menú 2021 para navidad 🎄 recetas NAVIDEÑAS fáciles y saludables | comidas, aperitivos y postres

[Música] empezamos con la primera receta esta receta son los famosos cinnamon rolls o rollitos de canela que están brutales [Música] primero de todo en un recipiente añadimos un huevo junto a 45 mililitros de leche de avena y la levadura [Música] tú lo batimos todo y añadimos la harina volvemos a mezclar hasta obtener una bolita de masa [Música] una vez formamos la bola añadimos 20 gramos de mantequilla que ya la he derretido un poco para que se mezcle bien y volvemos a mezclarlo más a vale una vez ya listo tomamos la bolita y lo dejamos reposar durante una hora y media pasado el tiempo con la ayuda de un rodillo extendemos la masa sin apretar mucho y le damos forma rectangular [Música] [Aplausos] [Música] con la parte sobrante la guardamos porque de allí salen otros rollitos más cojemos pasta de dátil pues si no tenéis ponéis en remojo durante unos 20 minutos unos 5 dátiles y lo trituramos junto a dos cucharadas de leche de avena trigo avena porque es la que yo uso pero realmente utilizan la que queráis esparcimos la pasta de abril por la masa con un poco de canela al gusto vamos enrollando de la parte larga de la masa hasta formar un rollito y con un cuchillo lo cortamos a rodajas [Música] [Música] r por la noche con la masa sobrante hacemos lo mismo que antes y esta vez lo he utilizado cremades cordial food inc que por fin me la he podido comprar y de verdad que estando está de muerte o sea os lo recomiendo cien por tiempo las enrollamos y cortamos otra vez [Música] ni la lluvia ni el míster [Música] m metemos nuestros rollitos de canela en un recipiente apto para horno o en mi caso en la xxv ayer y lo metemos a 180 grados 20 minutos en horno y unos diez minutos en aller [Música] ay [Música] mientras se van a hacer los rollitos preparamos el frosting y para ello he utilizado 2 cucharadas de queso crema con un chorrito de leche y aroma de vainilla lo mezclamos pasado el tiempo emplazamos los rollitos y esparcimos el frosting por encima ya tendríamos nuestros 7 monroe les listos para comer si nada mi despensa d de tiempo ellos a mí en mi espacio cantidad se especializa en bronces de chihuán de y eso a mí y en familia [Música] y me duele el día [Música] de miel y las siguientes recetas son unas croquetas de champiñones que os pueden servir de idea como entrante y para ello vamos a necesitar una cebolla que la vamos a picar y a cocinar a la sartén junto a un ajo y un poquito de aceite [Aplausos] [Música] [Música] se empieza a llorar añadimos los champiñones también picados en trocitos añadimos un poquito de ritmos cada y los alimentamos y remover [Música] mientras en otra sartén añadimos 80 gramos de harina integral y unos 150 mililitros de leche lo vamos removiendo todo hasta que veamos que ya no se pega al fondo una vez lista mezclamos todo en una misma sartén y lo vamos removiendo esto es opcional pero si no queréis las croquetas a trozos podéis triturarlo bien y esto ya va al gusto [Música] por último ponemos la masa en un plato y la dejamos reposar durante unas 23 horas en la nevera una vez pasadas las horas vamos dándole forma a nuestras croquetas [Música] [Música] la re mojamos con un poco de huevo y pan rallado sí [Música] una vez listas las metemos al horno a 200 grados unos 15 minutos y ya estarían listas nuestras croquetas [Música] vamos a por la siguiente receta esta receta es para hacer un turrón de almendras blandito y saludable lo primero que vamos a hacer es meter 400 gramos de almendras al horno a 180 grados unos 15 minutos o hasta que veamos que se empiecen a tostar y [Música] [Música] [Música] y luego tendremos 300 gramos de las almendras tanto antes de que se conviertan en crema y 200 gramos restantes los aplastamos a trocitos [Música] en teoría y un palo y coge esto el palo está adentro o [Música] mezclamos todo bien y luego añadimos unos 70 gramos de pasta de dátiles y volvemos a mezclarlo todo con ayuda de las manos [Música] como es un recipiente que tenga forma rectangular y ponemos la masa dentro aplastando la un poco yo añade un poco de aroma de vainilla por encima pero esto es opcional [Música] cómo [Música] una vez listo lo dejamos en reposo unas 12 horas mínimo en la nevera listo nuestro nuestro turrón de almendras que tiene la textura súper blandita y buenísimo [Música] por último os traigo otra idea de entrante saludable y facilísima de hacer vamos a necesitar dos tortillas integrales las cortamos a cuatro trozos y le damos forma de cono con la ayuda de un palito para que se mantenga la forma u [Música] tú las metemos en la air fryer a 23 grados con unas 5000 y mientras vamos a preparar el relleno [Música] para el relleno necesitaremos medio aguacate una lata de salmón o 100 gramos de salmón ahumado lo mezclamos todo y salpimentamos al gusto yo también he de añadir queso crema realmente podéis poner lo que más os guste en el relleno [Música] pasado el tiempo quitamos los palitos de los conos y vamos añadiendo el relleno dentro de estos es muy importante que cuando hagáis la forma de los conos quede bien el hueco porque si no después será muy difícil de meter el relleno sin que se rompa el cono no [Música] no ah ah bueno [Música] bueno cómo bueno o no y bueno hasta aquí el vídeo de hoy espero que os haya gustado muchísimo que haya podido dar algunas ideas de recetas saludables para estas navidades no olvidéis suscribiros a mi canal para no perderos mis próximos vídeos y dejar un buen like chao [Música] [Música] l sí 1