Œufs de caille Temps de cuisson et astuces pour écaler les œufs || Incluez-les dans votre fête

Saluditos Sean bienvenidos a un nuevo vídeo y les quiero enseñar unos truquitos para cocinar y pelar huevitos de codorniz y de esta manera puedan incluirlos Sí o sí en cada una de sus fiestas o reuniones Porque estos son unos bocaditos que gustan muchísimo Por eso es que yo los incluyo cada vez que puedo acá estás viendo algunas miniaturas y en rojo está resaltada la presencia de los huevitos de codorniz a la mayoría les encanta Además de que es económico lo puedes hacer con antelación lo puede servir con diferentes salsas Así que no vas a tener excusa vamos a comenzar Mira vamos a poner a hervir suficiente cantidad de agua de acuerdo a la cantidad de huevo que tengamos y le vamos a agregar un chorro de vinagre Esperamos que vuelva a hervir fuerte y con mucho cuidado vamos a introducir los huevitos una vez arranque el hervor vamos a contar 5 minutos sin taparlos así descubiertos pasados esos 5 minutos ya podemos re los huevitos e inmediatamente los vamos a introducir en agua muy fría incluso con hielo si tienes disponible durante unos 5 minutos Esto es para que haya un choque térmico lo cual va a facilitar el desprendimiento de la cáscara luego de esos 5 minutos vamos a romper la cáscara Rolando el huevito sobre una superficie firme Mientras más se quiebre la cáscara más fácil va a ser poder desprenderla lo siguiente que debemos tener en cuenta es que necesitamos tener tiempo y paciencia para poder hacerlo correctamente Porque si estamos apurados créeme que no nos va a salir bien y Otro aspecto importante es que a medida de que vamos retirando la cáscara debemos procurar levantar la membrana de la cáscara Esta es como una telita blanquecina que ya vas a ver a continuación la cual nos va a facilitar el trabajo por completo fíjate aquí ya Cómo se viene completamente esa telita que está allí es la que nosotros debemos procurar levantar desde un principio y lo que sigue es pasarlo por agua limpia yo los estoy acá enjuagando para quitarle los residuos pero luego hay que lavarlos nuevamente Y de esa manera ya quedarían listos es súper fácil así que Atrévete a poner en práctica todos estos truquitos para que tú veas estos bocaditos van a ser los predilectos de tu fiestas y si te preguntas para qué le agregamos el vinagre esto es por si algún huevito se rompe se parte Entonces se coagula y no se riegue en el agua te invito a que toques en las tarjetas que te están apareciendo en pantalla para que veas todos esos vídeos en los cuales yo los he incluido para que tú también te animes a hacerlo Muchísimas gracias por haber estado aquí recuerda suscribirte Regálame un comentario un me gusta y comparte en tus redes sociales nos vemos en la próxima chao chao