Pourquoi j'ai choisi de ne plus rien gaspiller | Lauren Singer | TEDxTeen

Traductor: VICTOR AWOYEMIRevisor: Analia Padin Esta es toda la basura que generéen los últimos tres años. Cuando digo esto, la gente piensaque estoy loca, o que estoy mintiendo, o me hacen preguntas como: "Pero ¿cómo te limpias el trasero?". (Risas) Vivo una vida con residuo cero, y lo vengo haciendo hace tres años. Ahora bien, "residuo cero"es una idea bastante grande, ¿no? Permítanme darles una definición. Para mí, vivir con residuo cerosignifica no generar nada de basura. O sea, no mandar nada al vertedero,no meter nada en el cubo de la basura y no escupir chicle en el suelo. ¿Se entiende? Nada de basura. Es un gran concepto, y todo comenzó cuando cursabaestudios ambientales en la NYU. En mi último año, hice lo que se llama"Proyecto final de estudios ambientales". Es la última asignatura que cursanlos estudiantes de estudios ambientales antes de salir al mundo y convertirloen un lugar más sostenible. En esta clase, había una chica que siempre traíauna gran bolsa de plástico con un envase plástico lleno de comida, un tenedor y cuchillo de plástico,una botella de plástico y una bolsa plástica de patatas fritas. Clase tras clase, la chica comía todo esoy luego tiraba el plástico a la basura. Esto era muy frustranteporque aquí estábamos nosotros, cursando estudios ambientales,tratando de hacer un mundo mejor, y ahí estaba ella, generando basura. Un día, después de clase, sintiéndome aún molesta por verla tirar todo eso, me fui a casa a preparar la cena. Abrí el refrigerador, y noté algo que nunca antes había notado: Todo lo que tenía en mi refrigeradorestaba envasado en plástico. No me lo podía creer. Estaba tan enfadada con esa chicaporque generaba tanta basura y resulta que yo era tan mala como ella. Yo era esa chica. Entonces, en ese momento,tomé una decisión. Iba a dejar de usar plástico. Bueno, abandonar el plástico... (Risas) no es una cosa tan fácil, ¿verdad? Piensen en su vida diaria: se despiertan por la mañana,entran al baño y se cepillan los dientes. ¿De qué esta hecho el cepillo? (Audiencia en voz baja) Plástico.LS: Plástico. ¿En qué está envasadoel dentífrico, probablemente? (Audiencia) Plástico. LS: ¿El jabón para la cara,la crema hidratante, la solución para lentes de contacto? Muchas de las cosas que usamos a diariovienen envasadas en plástico. Entones me di cuenta de que,si quería abandonar el plástico, la única manera de lograrlo era aprendiendo a hacermis propios productos. Bueno, yo no sé Uds., pero yo ciertamente no sabía cómo hacer desodorante. No tenía la receta en el bolsillo. Entonces me di cuentade que tenía que investigar más. Mientras investigaba en Internet,me encontré con un blog llamado "Zero Waste Home", "Residuo Cero en casa",escrito por Bea Johnson, esposa y madre de dos hijosque vive en Mill Valley, California. Estas cuatro personas vivenuna vida con cero residuo. La historia de Bea y su familiame impactó muchísimo. Yo pensaba que, al no usar plástico,estaba haciendo lo mejor por el planeta. Pero la idea de no producir residuos era tan empoderante, tan inspiradora. Y tenía mucho sentido, ¿verdad? Porque yo cursaba estudios ambientales, me importaba el medioambiente,estudiaba sostenibilidad, hablaba de sostenibilidad,protestaba por la sostenibilidad, pero me di cuenta de que no estabaimplementando ninguno de esos valores en mi vida cotidiana. Entonces decidí vivir con residuo cero. Permítanme explicarles y contarles algunas cosas que hicepara facilitar la transición. Lo primero que hice fue dejarde comprar comida envasada. Entonces, en lugar de ir a la tienda a comprar cosas envasadasen papel, en vidrio y en plástico, empecé a llevar mis propiosfrascos y bolsas a la tienda para llenarlos con productos a granel. También empecé a comprar mis frutasy verduras en el mercado de productores. O sea, sin envase. La segunda cosa que empecé a hacer fue fabricar mis propios productos. Antes de que yo empezara a vivir así,mi novio de aquella época solía cepillarse los dientescon bicarbonato de sodio, y a mí me parecía que era probablementela persona mas asquerosa del mundo. ¿No? No hay forma de limpiarse los dientesusando algo como el bicarbonato. ¡Qué asco! Bueno, pasó el tiempo y resultaque el primer producto que hice fue pasta de dientesa base de bicarbonato. Con el tiempo empecé a hacertodos mis propios productos. Cuando se me acababa algo, en lugar de ir a la tienda y reponerlo, aprendía a hacerlo yo misma. Cuando se me acababa la loción,aprendía cómo hacerla yo misma. Se me acaba el desodorante,aprendo a hacerlo yo misma. Con el tiempo, todas las cosas que antes compraba hechas se fueron convirtiendoen cosas hechas por mí. La tercera cosa que empecé a hacerfue comprar de segunda mano. En lugar de comprar ropa nuevay agregar nuevos residuos para reciclar, compraba cosas ya recicladas,de segunda mano. O sea, no generaba nuevos residuos. La cuarta cosa que hice fue reducir. Me centré en tener sololo estrictamente necesario, las cosas que realmente necesitaba. Bueno, esto fue muy, muy duro porque yo soy una persona muy sentimental, y encuentro una razón para guardar todo,hasta los palillos de dientes usados. Pero una vez que pasé por ese proceso, me di cuenta de que teníamuchas menos cosas en mi vida, había mucho más lugar en mi casay todo era mas fácil de limpiar. Y cuando tienes menos cosas te das cuenta de que las cuidas mejor. Cuando tienes más cuidado con tus cosasno tienes esta mentalidad de decir: "Cuando me canse de esto,lo tiro y me compro algo nuevo". No; solo tenía unas pocas cosasasí que las cuidaba mucho y no mandaba nada al vertedero. Todo esto les debe sonarbastante difícil, ¿no? Les aseguro que no es tan difícil. Yo soy una persona promedio,algo perezosa, incluso, y no adoptaría este estilode vida si fuese difícil. De hecho, los beneficiosde este estilo de vida superan ampliamente las dificultades. La primera ventaja es que ahorro dinero. Ahorro dinero cuando compro comida y cuando hago mis propios productos porque no pago por el envase, así que las cosas son más baratas. También ahorro dinerocomprando todo de segunda mano, porque la ropa usada suele ser más barata que la ropa nueva. También ahorro dinero por haber reducido. Ya no voy de compras todo el tiempo y no compro cosas por impulso. Solo tengo lo que realmente necesito. El segundo beneficioes que me alimento mejor. Ahora, cuando voy de compras,no tengo la opción de comprar comida procesada a granel, así que mi dieta consisteen frutas y verduras frescas, frutos secos y cereales que comproa granel con mis frascos y mis bolsas. Cuando comes mejor, te sientes mejor. En estos últimos años, he notadoque mi peso se a estabilizado, tengo más energía, necesito dormir menos. Y cuando comes mejor,y te sientes mejor, y ahorras dinero, estás mas feliz. Pero además de todo eso, estoy más felizporque, por la primera vez en mi vida, estoy viviendo según mis propios valores. ¿Y por qué es importanteesto de los residuos? Bueno. Los residuos sonrealmente un gran problema. De hecho, el estadounidense promedio produce aproximadamente2 kg de basura por día. En el transcurso de un año, es como tomarocho y medio de tus mejores amigos, y tirarlos a la basura. (Risas) No hagan eso, no es agradable. (Risas) Así que, si quieren a sus amigosy no quieren tirarlos a la basura, y creen que serían capaces de reducir la cantidadde basura que producen, tengo tres simples pasos para Uds. El primer paso es fijarse en su basuray entender qué es lo que tiran. Porque no podrán reducir sus residuos hasta que no sepan lo que son. Cuando yo hice este ejercicio, me di cuenta de que teníatres fuentes principales de basura. Primero, los envases de comida, entonces aprendí a comprara granel, o sea sin envases. Luego venían los envases de productos, así que aprendí a hacermis propios productos. Y tercero, los residuosorgánicos de comida, así que aprendí a hacer abono. Solo con identificar esas tres fuentesde residuos y eliminarlas, reduje mi basura en un 90 %. Mi segundo consejo es enfocarseen lo que está a su alcance. Pequeños cambios en sus vidas cotidianas que tienen un gran impactopositivo a largo plazo. Esto incluye cosas comousar una bolsa reutilizable en lugar de una de plástico o de papel O usar una botellade vidrio o de acero inoxidable, en lugar de comprar aguaenvasada en botellas de plástico. Con el transcurso del tiempo,verán que esos pequeños cambios realmente sumany hacen una gran diferencia. Mi tercera sugerencia es el bricolaje, o directamente aprender a hacerUds. mismos sus propios productos. A mí me encanta hacer esto porque cuando vas a una tiendaa comprar productos te tienes que conformary aceptarlos como son, ¿no? ¿No te gusta el aroma? Mala suerte. ¿No te gusta la textura? Qué pena. ¿No te gusta el envase? No tienes opción. Pero yo, como hagotodos mis propios productos, si no me gusta el aroma, se lo cambio. No me gustan los ingredientes, los cambio. No me gusta la presentación, decido yo. Y así, al hacer mis propios productos, tengo pleno control de lo que me pongo en el cuerpo. Adopté este estilo de vidamientras estaba en la universidad. Cuando me gradué, tuve un trabajo de verdaden el área de sostenibilidad que es exactamente lo que se suponíaque yo quería hacer, ¿verdad? Bueno, al mismo tiempo tenía tambiénmi blog, "Trash is for tossers", y noté que había una preguntaque recibía muy frecuentemente. Era algo así como: "Querida Lauren: Me encantanlos productos que fabricas. Yo también quiero usarproductos realmente naturales, pero a causa de la vida, familia,amigos, bla, bla, bla, bla, simplemente no tengo tiempopara hacerlos yo mismo. ¿Conoces algún producto equivalenteque esté disponible en el mercado? Gracias por tu ayuda.Cariños, Fulano". Entonces fui a las tiendas y empecéa examinar a los productos. Si bien encontré productos de belleza parecidos a los que yo estaba haciendo, no noté la misma tendenciaen productos de limpieza. Cuando miraba los ingredientesde los productos de limpieza, incluso los que eran "naturales"contenían ingredientes realmente dañinos. Elementos cancerígenos,disruptores endocrinos. Cuando investigué un poco más, me enteré de que los fabricantesde productos de limpieza ni siquiera están obligados por ley a imprimir los ingredientes en el envase. O sea que cuando compramos un producto, estamos totalmente a merced del fabricante y no podemos sino esperarque le preocupe nuestra salud. Creo que nosotros, como consumidores,tenemos derecho a productos que sean transparentesy que no nos hagan daño. Y fue así que empecé a pensaren mis propios productos, los que vengo produciendo hace años, que son seguros, y efectivos,y tienen los mismos ingredientes que uso para cepillarme los dienteso condimentar ensaladas. Me di cuenta de que teníauna oportunidad, así que deje mi trabajoy lancé una empresa. Porque siento que nosotros,como seres humanos, tenemos derecho a productos seguros para nuestros hogares, nuestros cuerpos y el medioambiente. Recibo muchos comentarios diciendo,que hago esto para llamar la atención. Pero este estilo de vida es para mí. Yo nunca le diría a nadie cómo vivir o cuánta basura debería producir. Yo solo quiero proveer herramientas, a través de mi blog y de mi empresa, para gente que, al igual que yo, quiere producir menos basura. Vivo una vida con residuo cero porque, para mí, es el estilo de vidaque mejor se ajusta a mis creencias. Pero ¿qué sentido tiene? Si yo soy una sola persona,¿qué diferencia puedo hacer? Es muy simple: quiero ser recordada por las cosasque hice mientras estaba en este planeta, y no por la basura que he dejado atrás. Gracias. (Aplausos)