¿Qué pasaría si comieras moho?

[Música] no has visto crecer en la fruta acabar con las obras y posiblemente esconderse en tu sótano hablamos del moho willeman luce peor y si no conoces mucho sobre él probablemente eres lo suficientemente listo como para mantenerlo lo más lejos posible de tu boca pero qué pasaría si te lo comieras sin darte cuenta que le haría a tu cuerpo y hay alguna situación en la que realmente pueda tener un buen sabor esto es que pasaría así y esto es lo que sucedería si comieras moho hay hasta 300.000 tipos de moho que podrían afectar t de maneras muy diferentes algunos podrían arruinarte el día al provocarte náuseas o diarrea otros podrían ser usados para hacer que esos caros pero hay unos que podrían dejarte al borde de la muerte entonces como sabes con qué tipo de moho estás tratando está bien quitar el modo de tu comida y comerte lo que queda es una pregunta que me hace un amigo el modo es un hongo microscópico que se puede encontrar en plantas animales e incluso edificios el modo forma ramas similares a los delgados llamadas y fas éstas pueden penetrar la comida y es algo que podrías pasar por alto pues son difíciles de ver si detectas moho creciendo en tu comida la primera pregunta que probablemente te surja será debería tirar esto a la basura así que decidimos hacer una pequeña guía para ayudarte a averiguarlo si encuentras moho en alimentos blandos como yogures mermeladas duraznos o tomates debes desechar los de inmediato pero si encuentras moho en productos más duros como quesos zanahorias o salami está bien retirar el moho y comer lo que queda los alimentos más duros y densos son más difíciles de penetrar para el moho lo que significa que no puede extenderse hacia el interior rápido como podría serlo en productos más blandos pero imaginemos que no tenías esta guía práctica y comiste algún alimento con moho qué pasaría algo bueno el mayor problema no sería el moho en sí son las otras cosas que acompañan al moho las que realmente podrían hacerte daño en primer lugar hay una bacteria invisible que puede estar presente junto al moho si comes esa bacteria experimentaría dolor de estómago vómitos y una visita de urgencia al baño pero eso no sería nada comparado con el daño que te produciría consumir algo que conocemos como micotoxinas las micotoxinas son sustancias venenosas producidas por ciertas cepas de moho se pueden encontrar en varios alimentos y pueden sobrevivir prácticamente cualquier procesamiento hay muchos tipos de micotoxinas alrededor de 500 para ser específicos tal vez la variedad más peligrosa es la que se conoce como aflatoxina la aflatoxina crece en el maíz y los cacahuetes la app la toxina en exceso puede causar daño hepático cáncer deterioro del adn y deficiencias en el sistema inmunológico pero no todos los tipos de modos son perjudiciales de hecho a veces la gente comemos a propósito hablemos del queso azul por ejemplo se produce con los modos azules no tóxicos penicillium rochefort y penicillium glaucoma estos modos tienen propiedades antibacteriales que les permiten suprimir patógenos también descomponen las proteínas esto es lo que hace al queso azul tan cremoso e intenso en sabor al igual que muchas cosas en nuestro planeta hay más de lo que se ve a simple vista claro el modo puede enfermarte pero también es la parte fundamental de uno de los antibióticos más poderosos de todos los tiempos la penicilina tal vez haya otra innovación revolucionaria a la espera de ser descubierta en algún lugar de este esponjoso desastre desaparece una historia para otro episodio de qué pasaría si si te gustó este vídeo dale like y no olvides suscribirte a nuestro canal para recibir durante toda la semana el mejor contenido