SHARPWORX - LE SYSTÈME D'AFFÛTAGE GUIDÉ - GUIDED KNIFE SHARPENING SYSTEM

Hola a todos y bienvenidos al canal I sharpen ¡mis cuchillas! Hoy, estoy muy feliz para presentarle un sistema de afilado guiado: el sistema Sharpworx. Aquí, Estoy muy, muy feliz de presentárselo porque es un sistema que representa mucho beneficios. Así que a diferencia del sistema que solía ver a Tsprof, al estilo de Hapstone, entonces que son muy buenos afiladores, no hay no hay problema. Todos tienen también sus cualidades. Pero aquí es un sistema diferente. De hecho, sistemas como Hapstone o Tsprof, es sistemas donde en realidad es la piedra que entrará en contacto con el cuchillo, mientras que aquí será al revés. Es el cuchillo que entrará en contacto con la piedra. De hecho, como si estuvieras moliendo a mano alzada, excepto que tienes asistencia. ¿Por qué? Porque tienes mucha gente me ha pedido vídeos sobre sistemas de molienda porque algunos de ellos ciertamente tiene problemas en el afilado a mano alzada y de hecho este sistema es genial porque aunque hayas comprado piedras, piedras de afilar, la ventaja es que se podrá volver a utilizarlos. Así que, por supuesto, usted se verán obligados a comprar este dispositivo, pero al Al menos, no tendrás que vender tu Puedes seguir utilizándolos. Este sistema tiene también una gran ventaja, es que, por ejemplo, en sistemas como Tsprof o Hapstone, las piedras no son muy anchas por lo que inevitablemente, cuando vas a afilar, te tardará un poco más, mientras que aquí, podrá disfrutar de toda la superficie de tu piedra, y eso es genial. Así que voy a para mostrarte un poco cómo funciona el sistema. Así que lo recibí hace unos días, tengo probados para ver la calidad del producto, para ver si era realmente relevante presentarlo y entonces también familiarizarme, aunque no sea muy complicado de usar. Pero digamos que yo, Solía afilar a mano, no tenía no están acostumbrados a utilizar sistemas guiados y así que aquí estaba, necesitaba algo de tiempo para para entender el sistema. Te afirmo, este sistema está muy, muy bien diseñado y muy fácil de usar. Así que Te lo mostraré brevemente. Así que de hecho, el sistema está bastante bien pensado. Usted tiene en un soporte de piedra que es bastante ajustable con las dos perillas aquí. Esto es todo, puedes poner como soporte de piedra estándar. Así que aquí vas a venir a colocar tu piedra. Vas a venir a solucionarlo, así que vamos a Es relativamente estándar. Cuando comprar el afilador, tienes la posibilidad, o para tener el sistema de abrazadera, estilo abrazadera Tormek. Vendrás y deslizarás tu cuchillo. Siempre hay que recordar que hay que poner un un pequeño trozo de cinta adhesiva en la hoja para evitar o lo que puede hacer al respecto, es que pongas trozos de cinta aquí y para no tener que llevarlo todo el tiempo en el cuchillo. Es un pequeño truco. Así que o compras el sistema de pinzas, o compras con el imán. Usted tiene un imán que es relativamente fuerte y allí en el Al menos, el cuchillo ya no se mueve. Eso es, es un imán que es muy, muy fuerte, muy poderoso. O compras con el imán o compras con los alicates o puedes coger los dos. Después de uso, porque he afilado algunos cuchillos sólo para ver si tiene el presupuesto, le aconsejo que tome ambos. ¿Por qué? Porque el sistema con el imán, es realmente genial. Es un imán muy poderoso y entonces la ventaja es que tienes simplemente venga a colocar su cuchillo y una vez que tenga has terminado la cara, coges y te Vuelve a ponerlo en el otro lado, así que es muy sencillo. Con la pinza, es igual de sencillo: no hay preocupación. Ahí tienes el sistema, te convertirás con el mango, no hay problema. Excepto que tardará un poco más en colocar el cuchillo, para ser atornillado a pellizco. Eso es, es muy el trabajo bien, no hay problema. Pero digamos que que es más rápido. Así que cuando tengas, por ejemplo, cuchillos de cocina grandes, es realmente genial usar el imán. Por otro lado, Digo por otro lado, cuando ves en el imán, la parte magnetizada, sigue siendo relativamente grande y cuando querrá afilar, por ejemplo, un pequeño EDC donde la hoja es lo suficientemente fina, el problema es que de hecho aquí está el cuchillo, siempre es necesario que se detiene aquí y es obvio que es evitar, incluso si el imán es muy fuerte, es evitar que la cuchilla se mueva durante el afilado. Así que, inevitablemente, llegará a cambiar su ángulo. Aquí no podrá afilar las cuchillas pequeñas. Así que las cuchillas pequeñas, nosotros vendrá aquí y los pellizcará. Si la hoja es realmente pequeño, entraremos a pellizcar al final y de otra manera, si la hoja es lo suficientemente grande, será posible directamente pellizcar normalmente sin ningún problema. Así que, de hecho, para cambiar la herramienta, así que después de eso te dejaré ver. Sharpworx, El fundador es Mark. Tiene una cadena YouTube donde todo está muy bien explicado así que allí, Lo explicaré brevemente. Después, si quiere más detalles, de todos modos, te pongo el enlace a su en la barra de descripción. Así que de hecho, sólo hay que desenroscar los dos tornillos aquí, sólo y ponemos este sistema en su lugar. Así que esto, es una cosa. En cuanto al control del ángulo, En realidad es bastante sencillo. Así que allí, por ejemplo, diremos que estamos en la parte del afilado. Vamos a venir y colocar nuestro cuchillo allí. Y luego follamos, no hay problema. La cosa es que tendrás que ajustar su ángulo. Hay varias formas de hacerlo soluciones: o vienes y usas un transportador que se llega a posicionar y ajustar, o haces la buena y vieja marca en la hoja, y se ve donde Se frota y se hacen ajustes. Tienes una pequeña guía aquí al lado, Te lo mostraré. De hecho, tiene la grados. Así que ahí tienes 10 grados, 17 grados, 25 grados allí. Eso te da una indicación. Aquí por ejemplo, si quiere moler a 17 grados, te pones en el 17. Por otro lado, si usted están por ejemplo a 20 grados, va a ser aproximadamente entre los dos. Así que, después de eso le da una indicación. Hice las pruebas, es relativamente preciso. Lo probé a los 17 años grados, deberíamos haber estado en 17,5 grados. Por último, es relativamente bien definidos. Así que en este lado, es y lo mismo ocurre con el ajuste del ángulo, En realidad es bastante sencillo. Uno más veces, vienes y desenroscas aquí, desbloqueas aquí, y esta parte que ves aquí, de hecho se trata de pivotar y así o se avanza, o te alejas. Eso es todo. Ahora, yo No voy a cambiarlo porque ya he puesto el ángulo para este cuchillo, porque voy a hacer una pequeña demostración. Vendré afilar este cuchillo. Una vez que su cuchillo es está colocado, así que aquí lo haré yo, vendremos pon aquí. La ventaja es que el sistema para ser capaz de manejarse por sí mismo. Así que Te mostraré, cuando estés aquí, que voy a para mover el dispositivo hacia adelante, eso es todo. Tiene un sistema de nivel de burbuja aquí. Una vez que su cuchillo es colocado, de hecho tienes una pequeña burbuja aquí y vendrá y pondrá la burbuja a la altura de la centro. No estamos a un centímetro de nuestras vidas, eso es todo. Así que aquí vamos, tenemos una pequeña rueda aquí y allá, vendremos y nos posicionaremos. De hecho, permite que el afilador pase por todo el tiempo para estar nivelado, esto es lo que garantizará de hecho para tener un ángulo constante. Eso es todo. Y así que aquí te lo muestro pero de todos modos, Te haré una prueba. Y ahora, un una vez que su cuchillo está en la posición correcta, para que te asegures aquí de que es Bien dicho y ahora sí que encaja. Ahí tienes y sólo para deslizar el cuchillo. Y ya ves, incluso viniendo aquí, sube la y te garantiza un ángulo constante. Así que De hecho, este sistema es realmente genial. Es un sistema relativamente bien pensado, que en realidad es bastante sencillo de utilizar. Es muy rápido de configurar, en cinco minutos se ha levantado. Eso es todo para mí, es realmente un gran herramienta que es versátil. Así que te diré Le aconsejo, como he dicho, que tome el dos si puedes. Los beneficios como He dicho que podrás utilizar las piedras que ya tienes, así que esto es arriba. No tendrá que comprar más piedras. Además, con este sistema profesional, porque este es el sistema profesional, tiene varios sistemas. Dispone de un sistema de cuchillos de cocina, pero el ángulo de la no es ajustable, es de 20 grados. Después, tiene otro sistema. Entonces puedes ir ver en su página web, pero la que te estoy contando Este es el modelo más alto de la gama, por así decirlo. gama. De hecho, puedes poner cualquier que la piedra mientras que en otros sistemas, está limitado a un determinado tamaño de piedra, No puedo recordar exactamente. Pero ahora puede poner cualquier piedra con la ayuda de el soporte ajustable y puede afilar cualquier cosa. Así que el rango de ajuste, está entre 10 y 25 grados para que puedas ya afila un montón de cuchillas sin ningún problema. Y de hecho las grandes ventajas de este sistema como le dije, es que usted para que puedas utilizar las piedras que tienes ya comprado, no estará obligado a reinvertir y entonces la gran ventaja es esa, si, por ejemplo, está acostumbrado a afilar a mano alzada y tienes cuchillos de diferente tamaño. y tienes miedo de dañarlos, bueno, usas este sistema y al menos no los dañará. Del mismo modo, las personas que tienen para afilar a mano alzada, la ventaja es que este sistema lo hará entre comillas para por lo que, de hecho, hay dos soluciones: o bien no tienes que preocuparte por ello, utiliza este sistema y puede estar seguro de que sus cuchillos son estarán afiladas y no las dañarás, o piensas, voy a trabajar con este sistema durante algún tiempo, me enseñará los movimientos, yo Acostúmbrate a ello. Incluso si el sistema es guiado, pero me va a llevar un tiempo cogerle el truco y entonces Intentaré afilarlo a mano alzada. Así que ahí tienes hay varios usos posibles en de acuerdo a sus habilidades, de acuerdo a la lo que necesita, dependiendo de la calidad de sus cuchillos. Así que ahí lo tienes, es un sistema que está relativamente bien pensado. Por lo demás, desde el momento en que lo pides, tarda aproximadamente una semana para que el recibir porque viene de los Estados Unidos, así que se necesita un poco de tiempo. Mantente bien hasta el final del video ya que les daré un poco de comunicación en caso de que quiera comprar el producto. Así que lo que vamos a hacer es Voy a ponerme en condiciones de afilar. Así que Ahora este cuchillo no corta nada, pero ahí lo tienes. Así que ahí lo tienes, el cuchillo de mantequilla, ahí lo tienes sin no hay problema. Ya no corta nada. Así que ahí está, Lo haré de nuevo en vídeo. Entonces, por supuesto, No necesariamente le mostraré todo porque va a ser un poco largo pero Básicamente cambiaré a la Shapton 320, Voy a hacer un 1500 y luego tal vez voy a terminan en un 3000, ya veremos. Así que ahora voy a preparar todo esto y luego nos reunimos para el parte de afilado. Aquí estamos para el parte, no te preocupes que no tengo tiempo para comenzó a afilar. Es que tuve un problema de la cámara. Así que ahí, me acabo de mojar la piedra. En la colocación del cuchillo, Yo uso el imán, es bastante práctico para los cuchillos de cocina. Trato de centrarme sobre el cuchillo y luego nos vamos. Así que ahora vamos a empezar a afilar. Así que ahí está, para mostrarte yendo despacio. Eso es todo y eleva automáticamente la punta del cuchillo, y te permite tener un ángulo constante, eso es lo bueno de este sistema y sólo necesitas, e incluso en el Si es necesario, se puede hacer con una sola mano, eso es todo. Me gusta tener cuando incluso un contacto aquí pero el dispositivo gestionará el ángulo por ti, eso es lo mejor. Después de mí, yo uso esta forma pero tú también puede utilizarlo así, puede también girar su cuchillo, es flexible, ya ves. Así que después, lo utilizas como quieras. para ti. Si sólo quieres ir de un lado a otro sólo vas de un lado a otro. Yo en general, No lo recomiendo porque es mejor hacer de ida y vuelta, va más rápido. Pero entonces ahí está, hay personas que prefieren hacer que así que después, no se puede discutir. Afila como quieras. Sin embargo, la ventaja es que el dispositivo controlará el ángulo para ti. Así que voy a continuar y luego nos volvemos a encontrar cuando tengo atrapado el morfil en ambos lados. He dicho que nos volveríamos a encontrar para la misma parte cuando iba a coger la morfina de los dos lados, no, ahora vamos a hacer el giro del cuchillo. Así de simple, vienes aquí aquí, vendremos a limpiar la hoja de todos modos. Ahora tenemos la parte que ha sido afilada, el trabajo no está terminado se puede ver que el trabajo es muy regular así que vamos a colocar nuestro cuchillo aquí en la otra dirección. Y ahora, vamos a ir a afilar. Así que aquí estamos afila como un zurdo así que voy a mojar mi silbato un poco aquí vamos de nuevo el trabajo, vamos. Así que aunque tengamos dificultades para afinar la mano izquierda y tú eres diestro, es muy fácil porque es el dispositivo que controla el ángulo por ti. Eso es todo. Voy a venir a continuar el proceso de afilado y nos encontramos de nuevo al final. Así que nos encontramos de nuevo después de afilar en el 1500, así que ya está, Estoy en el 3000 de Suehiro y luego allí, vendremos a pulir la hoja, vendremos Recorta el borde y vamos. Así que, de nuevo, es muy muy fácil de usar. Puedes incluso acelerar sin ningún problema, el sistema gestiona el ángulo por nosotros. Quiero decir que para alguien que quiere principiante en el afilado o alguien que no quiere meterse en problemas porque es cierto que para obtener buenos resultados, todavía requiere un poco de práctica manual levantando. Bueno, la ventaja es que va a ser muy, muy simple, o una que simplemente sea simplemente no se puede afilar a mano alzada, francamente es un gran sistema. Una vez más, que pongas las piedras que quieras, es un sistema que es muy adaptablepuede afilar EDCs así como cuchillos de cocina. Y es cierto que, muy a menudo, esto es lo que complicado cuando se empieza o incluso no necesariamente cuando se está empezando, mucha gente una vez tienen dificultades, seguro que son grandes cuchillas para mantener un ángulo constante porque es cierto que es algo que no es necesariamente obvio. La ventaja es que incluso en grandes cuchillas, esto no será un problema. Ahora vendremos a pulirlo. Repito, en En el 3000, no venimos a afilar el cuchillo, venimos a reducir el morfil y sobre todo pulir la hoja. Este es un paso que no es no es necesariamente esencial, especialmente en cuchillos de cocina habrían sido muy bien podría haberse detenido en un grano 1000 o 1500. Pero eso es sólo para probarlo. Pero en cualquier caso este sistema, tenía ya ha visto este sistema en Internet, Lo había visto durante un tiempo y había sido Pensé que sería una buena idea probarlo, y de hecho, es una gran manera de ver cómo es. un sistema que es muy, muy bueno. Y lo que es más, que sigue siendo relativamente más barato que Sistemas Hapstone o Tsprof. Por último, el imán es tan potente que no hay que para venir contra la barra, no hay problema. Sólo pensarás de vez en cuando es hora de poner un poco de aceite, tomas un aceite estándar, un aceite líquido para lubricar la barra. Pero es cierto que es genial cuando para poder tener un sistema que gestiona su ángulo y sobre todo ser capaz de utilizar piedras, así que si se trata de piedras de agua o incluso piedras de diamante, sin ningún problema. Usted pon lo que quieras en él y gracias a al soporte de piedra, puede poner cualquier tamaño de piedra. Eso es lo que también hace que su uso sea muy interesante. Cuando se entrega, se hace con el o con el imán, según el tipo de que has elegido, y si no también tienes una llave BTR que se suministra con él para poder hacer los ajustes necesarios. Y eso es bueno, es que para ajustar el ángulo, no hace falta mucho tiempo. Podrías decir, sí es sistemas guiados por restricciones, va más rápido a mano. De hecho, es un poco más rápido a mano porque cuando se afila a mano, es Sólo tienes que recoger tu piedra, para humedecerlo y luego se va. Mientras que aquí, por supuesto, será necesario hacer algunas pero, francamente, los ajustes que tomar un máximo de cinco minutos y cuando digo Cinco minutos es realmente el máximo. Y después, es con la práctica que se Irás cada vez más rápido, pero francamente, este sistema como te digo, lo había visto en Internet. Al principio era bastante escéptico, Tengo que admitir que pensé que este es un sistema que puede ser realmente muy bueno. Por otro lado, necesariamente va a funcionar bien, ¿Va a ser versátil? Y tenemos que para ver que en el uso, va super Bueno. Te digo, la única cosa pequeña, va a estar en las hojas pequeñas, con el pero de nuevo, tiene sentido. I Me refiero a que en todos los sistemas, cuando elija una hoja que no sea muy grande, es un poco más complicado pero Está hecho de todos modos. Por cierto, Le he dado a Mark información sobre esto. Le expliqué que para las pequeñas EDC, funcionaba pero si había una posibilidad de encontrar una solución. Así que tal vez está hablando de para hacer un sistema magnético sino a propósito para el EDC. Esto es algo que realmente sería Bueno. Y este es el resultado final. No sé qué no si lo has visto bien. Entonces, por supuesto, Podría haber insistido un poco más. Aquí está realmente solo para mostrarte que de hecho, el afilado se convierte en un juego de niños con este sistema pero de verdad, de verdad. Así que ahí está, lo que voy a hacer es pasar y luego vamos a hacer el prueba de corte. Así que aquí vamos, nos encontramos de nuevo para la prueba de corte, veremos lo que es Así que... También puedo decirte que es muy, muy profundo. fuerte. Así que la prueba está validada para mí. I realmente recomiendo este producto, realmente bueno, muy fácil de usar. Así que lo que al principio del video, logré para negociar un código promocional. Así que quiero Para que quede claro, este vídeo no es patrocinado. Es que he dice que podría ser una buena idea tener un pequeño código sobre todo porque hay que pagar por aduanas ya que proviene de los Estados Unidos. Así que yo, He pagado unos 10 euros de tasas de aduana, no es mucho. Pero como resultado, logré para obtener un código de promoción. Así que el código de promoción, es "take10off". Lo publicaré aquí. Así que ahí lo tienen, un pequeño código promocional. Especifico que el video no es patrocinado, no recibo una comisión, es que he intercambiado con Mark sobre a su afilador. Le di mis sentimientos y posibles mejoras que podría traer, incluso si este afilador funciona a las mil maravillas. En el caso de las CDE pequeñas, es podría ser bueno en el futuro tener un un pequeño sistema como este magnetizado, así que después de para ver. Así que le pregunté si era posible tener un pequeño código para los abonados promocional. Básicamente, esto le permitirá pagar las tasas de aduana. Así que es como si no tuviera que pagar derechos de aduana. Después, Usted es libre de comprarlo o no, pero en cualquier caso En mi caso, este sistema está validado. Yo soy muy, muy feliz de tenerlo porque es Es cierto que a veces incluso en las hojas grandes, incluso con la práctica, pero tengo cuando incluso algunos años de experiencia, a veces, no es necesariamente fácil tener un hilo y con este sistema, es necesario compruebe que el alambre es uniforme y el afilador hace el trabajo por ti entre comillas. Así que francamente recomiendo esto producto. Así que ese es el final del vídeo, si tiene alguna pregunta, no dude en ponerse en contacto con ellos. deja un comentario. Si alguna vez compras esto afilador y luego no se puede montar y necesitas un vídeo, no lo dudes para pedirlo. Pues bien, te digo que no hay No es necesario tener un título para hacerlo, es muy sencillo. Lo armé en menos de cinco minutos, y en cualquier caso, incluso en el Mark de Sharpworx, esto está muy bien explicado, así que no hay nada de qué preocuparse. Pero si alguna vez lo hay, necesitas información antes de comprar este producto, No dude en preguntarme. Puede que no haya pensado en todo en este vídeo. Pero aquí está la cosa: si usted tiene preguntas, no debe no lo dudes. Aquí tienes, si te ha gustado el video, por favor, siéntase libre de gustar, comenta y comparte, y nos volvemos a encontrar ¡Nos vemos pronto con un nuevo vídeo!