📣TAŞ GİBİ YOĞURT MAYALAMAK HİÇDE ZOR DEĞİL✅PÜF NOKTALARIYLA YOĞURT MAYALAMA❗️

Saludos a todos desde mi canal y desde mi cocina Hoy traté de explicarles como hacer Yoghurt a la piedra casero con todos los detalles espero que les haya sido de utilidad, ahora pasemos a los detalles de nuestro video. Usaré 5 litros de leche de pueblo abierta para fermentar el yogur. Puedes usarla tanto como quieras . Por eso no he colado la leche. Si no estás seguro de que está filtrada, pásala por una gasa. Después de encender el fondo de la estufa, pongamos una cuchara de madera para que la leche no rebose. Pongamos una cucharadita de hierro en la leche. Si haces esto, evitarás la primera hinchazón de esta leche . Quiero el Leche a hervir. Empezó a hervir un poco . Gracias a la cuchara de madera, evitas que la leche se hinche por primera vez. Después de que la leche comience a hervir, ventilemos echándola con un cucharón. Que el exceso de agua en ella debe salir. sale como vapor. El siguiente paso es muy importante . Debemos hervirlo durante al menos 20 minutos revolviéndolo con un cucharón. Si sigues los trucos que te mencioné, tendrás un yogur con la consistencia completa como una piedra. Lo herví durante aproximadamente 20 minutos. Ahora estoy vertiendo mi leche en la olla que voy a fermentar. Si lo desea, puede fermentar en la misma olla si lo desea. Lo uso para hacer yogur. Escurriré toda la leche y Esperaré hasta que la leche alcance la temperatura de fermentación . Así es como puedes entender la temperatura de fermentación. Sumerge tu dedo meñique en la leche . Si tu dedo comienza a arder cuando cuentes hasta 7, está listo para la fermentación . Mi mano comenzó para quemar un poco. Recojo la nata ligeramente del borde . Pongamos 3-4 cucharadas de leche en 3 cucharadas de yogur casero y batamos hasta que alcance una consistencia suave. Yo uso 3 cucharadas de yogur por cada 5 litros de leche . Si la abeja es menor o mayor, puede reducirla y aumentarla según corresponda . Como puede ver, tiene una consistencia suave. Como puede ver , tiene una consistencia suave. Vacío el yogur del hueco que abrí . Tomo lo sacamos y lo tapamos de nuevo con la barbotina. Ahora lo voy a tapar . Vamos a taparlo definitivamente con un colador, definitivamente no tapamos la tapa de la olla . De esta manera, definitivamente el yogur no se evaporará , saldrá vapor. por el agujero del colador y va a quedar un yogur muy rico , como fermento en invierno, primero lo tapé con un mantel, le envolví los bordes , le tapé un piqué grueso, fue suficiente, no No es necesario taparlo tan grueso en verano, amigos, incluso un mantel será suficiente . Ahora tenemos que esperar 3 horas sin tocarlo ni moverlo, amigos Más Si espera, el yogur se agriará . Así que mantengamos el tiempo . Tenemos que abrir el paño que cubrimos después de 3 horas. Luego lo pondremos inmediatamente en el refrigerador . Durante unas 3 horas, mi yogur fermentó . Cuando primero ábralo, puede parecer que se tambalea. El yogur es más suave ahora . Pero no dejen que esto los engañe, amigos. Sin cerrar la tapa. Vamos a ponerlo definitivamente en el refrigerador . Acabo de tomar una cuchara como esta . Quiero mostrártelo más de cerca. Es como una piedra. Preparamos un yogur casero muy rico con toda su consistencia. Cuando lo tomas con una cuchara, es como una piedra que no se deshace . Siguiendo los trucos que dije, h Tú también puedes preparar un delicioso yogur de esta manera . Si tienes alguna duda, escríbemela en la sección de comentarios . Si abres la campana que está al lado , no te perderás mis nuevas recetas, cada una más bonita que la anterior. Nos vemos en mis nuevas recetas, Dios los bendiga .