🌱 TIPS para una NAVIDAD SALUDABLE

o la nature lovers cómo estáis que nos vamos acercando a la navidad lo notáis supongo que sí y es que a pesar de la incertidumbre que nos rodean estos tiempos a mí me apetece proponer os en esta navidad inusual nuevas maneras de opciones de disfrutarla para brindar os confortados y autocuidados más que nunca estas fiestas pueden ser una buena ocasión para abrir consciencia sobre nuestras costumbres y mejorar aún más la manera de celebrar nos y de empezar el año nuevo con mucha salud y placer que os parece soy mario vajilla dietista y coach especializada en jet o terapia así con nutrición y naturopatía en el vídeo de hoy te daré trucos y consejos para disfrutar de unas navidades saludables sabrosas y nutritivas y recuerda si quieres estar al tanto de todos los vídeos que colgamos cada semana suscríbete y dale a la campanita en este canal nuestro propósito es que te cuides sumando salud y mucho bienestar así que vamos que nos vamos con esos consejos cargados de buena vibración y celebración lo primero de todo que sepáis que quiero que vuestra navidad sea dulce y festiva repleta de calor físico y emocional yo lo veo necesario por lo amado que ha llegado a ser el año y pienso que en la vida debemos equilibrar tanto los sabores de navidad como los del plato también deseo que vuestras fiestas tengan burbujas risas y alquimia de la buena en vuestro interior mi objetivo es que se eleve en vuestros niveles de serotonina dopamina y felicidad por vuestras venas pero eso sí sin perder de vista lo más importante tú y tu salud porque si algo nos ha dejado claro este año es que la salud es esencial para gozar de la vida y los nuestros así que vamos a celebrar nos haciéndonos bien desde el cariño y el respeto por nuestro cuerpo y mente buscando intercalando las mejores opciones para nosotros y los más pequeños de la casa recordemos de todas formas que las fiestas navideñas implica realmente cinco comidas de las dos semanas que suelen ser festivas nomás así que fuera miedos y presiones porque si gestionamos bien los días de la celebración tenemos todo a nuestro favor para ello nos conviene recurrir a ciertas estrategias lo primero se trata de no hacer cantidades abismales y más cuando este año parece que nos dejen ser sólo seis en una misma reunión qué sentido tiene ese una cosa es que sobre un poquito que podamos congelarlo y disfrutarlo más adelante y otra es que sobre tanta comida que tengamos que repetir varias veces la misma comida eso ya no recordemos que la moderación es la solución el segundo punto es asegurar el aporte de verduras en cada una de estas comidas festivas además de las no festivas una ensalada una crema de verduras con las verduras al horno salteadas lo que sea pero que haya verde colorido acompañando ese pago esos canelones o lo que tengáis como plato tradicional aportar 'aces' fibra pigmentos y alcalinizar es vuestro menú y haremos dos bocados dvd por uno de los otros y lo que me lleva al otro punto el masticar masticar conscientemente lentamente y disfrutando de lo preparado es una manera de honrar la comida y el trabajo de quien lo ha preparado por supuesto también es sinónimo de una mejor digestión y asimilación de los nutrientes además de llegar antes al punto de esa ciudad mayor satisfacción con menor ración es ideal recuerda siempre respirar primero para el nuevo poder masticar desde la calma es lo que te ayudará a tomar consciencia de tu bocado y de lo que haces con tu paladar y sentidos y si la comida es importante aún lo es más la bebida especialmente el alcohol claro y es que no se trata de no consumir nada de alcohol si te cuesta disfrutar de un buen vino cava o champán adelante disfruta lo que importa realmente es desde donde lo haces desde la consciencia y conocimiento de tus límites o desde el completo descontrol o inercia yo sé que quiero disfrutar pero acordándome de lo que pasó ayer en esa comida familiar sin resaca o dolor de cabeza ni la barriga hinchada pasando además una mala noche para ello un truco infalible es aportar otras alternativas que sólo bebidas alcohólicas en la mesa además del agua por supuesto están los cócteles sin alcohol que podemos hacer a base del té fermentado con mucha repleto de burbujas probióticas y llenas de salud para tu intestino y microbiota para mí no puede faltar con mucha en mis celebraciones también podemos construir la sola de refresco con alguna rodaja de naranja o fresas y algo de hielo si se desea a tener en cuenta que en la etiqueta lleven menos de 2 gramos por 100 mililitros de azúcar residual y hablando de azúcar no es lo mismo consumir dulces tipo turrones y bombones artesanos que procesados está claro pero aún mejor si los elaboramos nosotros mismos se pueden hacer dulces ultra ricos y suaves a base de boniato y cacao de calidad y con fruta o especias como el jengibre y la canela por ejemplo de hecho la canela ayuda a reducir la dulce mía en sangre con lo que cosa dulce que tomamos asociamos la con la canela siempre aunque cuidado que puedo casi escuchar vuestros pensamientos desde aquí y esto no quiere decir que podemos comernos medio turrón de chocolate y que al ponerle canela no pasa nada no esto no funciona así la cosa no va de comer más dulce sino de comer y apostar por una mejor calidad porque si nuestros cuerpos son templos sagrados lo coherente es darles cante y la crème de la crème y es que no os merecéis menos porque un raros pasa por ser más selectivos donde menos es más y mejor seguimos otra recomendación es la de tener en la nevera y despensa aliados de nuestro hígado y sistema digestivo no pueden faltar el apio el pepino el brócoli y todo tipo de crucíferas las alcachofas la escarola y las endibias la remolacha los espárragos en la boda y con el que ya se ha hablado en anteriores vídeos las algas los germinados el limón y las nuevas aromáticas como por ejemplo la menta y el cilantro combinan bien en caldos cremas batidos verdes ensaladas cocidos al vapor o al horno si consumimos al menos dos de ellos en los días no festivos estaremos aportando una ayuda extra a nuestro cuerpo maravilloso y si los acompañamos de jengibre y cúrcuma pues aún mejor como fruta por favor que no falte la papaya y la piña son ricas en enzimas digestivas y de alto poder antiinflamatorio el tronco de la piña es muy beneficiosa en ese sentido así que si no sabéis cómo consumirlo os invito a que echéis un vistazo al vídeo de la receta del combo hit o una versión de mojito saludable hecho con piña y con mucha un hit en toda celebración que hago los frutos rojos la manzana las uvas y los kiwis son aliados para llenar el tanque de antioxidantes fibra y dulzor del bueno el té verde mancha es otro aliado tanto en la elaboración de postres como en bebida así como las infusiones en especial de ortigas por ser fresco digestiva y desintoxicante y como no sólo importa el hígado sino también vuestro estado anímico la pasiflora aportará calma y serenidad mientras que la caléndula con hojas de frambuesa y albahaca despertarán vuestro buen humor y por último pero no menos importante no os olvidéis de los alimentos prebióticos como la avena y las semillas de chía o de lino así como los fermentados y probióticos no pasteurizados como por ejemplo el chucrut el miso o el vinagre de manzana este último sirve tanto para niños como diluido en un vaso de agua a consumir antes de las comidas para favorecer la digestión a razón de una cucharada o dos soperas por vaso y sino toleráis bien lo ácido puedes hacer lo mismo pero con el gel de aloe vera bebible no encontráis natural o con sabor a frutas es un gran reparador intestinal espero que con todos estos consejos consigáis disfrutar y celebrar estas fiestas digna y alegremente sin olvidarnos de lo realmente importante la compañía y el poder compartir recordad valorar toda pauta dietética junto con vuestro médico o profesional de la salud para que pueda asesorar os de manera personalizada tal y como os merecéis si te ha gustado este vídeo o tienes alguna duda escríbenos en los comentarios y aparte de darle like suscribirte y comparta entran a tu vidas punto es para ver la mayor oferta online de productos y terapias naturales a los mejores precios nos vemos en el siguiente vídeo para así seguir mimando nos a través de la alimentación natural gracias por estar ahí y cuídate