TIPS DE CANDELO - CÓMO LIMPIAR LANGOSTINOS

hola mi gente no es tan bueno les voy a traer un kit de lo que facilitan la vida a la hora de la piscina entonces por acá tengo unos langostinos esto están sin cabeza pero aún tienen la cáscara y la avena entonces lo que vamos a hacer acá es que lo vamos a limpiar y dejarlos listos para cocinar entonces ustedes si bien aquí que estén tiene como una estática aquí es lo que vamos a hacer es que no lo tomamos de esta forma y con los dedos vamos a ir separando y así no pasando fácil la cáscara de este langostino dando vuelta sigue impresionando separando y aquí ya les alegan esto lo guardamos y miren hay personas que le dejan esta parte de la cáscara con la cola a mí no me gusta yo se lo quito pero le dejo esta parte cita en esta parte cinta de la punta entonces así como hicimos al principio vamos a hacer presión y con la otra mano presionamos aquí la cuerda para que no se nos vaya a ir del jalón yo lo que hago yo tenemos de toda la cola pero le hago un poquito de fuerza a esta parte y sale y solamente me queda esta parte de la colita que es la que quiere tiene la presentación queda bien bonito ahora ya habiendo le quita la máscara nos vamos a hacer que vamos a esperar un cuchillo y en la parte del lomo le hacemos un corte si bien superficial y miren que ya empezamos a ver dónde está la vena estamos bien nos ayudamos con el grifo [Música] y limpiamos de la retiramos así con los dedos [Música] y listo ya tenemos un langostino helado del venado y listo para una deliciosa preparación [Música]