Es un matsutake nuevo que he cultivado en mi casa durante dos semanas. En el tiempo que dudé durante unos días, los hongos crecieron mucho. ¿Habías visto alguna vez un hongo como este? Pensé que este hongo sería suficiente para dos comidas :) En realidad, hice pasta de crema con champiñones y comí fideos calientes. Esta es una 'maceta de riego automático' hecha fácilmente con una botella de plástico. Hice esta maceta el 5 de abril y no la regué ni una vez hasta el 20 de abril. Sin embargo, estas plantas crecen bien si se riegan. Hay otras plantas que crecen bien en interiores sin balcón. Los brotes crecen rápidamente con solo agua. En menos de una semana, coseché brotes y preparé deliciosa comida coreana. Hoy, a través de un video, presento ingredientes y métodos de cultivo que se pueden cultivar fácilmente en interiores. Estoy haciendo una "maceta con riego automático". 1. Prepare un paño que pueda absorber el agua (toalla, toallitas húmedas, etc.) 2. Prepare botellas de plástico hasta el número de plántulas. 3. Haga un agujero en la tapa de la botella. Necesita un agujero para que pase el paño cortado o las toallitas. 4. Corta la botella de plástico. Precaución: tenga cuidado de no cortar demasiado, ya que debe colocar la tierra en la parte superior. 5. Por último, llene la botella de plástico con la tapa y ya está con la "olla de riego automático". Ahora pon el suelo. Es importante mantener la tela bien en el suelo para que la tela no se apelmace ni se extienda en la parte inferior. Además, el uso de tierra fuera del suelo puede provocar plagas. ¡Compre y use tierra de cultivo! ¡Observe de cerca el tamaño de las plántulas plantadas hoy! ¡Después de unos días, es posible que ni siquiera notes estas plántulas! Porque se van a poner demasiado grandes :) Vierta agua en el fondo de la botella de PET. Esto se debe a que la tela absorbe agua y humedece el suelo y las raíces. Entonces, con esta 'olla de riego automático', no tiene que preocuparse por los días fuera de casa. Crece lo suficientemente bien con el agua que queda en la botella de plástico si la dejas a la luz del sol. ¿Cuánto crecerás en una semana? Cuidar plantas como mascotas puede ser un nuevo pasatiempo. Podemos comprar verduras de brotes para ensaladas a muy bajo precio en el mercado. Sin embargo, las personas sienten una sensación de logro cuando ven crecer los cogollos y también obtienen consuelo emocional. Para cultivar brotes, en primer lugar, debe comprar semillas que no hayan sido desinfectadas con pesticidas. Y prepare un recipiente hermético adecuado en casa. Estas son cosas que puedes encontrar fácilmente en casa. Sin embargo, por mi experiencia, recomiendo un contenedor de bandeja. Cuando crecen los brotes, las raíces de las semillas descienden por el orificio de la bandeja, lo que facilita el riego y la cosecha. Si no tiene una bandeja, puede usar un paño de cocina o un paño de cocina en un recipiente hermético normal. Si no tiene todos estos en su hogar, también puede reciclar los envases de plástico desechados. Es un brote de cebada remojado en agua durante medio día. (Probablemente planté las semillas con demasiada fuerza ..) Contiene brotes de maíz y brotes de trigo. Se colocó una toalla empapada en agua en un recipiente hermético sin bandeja. Esta puede ser una alternativa, pero es muy engorroso quitar las raíces de las semillas de las toallas al cosechar. Elija una toalla si está considerando el medio ambiente y una toalla de cocina desechable si se siente cómodo. Incluso me pregunté si era necesario cultivar brotes baratos. Pero el cuidado de las plantas ciertamente le da un poco de vitalidad a una rutina repetitiva. Germen de trigo Las plantas crecen bien con solo un pequeño acto de riego de 3 a 4 veces al día. Pero gracias a eso, a veces me siento una persona muy útil. Cubra las verduras con brotes hasta que broten para evitar que la humedad se evapore. En unos días, pronto crecerán los cogollos. ¡Espere por favor! El último protagonista es el hongo. Los hongos necesitan engendros, así que usa un kit de cultivo. Primero, saque la parte superior del hongo mediano unos 2 cm. (¡Su lindo error!) Humedece la parte superior de la botella con agua y cúbrela con un paño o plástico según el tipo de hongo a completar. El proceso de preparación es muy sencillo :) Las copas y los cantos de los pájaros mantienen la humedad a través de un paño como un "sistema automático de suministro de agua". El hongo ostra, que crece mejor entre los hongos, crea un ambiente como un invernadero. Decidí un nombre para el hongo. 'Nuri' y 'Tari' (Nutari significa hongo ostra en coreano) ¡Espero el crecimiento de Nuri y Tari! Los hongos también son un buen abono. (Hami: estoy haciendo un agujero aquí) Mi hija está plantando frijoles hoy. Y mi esposo plantó las plántulas restantes en macetas. Albahaca y perejil (Marido: Hay que dar mucha agua) Ella vertió agua :) 4 dias despues ¡Mira! ¡Han crecido muchos brotes! Moví los brotes para que pudieran recibir la luz del sol. De hecho, planté rúcula y puerro en el plato de huevos, que fue mi error. Debido al pequeño plato de huevos, el crecimiento de las plántulas fue lento. Por otro lado, los brotes están creciendo a un ritmo alarmante. ¡Independientemente del tipo de coraje! Estoy orgulloso de los brotes que crecen silenciosamente a su propio ritmo. Incluso los cultivos en macetas con riego automático comenzaron a echar raíces en botellas de plástico. Las hojas de la planta también han crecido y la longitud se ha vuelto notablemente más larga. ¡Aunque realmente no di agua una vez! ¿Puedes ver la humedad en el suelo? El principio de las macetas con riego automático es que el suelo retiene el agua automáticamente y hace que las plantas crezcan. ¡Echemos un vistazo a los hongos esta vez! Podría encontrar una figura de hongo en 'Nuri' Todavía es un hongo pequeño, pero una vez que comienza a crecer, ¡crece rápidamente en unos pocos días! La forma del hongo aún no se ha encontrado en el hongo ostra real, Aún no hay noticias sobre los hongos enoki. Todo lo que puedo hacer es regarlo a menudo y esperar. Pero tres días después ... Hami: ¡Los hongos crecieron mucho! Nuri y Tari empezaron a crecer de repente. Los nuevos hongos matsutake también comenzaron a tomar forma. El cultivo de hongos enoki ... Es lamentable, pero creo que ha fallado ... Los hongos Nuri y Tari, de gran cultivo, se cosechan hoy. Prepare un hongo grande rompiéndolo con las manos. Cuando guarde los hongos restantes, colóquelos en un recipiente hermético cubierto con un paño de cocina y guárdelos en el refrigerador. Los hongos no se remojan en agua, sino que se lavan ligeramente con agua corriente. Agregue ajo picado y sal al caldo espeso de anchoas. Agregue calabacín, zanahorias, almejas, fideos y champiñones. En el pasado, también se agregaban cebollas a estos fideos. Sin embargo, a mi esposo no le gusta la dulzura de la cebolla, así que excluyo la cebolla. Hami: Mira esto ~ El kimchi va bien con fideos calientes :) Cuando las verduras de los propios niños llegan a la mesa, no tengo que molestarlos. Porque los niños lo comen bien solos :) Compramos muchos ingredientes en el supermercado. Por eso es difícil saber cómo crecen los ingredientes y cómo llegan a la mesa. Al cultivar hongos y verduras yo mismo, creo que sé un poco sobre el valor de los alimentos. ¡Gracias, Nuri y Tari! Han pasado diez días desde que se plantó el brote. Planeo preparar el almuerzo con exuberantes brotes de trigo y cebada. Porque eran las verduras que regué y cuidaba todos los días ... Estaba muy nerviosa cuando cortaba las verduras. Los brotes cultivados en un contenedor de bandeja se pueden cultivar continuamente cambiando el agua después de la cosecha. Por otro lado, todos los brotes almacenados con toallas deben cosecharse hoy. La cosecha fue difícil porque los brotes echaron raíces a través de un pequeño espacio en la toalla. Entonces, al comienzo del video, recomendé un contenedor de bandeja :) Excepto por la cantidad para comer hoy, mantengo los cogollos de esta manera. Si se almacena en el refrigerador, el brote está en buenas condiciones incluso después de varios días. Ayer hice fideos y estoy haciendo bibimbap con los ingredientes restantes. Los brotes de trigo y de cebada hacen panqueques de vegetales coreanos. (Nota: ¡Es mejor frotar bibimbap con palillos en lugar de con una cuchara! A diferencia de mi esposo :) Los panqueques de verduras hechos con brotes eran crujientes y sabrosos. El clima es cálido, así que disfruto almorzar afuera. Bibimbap se debe mezclar con palillos para que el condimento esté bien mezclado y el grano de arroz no se presione, para que quede más delicioso :) Bibimbap elaborado con verduras calientes y brotes frescos. ¡Sabe muy bien! Los nuevos hongos matsutake se volvieron tan grandes después de dos semanas de siembra. Decidí hacer pasta de crema con este champiñón, ajo y cebolla. (¡Oh, demasiada crema!) La pasta crema combina bien con los fideos de tofu ¡Y mira los tomates cherry! El tronco se alargaba como un árbol y florecían flores amarillas. Otro tomate cherry tenía más flores. ¡Cuando caigan las flores, los tomates se abrirán aquí! Una maceta divertida que crece bien sin regar. Me gusta mucho este método. Los brotes de albahaca, perejil y maíz que recogí hoy Haz una ensalada sencilla. Agrega los brotes recolectados el día anterior. Oh ... traje dos tenedores, no un tenedor y una cuchara; Esto es 'Brata Cheese' con crema en mozzarella. Es muy suave. El aderezo es glaseado balsámico. Era la primera vez que cultivaba plantas comestibles en interiores. Creo que es más útil cultivar y comer hierbas que comprarlas, que necesitan menos a la hora de cocinar. Dado que los brotes crecen bien solo con agua, pueden ser fáciles y divertidos de cultivar en casa. En el caso de un kit de hongos ... me gustaría recomendarlo a 'una casa con niños' o 'una persona que busca algo divertido' La razón es que es más difícil de cultivar que otros cultivos y el kit de hongos en sí es caro. Yo digo que cultivar plantas es lo mismo que cuidarme. ¿Qué tal intentar cultivar vegetales comestibles de interior simples este fin de semana? :) ¡Gracias por ver! (Instagram: @ hami.mommy)