Trucos para hacer bizcocho dominicano

no no [Música] aquí tenemos la libra de mantequilla recuérdate una libra de mantequilla y media de margarina la ponemos a batir [Aplausos] de amarillo a mitad de año y ya no se vean los grupos fíjate cómo estalla la integrando cada el primero que quiere ser agregado en el tiempo pero en tierra y 79 yema de huevo y este tema del juego [Música] en total serían 12 se echa más yemen qué buenos enteros el cuerpo dominicano la clave y la yema es que tiene grasas lácteas ok después de ya estampó mezclar a las yemas y las claras vamos a agregar 4 taza de harina que es el equivalente a una libra ahí baja un poco la velocidad y la va agregando una taza de harina [Risas] va agregándole un poquito de jugo de piña si es de piña que lo van a hacer si no puede usar también el jugo de naranja o el o la leche evaporada [Música] la la del jugo de piña en su levantando agregando de poquito a poquito para una libra de bizcocho serían 10 onzas de jugo de piña para una libra de bizcochos serían hess cosas el jugo de piña seguimos agregando la harina y saber que la harina se cierne y se les va se cierne con bicarbonato esta parte te recuerda que vivimos [Música] aunque sería una taza de harina con un poco de jugo y se termina con harina se termina con los secos [Música] le agregamos 2 cucharadas de vainilla dos cucharadas de [Risas] [Música] [Risas] limpia bien para que no le queden grumos y se mezcle todo perfectamente cuando ya se mezcle todo pero apaga y ahí tienes un bizcocho tu mezcla de bizcocho dominicano