Riz farci au poulet et aux amandes au goût incroyable 😋

Hola amigos bienvenidos a mi canal. Estoy aquí con la receta de Arroz Relleno de Almendras para que no se pierdan los detalles, les sugiero que vean el video hasta el final. Empecemos de inmediato. Empecemos . Le agregamos al agua 80 gramos de almendras crudas. hervimos en una olla adecuada.Después de hervir durante 3 minutos, cortamos 1 cebolla pequeña.Este proceso es muy fácil y rápido, no creas que te llevará mucho tiempo.Echamos 250 gramos de pechuga de pollo en nuestra tabla de picar, también puedes usar muslos de pollo si quieres. Cortamos nuestro pollo en cubos. Lo puedes picar más grande o más pequeño según tu gusto. 3 cucharadas de aceite en nuestra sartén. Después de calentar el aceite, sacamos nuestros pollos. a nuestra sartén y mezclar bien. Después de la precocción añadimos 1 cucharadita de sal, cocinamos hasta que nuestros pollos suelten su jugo y lo absorban de nuevo , lo asamos con la tapa abierta hasta que se dore , después de que nuestros pollos estén dorados añadimos nuestras especias, 1 cucharadita de curry , 1/2 cucharadita de pimienta negra , lo llevamos a nuestra sartén. Primero dejamos secar y dorar ligeramente sin añadir aceite. Luego añadimos 3 cucharadas de aceite y volvemos a freír, después de que cambie un poco de color, añadimos la cebolla picada, después de asada la cebolla, añadimos 2 tazas de arroz que lavamos y remojamos en agua caliente durante 10 minutos . cucharadita de sal para evitar que se rompa el arroz Lo freímos muy bien hasta que nuestro arroz quede transparente Nuestro proceso de Tostado Como ven se separa uno a uno nuestro arroz y le agregamos 4 vasos de agua caliente Los que tengan caldo de pollo en casa puede usar 2 vasos de agua caliente y 2 vasos de caldo de pollo. Añadimos 1/2 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de comino y 1 cucharadita de pimienta negra En esta etapa los que les gusten las grosellas también pueden agregar 2 cucharadas de grosellas, que remojan en agua caliente , yo no las agregué porque no es lo preferido en nuestra casa Mezclamos bien nuestras especias Cerramos la tapa de nuestra olla y cocinamos el arroz a fuego lento Lo cocinamos hasta que esté completamente seco Después de cocinar, dejamos reposar el arroz por 10 minutos Después de reposar , agregamos 1 cucharada de mantequilla para que nuestro arroz se vea brillante, los que les gusta más mantequilla pueden agregar 1 cucharada más de mantequilla después de freír el arroz, ponemos la mitad de los pollos, mezclamos lentamente. Me gustaría decirte dos alternativas para hacer una presentación bonita, la primera es poner las gallinas en un bol redondo adecuado, encima poner el arroz apretándolo y darle la vuelta, como hice ahora , puedes poner Colócala en el medio de la mesa y sirve desde allí. Puedes servirla volteándola . Queda muy buena de las dos formas. Decidí hacer esta receta a pedido de Zeynep Şahin, una de nuestras seguidoras . Si te gusta mi receta, no olvides presionar el botón me gusta , suscribirte para apoyar mi canal y activar la campanita de notificaciones, nos vemos en diferentes recetas.