay tuneto our channel we're going to be filming a lot of food vlogs of all the regional cuisinefrom the Amazon. Si. And right now you can probably tell we'relike sweating profusely. Yeah, so we found a little juice bar witha really great view and we're just going to wait for the sun to set. Yeah, and wait for our smoothies to arrive. ¿Como te sientes? Well, I'm feeling pretty awesome. I mean we've had a really good start to ourtime here in Iquitos. I think we've found our bearings and we'vewitnessed a really cool sunset. So tomorrow is a new day and we're going toexplore a whole bunch more. We're hoping to visit maybe the water stiltvillage tomorrow. Buenos días. Buenos días. We woke-up this morning with the intentionof filming sunrise but it was pouring rain. Estaba lloviendo a cántaros. No sunrise whatsoever. So we went back to bed and now we're goingPara el desayuno. Desayuno. And these are the views from our hotel. Yeah, and as you can see it is still quitewet outside from the rain this morning. Some motorcycle and tuk-tuk traffic happening. And it appears we're not the only ones goingPara el desayuno. There is like a dog and birds feasting onthis huge pile of trash outside. They almost look like vultures but I'm notsure they are. So this right here is our breakfast. We have some bread with jam and butter andscrambled eggs and fresh fruits, tea, coffee, juice and I think Sam is extra excited becausehe is finally getting fresh fruits after how ¿largo? Ha pasado mucho tiempo. It has been a while huh? So it looks like you've got banana and watermelonand papaya. And papaya. Oh. Not a bad trio. So we're going out for a little bit of sightseeing. And Sam has undergone quite the transformationsince breakfast. So I'm no longer wolverine. I'm a little bit more clean shaven. Every time I do this I feel like a whole newhombre. Like I've just got to come up with a betterroutine where I am shaving say like once a week instead of once every six weeks. Plus it is a little too hot here to be sportinguna barba. Exactly, I had like the greasiest face ofall-time yesterday. So I was like it is time to make a change. So, clean-shaven and let's go check out thestilt village. Vamonos. Okay, so we made it to Belen which is thelittle village on water stilts. Es muy bueno But what Sam and I are finding fascinatingis a little paths that lead off of this path. Like, we need to show you one place. It is basically this plank that you have towalk to reach your home. Yeah, it is right nearby so lead the way. And if you don't have good balance you couldtotally fall over. Sé que lo haría. You know what I'm getting sweaty palms justlooking at this. Mira esto. Could you imagine if that were the entrancea tu casa. That is like a foot and a half wide. ¿Si eso? ¿Si eso? Walk the plank. Walk the plank. We ended up in the more residential area ofBelen, however, there is a more touristy area where you can hire a peke-peke boat to takeyou out on the water. While we didn't get to experience this,it could be a cool way to see the village from a different vantage point. So how was our mission to find the banana¿papas fritas? The chifles. Speaking Spanish. Okay, so apparently we found another spotpara hacerlo. Chifles. Cool, so finding chifles take two right? Ah, esta bien gracias. So what is the deal? No chifle we're going to keep looking. Perrito. Oh, meow meows. No food meowzers. So next up it is market time. I am wishing I wore shoes because it is lookingpretty muddy and I've got flip flops. So Audrey, what are you seeing so far? Mostly fresh produce. Frutas y vegetales. Lots of colorful fruit. And I can smell cilantro in the air. Sleepy kitty. So we just went through a really busy market. Now we're heading back into a different sectionof the water stilt village. What's the little pup doing? ¿Que esta haciendo? Gatos Gatos Gatos So that is a wrap from Iquitos. Tomorrow we are off to stay in a tree houselodge in the middle of the jungle. And from there we're going to be cruisingdown the Amazon. Si. Can't wait for that. So the adventures continue and we'll havemany more videos to come. Chao Chao So we are staying in the coolest place ever. We have just arrived at the Tree House Lodgein the middle of the Amazon jungle. And we're going to be living in a tree housefor the next few days. So come along and I'm going to show you ourpersonal private tree house. De esta manera. Around the tree trunk. Sube. And our favorite part is closing the door. Yes, no one else is allowed in. Apenas el dos de nosotros. Apenas el dos de nosotros. Aquí vamos. So now it is time for the grand tour. So this is the bed. I feel like I'm on an episode of MTV cribs. This is the bed. Echale un vistazo. Mosquitero. Agradable y grande. It kind of has a jungle theme with the pillows. We've kind of already made it messy. We have a chocolate we haven't had yet. And we have a little living area. That is all of our luggage. Tada And what else can we show you? El cuarto de baño. There is no door to the bathroom. And guys just look at this tree trunk. I'm like going around it here. Si. Aquí vamos. So we've got out toilet on this side. A little glass sink. And then our shower stall. Just on the other side. Eso es genial. And we're living in a tree house! We're living in a tree house! Every kids dream. Si. So, status update. Okay, well we want to show you more of theproperty but right now we're about to head out on a jungle walk. We're going to be looking for medicinal plantsand learning about their uses. It also just started pouring rain so thatis going to be interesting. But anyways let's get going. Tenemos que irnos. Ve! Ve! Ve. Let's open our door. Open the trap door. Ábrete Sésamo. Open the trapdoor. Eso es pesado De miedo. So it is time for our jungle expedition. And we have to cross this bridge to get backto the main area. Justo aqui. Let's go meet our guide. So Sam, you look like you're ready for a jungleexcursion. Show us your footwear. I've got a surprise. Mira esto. Da Doh. El esta listo. And this is probably the most awkward jigbecause these are about three times too big para mi. Igual que aquí. I'm wearing 44 for me. Será divertido. We'll make use of it. So this is the tallest tree house of the property. ¡Guauu! What have you got in your hand Audrey? So this is pichirina. Apparently it is the jungle's iodine. And to me it smells like mango. (Speaking Spanish.) Si, no. To treat ringworm. Ringworm. So you just rub it? Tú lo usas. Mira. Oh. Mira. Ponlo. And here is the leaf that is used to makethe Juane. The traditional food from the Amazon junglehere in Peru. This here is the blood mushroom. As you can see it is red. And it is not edible guys. So don't you go eating it. Whistle for us. So we are back from the jungle excursion. Yeah, that jungle walk was awesome. We learned so much about all of the differentlocal plants and what they are used for in terms of different medicinal properties andalso for food. And now we're off on a cool boat trip. We're just going to be cruising down the Amazonand looking for pink dolphins. Yes and maybe we'll stick around for sunsettambién. Ya veremos. So here is our sweet ride. El capitán. Capitano. Senor Andres. Macau look! Squak. So we just spotted a sloth up in the tree. We wouldn't have seen it if it wasn't forour guide though. And this is sunset on the Amazon river. So that is the end of day one. How are you feeling about sleeping in thistree house? Es asombroso. I love the room. Um, we're exhausted. We had a really really busy day. Seguro que lo hicimos. A lot of adventure. And tomorrow we're really looking forwardto showing you more of the property and also doing a couple more tours as well. So another busy day ahead. Can't wait for that to happen. Buenas noches. Time to crawl into bed. Crawl into your little net. Ahí está. Jajaja. Goodnight little one. Well, good morning it is the start of daytwo and it was sure raining last night. Like thunderstorms, the whole deal. But that really added to the atmosphere. So anyways, we're going to go for breakfastand because it is wet I'm not sure what we can do this morning but hopefully we can getout and do a couple excursions. So it is 9 am and we are back on the waterand it is a beautiful morning to be out. We're going to try and spot some wildlife. ¡Oh! Encontramos algo Oh wow. We went out for a little excursion this morningand we've been traveling upstream and now we've arrived at a prime location to fishpiranhas. So Sam, how are you feeling about that? Feeling good because you're going to stickyour fingers in and they're going to bite them, right? ¿Qué? Just kidding we actually have fishing rods. And there is the bait. I don't wanna use my fingers. Jajajaja So we've going to use this small fish. Oh! To feed the piranha. You want to try to splash the water. That is the way how to attract the piraña. Splashing the water. Calling the piranha. ¡Ven aquí! Okay, so I'm going try my hand at fishingfor piranhas. I've got the bait here. Aquí mismo. Hagámoslo. Oh oh I feel a tug. No they just ate half the fish. They ate half of the fish. ¡Si! Oh look we got our first one. Mira eso. Our first piraña. Look at the teeth on that sucker. Oh my gosh I would not want to be bitten byuno de esos. What do you think Audrey? Eso da miedo. Looks like something out of a horror movie. Yeah, oh no. Jajajaja Casi. You got one! You got one! Muéstranoslo. I finally caught one. It was a big one too. Filmalo. Yo soy. Grab it from here. ¡Guauu! It is not going to move. No te preocupes ¡Guauu! Mira esto. Ahí tienes. Sam's first piranha. Mira eso. Probably my 20th attempt and I was not goingto give up until I got one. Ahí está. Felicidades. There is dinner. There is dinner. Entonces misión cumplida. Time to head back for lunch but we're goingto be having these for dinner. So that is pretty exciting. So we just came back. Now it is time for lunch. So what are we having? We are having ceviche. Our favorite as an appetizer. Wow, mira eso. The corn of course. Ups Dig right in. Aquí vamos. Have a nice big piece. Mmmmm Is that some good ceviche? Mmmmm Intentalo. So we are about to go on one more excursionthis evening but before we head out we want to show you the rest of the property. So let's go in search of some tree houses. De esta manera. We are now entering the bamboo forest. So Sam I think you lucked out with our treehouse because we only have to cross one bridge. Yeah but that bridge is kind of freaky foryo. I think I would prefer the stairs. That is really only the difference betweenthese two places. Also think this tree house is higher up thanours too. Oh, vertigo! ¡Guauu! Oh! Oh! ¿Están peleando? Si. Squack. Alright, so Sam is going to feed a monkey. Yes, I've got my chunk of banana. Now time to throw it. Let's see your best baseball swing. So right now we are trekking through the mudin search of giant lily pads. As you can probably hear it is pretty squishy. So we are meeting a sloth that was apparentlyrescued by a family when it was really young. So it lives with them in the house and itis very sleepy and slow. So oh, but it has woken up. Está comiendo. Pablito? Pablito. Pablito! Pablito is having lunch. Pablito. While he is thinking about it anyway. Are you going to eat Pablito? Check those out. Okay so this morning we went fishing for piranhaand now we are having it for dinner. And that is the big one I caught. Yeah, Sam got the big one. The grande. So how are we going to dig into this? Empezar. Jajaja. So it came served in an orange. A little bit of meat. That is surprisingly decent. ¿Si? Si. There doesn't appear to be a whole lot ofmeat there. No no hay. Hello from the shores of the Amazon river. This is a pretty cool place to be wouldn't¿tu dices? Yeah, this is a bucketlist item for us definitely. So we are currently cruising down the Amazonwith Rainforest Cruises. We're going to be spending four days and threenights aboard the Delfin number one. Yeah, and it is a very luxurious boat. We're doing this in style. Es asombroso. We're going to give you a tour of the boatand we'd also like to show you some of the really cool excursions that we're going tobe doing over these next three to four days. So come along. Vamonos. This feels like yet another episode of MTVcribs. But come on in. We are staying in the Anaconda suite. Muy genial. No anaconda sighted so far. But basically this is our little terrace. We have a nice balcony with views of the Amazonrío. And yeah we can just hang out here, have drinks,read a book, it is pretty cool. Me gusta. Alright, and let's check out the inside ofour room. Bueno. So I have to admit we've already unpacked. So it is not quite as tidy as it was. Well are we ever tidy? Venga. Jajaja. Venga. So this is the room. This is where we are staying. You've got the bed, a little living area. My laptop is off there in the distance. Our electronics are scattered around. Sí. And the bathroom is just over this way. Tada Hola. So I would say this is our favorite area. The common room. Si. It doesn't get much more relaxing than thecommon area here. We've got all of these pillows and check outthe cool display of bananas and plantains. Some plantains. Si. And the Amazon. The Amazon river is right there. And if you want to lounge like a lizard justhead over to the bar over there. Mira eso. And this is a pretty swanky bar. But you know what, I think I'm in the moodfor a game of chess. So Sam, I challenge you. So right now I'm going to challenge Sam toa game of chess. We've only played chess twice. And you've never won. Nunca he ganado So let's see if the third time is a charm. Team Audrey! Pwew. ¡Si! ¡Si! Well, it would appear Sam has emerged victorious. I only had one piece left. Mi rey. Eso fue todo. That was my third win against Audrey. So if you're placing bets on one of the twoof us you should probably go with me. Our first afternoon aboard our Amazon Cruisewas pretty relaxed. After settling into our rooms we had somefree time to enjoy the boat, and as the sun was beginning to make its way down, we madeour way up to the top deck where we got to witness one of the most spectacular sunsetssiempre. The following morning called for an earlystart with everyone ready to board the skiff by 6:30 am Our guide had lured us with the promise ofwildlife and a delicious breakfast aboard the boat, and thankfully he delivered on bothde aquellos. That morning we saw countless blue and yellowmacaws, a school of pink dolphins playfully breaking through the water, and sloths slowlygoing about their day. As for breakfast, the captain took us to asecluded lagoon covered in a blanket of water lettuce, where we parked the boat and enjoyeda three course breakfast featuring: fruit-kebabs, chicken and avocado salad, and hot sandwiches. It was the perfect way to start off our dayon the Amazon. Woah! ¿Caliente? I am super sweaty. I'm sure you can probably tell. So I'm enjoying the fan, yeah. So we are back in the jungle. This afternoon we are doing a jungle walkingexcursion. And we're also going to be doing a canopywalk across a series of suspension bridges. So we're just on the trail. We've got our rubber boots back on. Rubber boots on and I think this walk. I think this walk should be around forty minutesuntil we reach the bridge. Así que sí. Okay, so you've got your weightlifting glovesen. What is this for Sam? Actually this is because of fire ants. And while we're walking across the suspensionbridge we don't want to get any on our hands. Proteccion. Proteccion. So we have reached the first of the seriesof suspension bridges. Are you feeling ready? ¡Decir ah! As ready as I can ever be. I mean I don't love these but it should besome awesome views. I hate heights. Vamonos. Activo. How are you feeling with all of the bounce? No está mal. Are you enjoying the bounce Sam? You know what, this one is not very high soI'm not freaked out by it yet. Bueno. Wait until the next one. Si. We are up in the canopy. Es muy bueno We've gained quite a bit of height since thefirst bridge. And now we are on bridge number three. Oh. This one kind of swings from side to side¿no es así? So this appears to be the last bridge forUn rato. And I have to say I'm pretty proud of Sam. He's practically Tarzan. Practically Tarzan. He doesn't even like heights. Awww. Jajaja. Yeah, you did well. The courage is all there. Meal times were another highlight of our cruiseaboard the Delfin I. They had an international menu sure to satisfyevery palate, but they also made sure to use Amazonian ingredients and feature Peruvian-inspireddishes at every meal. Every meal was a delight to our foodie tastebuds. So good morning. It is another beautiful day on the Amazonand we've just finished breakfast and we're now heading out on our first excursion ofEl dia. We will be going piranha fishing and if youwatched our previous video we already did that at the treehouse; however, I was veryunsuccessful while Sam caught the biggest piraña yet. So we're going to try it again and see ifmaybe I can catch one this time. Okay Sam so we're ready to fish some piranhas? Segundo round. So here is the rod, here is the bait, it isjust a little bit of meat. And so the whole idea here is to put yourrod in and make a splashing sound. Like something has just fell into the water. Like an insect or some creature. And that is going to attract the pirañas. And you just wait until you feel a bit ofa tug. So 0 for 1 so far today. But I still like my odds because the lasttime we tried this, when we were doing the fishing with the treehouse, it took me abouttwenty times to finally catch something so I'm going to be patient again. Okay Sam, so attempt number five at least. This is five or six. Yeah, and you know what, these piranhas appearto be a little smarter over here. Either that or our hooks aren't quite as sharpbecause I haven't even felt many tugs. They're just coming and gracefully. Oh, I feel something here. Oh, no nothing. Nada aún. Kind of gracefully. ¡Falsa alarma! False alarm, they're kind of just gracefullytaking it off the hook. Oh. Mira eso. Mira eso. Se fue. Se fue. They ate the bait. De nuevo. Oh. Womp. Womp, womp. Womp. So I've been fired and I've been replacedby wife-y. Wife-y. Jajaja. Let's see if I fare any better. See how wife-y does. Oh. I felt a tug. Oh, no it is gone. Dios mío. ¡Qué! The skill of these piranhas is legendary. Okay Sam, so tell us about the one who gotlejos. So I actually caught it and I was about tobring it in and it got away. But it wasn't a piraña. No, no lo fue. It was a little sardine. It was but it was a big fish. It was much bigger than the piranha I caughtel otro día. So yeah, more fishing failures over here. So we officially ran out of bait for our piranhafishing so we kind of gave up on that activity. But right now we're trying kayaking down oneof the smaller tributaries of the Amazon. So this should be fun. ¿Emocionado? With the fear that if we go overboard thatpiranhas are going to eat use. Wobble, wobble, wobble. Sam, crap. Just like in Finland. Sam! Jajaja. Dios mio. Lead the way brave one. Lidera el camino. Well I just sit in the back chill out andfilm, right? Jajaja. Is that how we roll? Apparently when you're in the back and noone is keeping an eye on you. Things just don't happen. Don't get done. So it is super peaceful out here on the water. And I have to say I think this is one of myfavorite activities we've done so far. I know, we've kind of really taken to kayakingover the years haven't we? Si. Since we first tried it in was it Vietnamor Finland? Vietnam. And then Finland. Now we've done it in Finland, we've also doneit in Fredericton. We've done it in Canada. Así que sí. Frio. This is something that we're not the mostadventurous travelers but this is something we can both do. Jajaja. ¿Derecha? I'm the captain of this ship. And that is a scary thought. Cruising down the Amazon. So we are about to reach the point where theUcayali River and the Marañón River meet together to form the Amazon. So that moment calls for a toast. So here is a toast to travels in the Amazon. Salut! Wait, not salud. It is Arriba. Arriba Abajo. Abajo. Al Centro. Al Centro. Y adentro. Y adentro. Hmmmm And that is how you do it in the Amazon. Si. Alright Sam, do you want to tell us aboutthis afternoon's excursion? Yeah, so we're visiting this cool kind oflittle local village. It is called Sanfrancisco. San Francisco. And it has only been around since 1974 soit is just over 40 years old. So it is going to be cool to check it out. Uh, we're just going to walk around and seewhat we find. Si. So apparently this village, the reason theystarted it, is because they were looking for higher ground since the previous village usedto flood during the rainy season. So what are you going to do Audrey? Apparently help squeeze sugarcane. I'm going to help squeeze sugarcane. Let's see if I've got talent. Rain sounds. Spanish Peruvian music.