Recette de Fromage Corn Dog:: La célèbre cuisine de rue coréenne

Cheese Corn Dog 1 (50 g) huevo a temperatura ambiente Mezclar bien 30 g de azúcar 4 g de levadura seca instantánea mezclar bien 150 g de harina para pan (se puede usar harina común) 50 g de harina de arroz (se puede reemplazar con harina común) 4 g de sal Cubre bien la harina con sal. 100 ml de agua tibia Mezclar bien Prefiero usar mis manos Amasadora de mano trabajando duro con modo de potencia fuerte Ahora la masa está bien mezclada. Fermentar en un lugar cálido hasta 2-3 veces el tamaño (36 ℃ ~ 40 ℃) En agua hirviendo 3 (12cm) salchichas Escaldar durante 1 minuto para eliminar la salinidad o la grasa. quiero comer ahora Dividir por la mitad y acompañar con queso. Queso mozzarella Corta el queso del mismo tamaño que la salchicha. Primero, ensarta la salchicha. Combina con queso en lugar de faltar mitades La salchicha se sienta en un pincho solo y solitario 1 patata (145 g) Patatas cortadas en cuadritos poner en una olla Vierta suficiente agua para sumergir Hervir durante unos 3 minutos. después de 3 minutos Escurrir y enfriar Coloque las papas enfriadas en una bolsa de plástico. 1 cucharada de maicena Ponlo en una bolsa de plástico y agítalo para que el almidón se pegue bien. Maquillaje en polvo perfecto Aderezo de papa Fideos ramen instantáneos a la mitad Aplastarlo un poco Aderezo de ramen crujiente Migas de pan Todos los ingredientes listos 1 hora después Masa bien fermentada Poner en un bol plano Enróllalo y aplica la masa. Con las manos humedecidas con agua, retire el exceso de masa. Es mejor cubrirlo con una capa fina ya que la masa se hinchará mucho. Ahora distribuya el pan rallado de manera uniforme. Hot Dog de salchicha básica A continuación, cubramos la salchicha de mozzarella con masa. Cubre la masa con más cuidado para que no queden huecos en el queso. De esa forma no se sale el queso al freír. Esta vez, enrolle las papas primero. Espolvoree pan rallado entre los espacios. Perrito Caliente De Patata Feo Esta vez, coronando el ramen triturado. Pan rallado también Hot Dog crujiente de ramen Ahora sofríe en aceite caliente. Enróllelo para que se cocine de manera uniforme. Freír a fuego alto al principio, luego reducir a fuego medio cuando comience a dorarse. Vaya, está cambiando a un color delicioso Cuando se ponga marrón, sácalo. Espolvorea con tanta azúcar como quieras Salsa de tomate Mostaza Los tres mosqueteros con varitas mágicas que hacen magia en la boca Wow ~ crujiente, increíble espectáculo de magia está sucediendo en mi boca Los perritos calientes de papa son feos y quiero comer más Las papas y la salsa de tomate son una linda simbiosis Tengo muchas ganas de Ramen Hot Dog Vaya, esto no es crujiente, es doblemente crujiente y es realmente bueno