aquí estamos una vez más en vuestro canal pablo y sí hoy haremos unos mini huevos fritos a partir de huevos de gallina dividiremos esos huevos y haremos unos huevos como lo que veis muy divertidos y de sabor espectacular como si fueran normales para hacer esto necesitamos congelar los huevos de gallina no os preocupéis si se bajan un poco es totalmente normal [Música] los huevos no son de tamaño grande entonces unas tres o cuatro horas en vuestro congelador bastaría para congelarlo ahora tenemos que el huevo congelado y pelado empezamos la mejor manera de pelar un huevo congelado es pasarle un poquito por el agua de esta manera separaremos lo que es la cáscara del interior que está congelado y será mucho más fácil con este poquito de tiempo este huevo ya está listo para pelar [Música] una vez cerrado el huevo usamos un cuchillo que esté bastante bien afilado y lo cortamos en rodajas no muy gordas [Música] como veréis luego este rodaje me ha salido muy gorda lo veremos en la sartén cuál es su efecto y [Música] yo he usado dos huevos tendremos que utilizar una sartén antiadherente y le echaremos un chorrito de aceite es importante que sean antiadherente para que no se pegue nosotros utilizamos está de la marca habrá unas de las mejores sartenes del mercado el fuego tiene que estar medio-bajo eso es muy importante de esta manera los nuevos y grandes haciendo poquito a poquito y la clara sigue esparciendo para dar el efecto de un huevo totalmente normal en esta secuencia rápida podéis ver cómo se van haciendo y como veis el huevo del medio es el que corte demasiado gordo mira lo que pasa [Música] nos ha llegado a fundir bien y su aspecto no es de huevo frito entonces lo vamos a retirar no porque esté mal o no lo vamos a comer pero lo vamos a retirar solamente para la foto según estén los huevos a vuestro gusto nos vamos a ir retirando poquito a poquito [Música] el huevo feo parece que ya está hecho y lo quito os recomiendo que los huevos que hayáis quitado los pongáis en un plato caliente para que no se quede en frío echéis sal al gusto y listos para comer estos también están listos ah [Música] y así es como han quedado estos maravillosos huevos listos para servir sorprenderán a toda la familia y amigos no olvidéis echar un vistazo por los vídeos de nuestro canal aquí os dejamos unas pantallas con vídeos muy interesantes y si os gustan no olvidéis suscribiros hasta el próximo vídeo y muchas gracias [Música]