si piensas que un desayuno es tomar un café un zumo o un par de galletas pues no cuando saltas el desayuno puedes tener durante el día decaimiento falta de concentración y mal humor debido a la falta de glucosa que es la principal fuente de energía para el cuerpo y esto se debe a que nuestro cuerpo lleva entre 10 a 12 horas sin recibir energía la falta de glucosa empuja a nuestro cuerpo a quemar otras reservas energéticas lo que hace que trabaje en alerta al omitir el desayuno pones en marcha una serie de mecanismos en el organismo como por ejemplo el descenso de la hormona insulina y el aumento del cortisol y las catecolaminas para mantener la glicemia que el nivel de azúcar en sangre en valores aceptables estos cambios hormonales alteran o condicionan la conducta e influyen negativamente en el rendimiento físico e intelectual para un desayuno completo incluye primero almidones unas tostadas integrales una integrales sin azúcar o unos copos de avena proteínas una tortilla francesa quesos pechuga de pavo o pollo lácteos puedes incluir yogures desnatados o leche desnatada luego puedes utilizar como grasas aceite oliva y frutos secos y para finalizar una pieza de frutas recuerda que el cambio de estilo de vida comienza ya visítanos en clínicas diego de león