SARTENES ANTIADHERENTES: Trucos de limpieza y cuidados para que duren más

Empezamos una nueva serie de 6 vídeos. Esta vez, dedicada a saber como limpiar, cuidar,usar y elegir nuestro menaje: sartenes, ollas, cacerolas, olla rápida, incluso cafetera. Serán vídeos cortos y directos al grano. Ya veréis que útil e interesante. Empezamos con un básico imprescindible. SARTENES ANTIADHERENTES: Limpieza, cuidadosy falsos mitos. Antes de utilizar por primera vez nuestrasartén antiadherente debemos lavarla bien con agua templada y jabón neutro. Y luego secarla con un trapo seco. Algunas sartenes antiadherentes se puedenlavar en el lavavajillas, pero no es lo más aconsejable si queremos que nos duren el máximotiempo posible. Lo mejor, una vez usada, es lavarla como hemosvisto antes, con agua templada y jabón neutro. Importante: jamás lavar las sartenes conestropajos verdes o tipo nanas. Siempre debemos utilizar estropajo azul oesponjas. Nunca echar agua cuando la sartén esté aúncaliente. Debemos dejar que se enfríe y luego lavarla. Más trucos que nos ayudarán a optimizarel uso y alargar la vida de las sartenes antiadherentes. Utilizar el fogón del tamaño aproximadode la sartén. En fuego a gas el fogón debe ser más pequeñoque la sartén. No poner el fuego al máximo, se ha de cocinarsiempre a fuego medio. En una inducción como la mía que va hastael 15, lo recomendable es cocinar entre el 8 y el 9. No calentar la sartén sin ningún alimentomás de dos minutos. Los utensilios para remover que utilicemosque sean de madera o silicona, así evitaremos que se raye. Por este motivo no usar utensilios metálicos. Tampoco cortar alimentos con el cuchillo dentrode la sartén o utilizar una batidora. Almacenar las sartenes unas sobre otras demayor a menor y, a ser posible, separadas por un protector. Ocupan menos y no tendremos miedo a rayarlas. Si el mango va atornillado y está suelto,podemos atornillarlo sin problema. Las sartenes no duran para toda la vida, perouna buena sartén bien cuidada nos puede durar muchos años. Esta serie ha sido posible gracias a las colaboraciónde BRA, marca líder en menaje de cocina. Visita su página web Cocinaconbra.com dondeencontrarás muchas recetas y todo su catálogo a la venta. Tienes un 5% de descuento usando el códigoMJ5. Te dejo el enlace directo y mas informaciónen la descripción. En la próxima entrega seguiremos hablandode sartenes antiadherentes, descubriendo sus principales tipos y usos. ¡No faltéis!