dieta alcalinizante quieres saber en qué consiste quédate a ver este vídeo [Música] bienvenidos a fisio lección vuestro canal de salud y bienestar de confianza soy andrea bretón es la persona encargada de la sección de nutrición en los centros fisio lusión en este vídeo te voy a hablar en qué consiste una dieta alcalinizante y cómo puede repercutir en los dolores de espalda en los dolores de las articulaciones y en los dolores musculares vamos a profundizar también en los alimentos que más recomendamos los nutricionistas para alcalinizar el organismo y vamos a dar algunas claves algunas recetas para llevarlo a la práctica en tu día a día alcalinizar significa lo contrario de acidificar hoy nuestro tipo de alimentación el estrés mantenido en el tiempo la falta de descanso y los malos hábitos en general nos llevan a que nuestra sangre tiende a la acidificación la dieta alcalinizante ayuda a compensar o corregir este tipo de desequilibrios alcalinizar el organismo es fundamental va asociado a la mejoría de múltiples órganos y vísceras de nuestro cuerpo lo que dejará de dar reflejos en la espalda y esto va a repercutir en que dejarán de expresar esta alteración en molestias por ejemplo ya os comento de la espalda vamos a profundizar un poquito más en esto y vamos a destacar las claves en alimentación para corregirlo sabemos que la medición del ph siempre va a estar en una escala de 0 a 14 siendo 0 lo más ácido y 14 lo más alcalino esta escala va a ser siempre así tanto si medimos el ph de una piscina como si pedimos el ph de la piel cuando hablamos del ph del organismo nos referimos al de la sangre el cual debe ser siempre muy estable tiene que estar siempre entre 7 36 742 y el cuerpo va a hacer todo lo posible para mantenerse ahí por ejemplo si desayunamos un café con un bollo nuestra sangre tiende a edificarse pero el cuerpo va a neutralizar este desequilibrio de varias formas esto es lo que se llaman mecanismos tampón en los que intervienen el pulmón los riñones la piel el hígado y los huesos lo primero es que el cuerpo trata de eliminar los residuos metabólicos ácidos de los alimentos que comemos si por ejemplo respiramos entra oxígeno pero eliminamos co2 que eliminaremos por el pulmón si podemos por ejemplo proteínas se generará ácido úrico que eliminaremos por el riñón y así con todos los alimentos pero cuando los órganos están congestionados de toxinas ácidas y les cuesta eliminarlos entra en juego otro mecanismo de compensa el hueso el hueso va a acceder minerales alcalinos si se ve comprometido minerales como el calcio o como por ejemplo el magnesio minerales que son vitales por eso la acidificación orgánica mantenida en el tiempo puede llevarnos a una descalcificación por otro lado estos residuos ácidos que el cuerpo no puede eliminar se acumulan en los tejidos como las articulaciones a la larga esta acidificación de las articulaciones va a predisponer artritis y artrosis igual te preguntas esto quiere decir que tenemos que dejar de comer tenemos que dejar de respirar no para nada esa no va a ser la solución la solución es comer alimentos que nos alcaliniza y ahora vamos a presentar de los pero antes quiero que sepas cuáles son otros de los síntomas de un organismo acidificado por si te puede servir para saber si es tu caso o no porque igual te estás preguntando y yo estaré acidificado vamos con ellos el cansancio la debilidad muscular la retención de líquidos rojeces en partes de la piel donde más sudamos por ejemplo debajo de la correa del reloj o por ejemplo en la zona de las axilas mente nublada debilidad de uñas debilidad del pelo osteoporosis dolores de espalda dolor muscular o dolor articular por poner algunos de los ejemplos en definitiva a mantener el equilibrio de nuestro ph orgánico es esencial para mantenernos con salud vamos a descubrir qué hábitos y qué alimentos nos alcaliniza lo primero el ejercicio el cual nos lleva a disminuir nuestro estrés como hemos dicho el estrés es quizá lo peor para acidificar el organismo baños con agua salada más o menos a razón de dos kilos de sal por media bañera evitar medicamentos innecesarios cuando tengamos por ejemplo cuando damos un analgésico para el dolor estamos acidificando muchísimo el organismo en algunos casos no vamos a tener más remedio tendremos que tomárnoslo pero siempre que podamos vamos a evitarlos beber suficiente agua a razón de litro y medio o dos litros de agua al día el equilibrio emocional esto es súper importante y en caso de no saber gestionarlo tenemos que contactar con alguien que nos ayude el agua de mar activa el primer remedio para incorporar a tu día a día el agua de mar lo puedes comprar por ejemplo en un herbolario vamos a mezclar una parte de agua de mar por tres partes de agua dulce es decir el agua que sueles beber a diario añadimos también medio limón exprimido y lo tomamos por la mañana en ayunas o bien a media mañana si vas a hacer ejercicio durante ese día también puedes tomarlo después de haber hecho el deporte vamos con los alimentos alcalinizantes lo primero es saber que todos los refinados acidifican por lo que siempre va a ser mejor tomar los alimentos integrales arroz integral y cereales integrales en general por otro lado siempre tenemos que priorizar en nuestro plato vegetales ya sean verduras o ensaladas acompañando algo de proteína lo que no nos vale es un poquito de verdura con un buen plato de estofado de ternera como os digo deberíamos priorizar la verdura por ejemplo una buena ensalada o un buen plato de vegetales con un poquito de pescado o de carne algunos alimentos como los frutos secos también nos pueden ayudar por los minerales alcalinos que tienen sobre todo las almendras las nueces de brasil y las castañas otros ejemplos de alimentos alcalinizantes también serían la patata o el aguacate y sobre todo y lo más importante quitar de la dieta los azúcares refinados y el exceso de proteína animal otro remedio casero va a ser tomar infusiones o extractos para limpiar los órganos que decíamos que se congestionaban como son el hígado el riñón y la piel en un herbolario nos pueden asesorar o bien hacernos o bien tren podemos hacernos en casa un caldo depurativo en el cual incluyamos ingredientes como la alcachofa el apio el puerro la cebolla y el perejil y beber tres tazas al día fuera de las comidas importante acompañar esta etapa con una dieta y potok sica y alcalinizante en definitiva nuestro equilibrio orgánico se mide gracias al ph de la sangre si los hábitos de nuestro día a día nos llevan pacificar nos debemos combatirlos con la alimentación esto se va a plasmar en una mejor calidad de vida en menores dolores musculares menores dolores de espalda y menores dolores articulares si quieres una consulta personalizada haz click en el enlace que aparece en la descripción de este vídeo y solicita tu cita online si te ha gustado el vídeo dame un like y suscríbete al canal muchas gracias hasta la curación y más allá ah [Música]