Salsa Verde Taquera | Una salsa para disfrutar con tacos 🔥🌮

hola amigos como estan bienvenidos al canal se les disney yo soy erika hoy vamos a preparar una riquísima y clásica salsa verde especial para los tacos de carnitas o la carne asada bueno les muestro los ingredientes [Música] ya nos la ve ahora vamos a quitarle esto ahora vamos a quitarle esto a los chiles serranos vamos a quitar el tallo [Música] y aquí estoy utilizando 6 chiles pero es al gusto también también pueden utilizar habanero o jalapeño también ahora solo los voy a poner a cocer [Música] vamos a poner a cocer como ven yo aquí tengo una ollita con agua y vamos a poner el medio kilo de tomate verde y también vamos a poner los serranos y ellos vamos a dejar hasta que se cocine con un poquito de sal después de cinco minutos ya está están completos solo que se pusieron un poco amarillos pero ya están ahora lo vamos a sacar pero vamos a agregar aquí los tomates y los chiles ah ah solo estuvieron 5 minutos conociéndose listo ahora le voy a agregar un diente de ajo un poquito de sal como media cucharadita es al gusto también voy a ver cuánta agua tiene y creo que para mi gusto tiene mucha agua le voy a quitar un poquito ya en todo caso que le faltará agua solo se le agrego de la que está en la olla entonces le voy a quitar un poquito porque el agua está hasta aquí y a mí me gusta la salsa espesa si ves le quité un poquito nada más de agua ahora sí a licuar 3 en la paella que no como me gusta bien licuada y así queda nuestra salsa [Música] quedó de una textura perfecta es mejor que le quiten el agua y ya después le van poniendo azul ahora voy a probar de sal y le falta un poco de sal hoy está picos y está delicioso [Música] con esta sal ya quedó ahora vamos a picar la cebolla finamente ahora sí calientita cómo está la salsa le vamos a agregar la cebolla vamos a batir perfecto qué va a hacer que la cebolla no esté tan picante va a quedar perfecta el cilantro lo tuve un rato en agua fría con hielo para que esté así de vivo y de bonito que se vea fresco ahora le voy a quitar un poquitito del tallo porque a mí me encanta el tallo solamente en la parte de donde se cortó es que le voy a quitar como ven muy poquito quedó el tallo ahora lo vamos a cortar finito ya queda nuestra salsa perfecta sabe deliciosa a mí no me gusta licuarlo el cilantro con la cebolla yo toda la vida así la comida y creo que queda mucho mejor mi familia todo el mundo que son de michoacán todo el mundo siempre lo hace así y a mí me encanta y listo ya tienes una salsa verde ideal para tus tacos con cebolla y cilantro bueno pues muchas gracias por ver este vídeo no olvides suscribirte darle like activar la campanita para que no te pierdas ninguno de mis vídeos adios