How to write buttercream calligraphy [Cake Decorating For Beginners]

esta es Amy Chan de cakedecoratingschool.com y si te gusta decorar pasteles, estás en el lugar correcto gracias por ver una de nuestras sesiones en vivo pasadas. Si te divertiste y lo disfrutaste, te ayudaremos a sintonizar una de nuestras futuras. vidas y recuerde que si es uno de nuestros miembros pagos, puede ver estos y todos los demás en cualquier momento en su plataforma, de acuerdo, así que solo hablaremos un poco sobre escribir en sus proyectos, así que si son pasteles, galletas, lo que sea ya sea en crema de mantequilla o en glaseado real sobre fondant, lo siento, tuve que pegar con cinta adhesiva mi papel para evitar que se moviera, así que hablamos un poco sobre imprimir en pasteles antes, así que luego hay cursiva y luego también lo que se pone Yo mucho últimamente es que la gente quiere el tipo de escritura de caligrafía de estilo más moderno, así que, como pueden ver, probablemente romperá mis decoraciones porque las hice ayer, forré un poco de papel, así que tomé un trozo de papel de pergamino que doblé es por la mitad y por Practique el sake Básicamente me hice un pequeño libro de práctica , así que solo tomé una regla y un marcador y dibujé algunas líneas para saber dónde estoy comenzando y no tengo que preocuparme por escribir con claridad si recién está comenzando Si usa una especie de crema de mantequilla que se vuelve firme cuando la coloca en el refrigerador, puede poner una pequeña línea en la parte superior de su pastel para que pueda escribir correctamente y sea agradable y fácil, y eso es algo agradable de hacer. y siempre puedes difuminar eso más tarde con una pequeña espátula o un pincel si no quieres que se vea, pero hace que sea más fácil alinear tus letras para que te preocupes por una cosa menos mientras estás escribiendo y elegí un color realmente brillante hoy solo para que se vea bien en el papel para todos ustedes, así que lo primero de lo que vamos a hablar es en cursiva y, por lo tanto, cuando escriben en cursiva con un bolígrafo, la idea es que voy a poner esto inclinado para que me sea más fácil escribir lo siento, lo grabé demasiado bien, la idea es que cuando escribe en cursiva no tiene que levantar el bolígrafo para que sea más rápido, pero cuando hacemos esto en glaseado, si está superponiendo cosas como este trazo en el que tira hacia atrás en el s y luego entra en el ojo, vas a tener una gran acumulación de glaseado, por lo que si tu glaseado no es lo suficientemente rígido, está un poco caliente , puedes comenzar a perder la definición en los espacios en las letras como e's s o's a's y eso puede ser problemático, por lo que la idea aquí es que vas a escribir de manera muy similar a lo que harías en forma impresa , aunque sea en cursiva, por lo que tomará la misma cantidad de tiempo, simplemente se verá más bonito, así que haré lo que normalmente hacer lo que es aterrizar bien, dejar que mi glaseado caiga en su lugar, hacer esa pequeña cola, así que uniré las cosas y luego comenzaré la siguiente línea correctamente y, por lo tanto, en cada parte donde normalmente dibujaría el bolígrafo y mantendría va y la superposición que i detener e iniciar una nueva línea de la derecha así que en mi s en vez de tirar la bolsa al otro lado de allí voy a salir al borde de esa pequeña s y tirar hacia arriba y luego ir y hacer mi ojo bien, ¿cuál es el número dos correcto? Estoy usando un consejo número dos, debes usar lo que sea más cómodo para ti y obviamente, si usa una punta más grande, entonces tiene que escribir letras más grandes y siempre asegúrese de no olvidarse de poner los ojos en blanco, cruzar las t, etc., así que eso es algo básico de la cursiva, hay algunas letras a veces especialmente mayúsculas los como d's g's pueden verse un poco graciosos, así que a veces hago letras alteradas e incluso tengo que pensar por un segundo en qué es correcta una g mayúscula y una cursiva, creo que es así, realmente no parece una Muchas veces lo que hago es una especie de impresión modificada , acabo haciéndola más elegante, por lo que va con la maldición de la escritura, pero para que sea fácilmente legible porque muchas personas ya no aprenden cursiva y no saben cómo leerlo, así que hay algunas cosas en las que si estás escribiendo en s algo y decir que la s se ve extraña o incómoda , siempre puedes poner una s regular y luego unirla a la siguiente letra a la derecha, así que a veces termino haciendo una especie de alfabeto cursivo um modificado en el que estoy mezclando algunas letras regulares algunas letras cursivas basadas en cuán legible quiero que sea, así que si estás haciendo algo, no crees que se leerá bien en tu pastel, lo que a veces simplemente no se siente libre de mezclarlo que siempre quieres hacer Asegúrese de que sus clientes, sus amigos, su familia, realmente sepan lo que está diciendo y que piensen que sus nombres están bien escritos porque eso no es algo que usted quiera hacerles bien, así que eso es algo básico en cursiva, lo principal es solo buscar letras. eso puede ser ambiguo y la gente podría confundir con otras cosas y dos asegurándose de detenerse y comenzar en cada letra para que, aunque lleve un poco más de tiempo, obtenga una escritura agradable y legible en la parte superior de sus pasteles justo cuando vayamos en calligr aphy He impreso a cabo oh gracias por los corazones un buen alfabeto muestra poco sólo por el bien de referencia derecha y ya puedo detectar que hay un par de cartas como esta f que lo hicieron el tipo de barra transversal en ella desde donde regresará hasta que es tan bajo que casi parece un búho, así que si voy a escribir esa letra, lo más probable es que vuelva a colocarla aquí y me asegure de que realmente se vea como una f para que la gente no tenga dificultades. leyendo tus cosas y esto ha sido muy popular últimamente, como decoración del hogar, decoración para bodas, duchas, etc. y literalmente vi algo la otra semana y me reí porque se suponía que decía hermanas, pero parecían quinceañeras y ni siquiera puedo pronunciar eso pero todas las s en realidad parecían f debido a la forma en que estaban escritas, por lo que simplemente no era legible, así que cuando esté usando esto asegúrese de detenerse, tómese un segundo y asegúrese de que sus s son sus f's cosas así que realmente se ven como las letras que se supone que deben ser y no acci odiosamente digo algo más porque he visto un par en el que accidentalmente dice algo un poco inapropiado um y aunque es gracioso cuando se publica en Internet no es lo que quieres en tus pasteles, especialmente si los estás produciendo para los clientes, así que amable de tener eso en cuenta con este tipo de alfabetos de caligrafía, así que vamos a seguir adelante y voy a tomar una nueva hoja de papel para tener mucho espacio y solo voy a hacer probablemente veamos quizás felices fiestas solo porque es esa época del año la mayoría de la gente está celebrando algo, hay muchas cosas que están sucediendo bien y es un buen tipo de declaración general , todos los propósitos funcionan para todos, así que voy a seguir adelante y escribirlo por mí mismo debajo para que es fácil de rastrear justo en la parte superior con mi crema de mantequilla, solo te asegurarás de que esté en un buen lugar donde todos puedan verlo bien, así que solo me aseguraré de que todas mis letras estén alineadas, lo siento mucho escribir y hablar al mismo tiempo bien así que lo tengo bloqueado para mí y luego esta es la clave correcta, así que voy a sacar esa bolsa que tenía antes que tenía la punta número dos y también tengo una con una punta más grande, así que esto es como un cuatro y cuando estoy haciendo esto en un pastel real, tomaré un palillo de dientes, un pincho de barbacoa y una textura de cualquier cosa y simplemente bloquearé esas letras como lo hice donde estaba escribiendo debajo para que sé dónde van a estar las letras y lo que voy a hacer es usar la bolsa de grasa como donde pondría más presión con uno de estos alfileres de caligrafía de pincel y mi más delgado para todas las áreas detalladas, así que voy para entrar y poner las áreas grandes primero y luego voy a regresar y conectarlas, así que este es uno en el que tienes que tener las cosas dispuestas para que tengan sentido, de lo contrario, estarás recogiendo y poner bolsas para cada letra todo el tiempo correctamente y eso puede ser un poco tedioso, así que voy a entrar y comenzar con mi h r ua presión fuerte y disminuya a la derecha pesada y gradualmente , responderemos esas preguntas al final de la clase.No olvidaré esa pregunta sobre escribir en el costado del pastel . hablar de que al final todo bien para que pueda ver que estoy usando una mayor presión para hacer que esas líneas más gruesas y luego lo que voy a hacer es unirse a ellos, junto con los más delgados y se ponen todos los adornos mm-hmm lo siento Estoy entrando en el ritmo, así que tiendo a tararear para mí mismo cuando estoy haciendo un trabajo como este y me encuentro haciéndolo ahora mismo, así que he entrado con mi grande y voy a volver a la derecha y haz mis pequeñas líneas, así que este es un gran lugar si quieres ponerte elegante, haz algunas pequeñas señales rizadas y vale la pena tomarse tu tiempo, así que es un poco tedioso, pero puede darte un producto terminado realmente hermoso , gracias por el corazones, puedo verlos con el rabillo del ojo, es una de esas cosas que no parece l Me gusta mucho hasta que comienza a juntarse y luego se ve fantástico, fui hacia atrás con mi propio perdón, así que con cualquier cosa siempre tengo un suministro saludable de palillos de dientes a la mano, de esa manera me quito un poco , siempre puedes quitarlo y empezar de nuevo bien, porque van a ocurrir errores, así que mi pequeño debe ir por ese camino y cuando solía dar más clases en persona, siempre solía llamar a mi dedo índice mi borrador mágico, no te preocupes por equivocarte, especialmente cuando estás practicando que es el momento de meter la pata se puede hacer lo mismo si te equivocas en una torta de UM se puede con mucho cuidado por lo general mantener pequeñas espátulas o como un pequeño palillo de dientes y si está trabajando en un pastel que tiene una superficie firme para antes de escribir en ellos, siempre los pongo en el refrigerador, déle una media hora, etc., de esa manera, si está trabajando con un color más oscuro, puede tomar un palillo de dientes, tomar el extremo de una espátula cónica y simplemente trabajar con eso. área de esa manera si tienes un error puedes ki y deshacerse de esa pequeña mancha si deja un poco de mancha, eh, simplemente excave esa pequeña área y rellénela con un poco de glaseado para la parte superior del pastel, mucho mejor, así que si tiene bolsas especialmente similares te sale una burbuja de aire, te estalla, no hay nada que puedas hacer al respecto, eso va a suceder ocasionalmente, pero realmente apesta cuando sucede mientras estás montando sobre algo y lo mejor es no entrar en pánico y puedes Siempre es como si tuvieras una pequeña imperfección, pon ese pastel de nuevo en el refrigerador y luego, cuando todo esté difícil, es más fácil quitar esa pequeña área que no es perfecta como ahora si esto dice que estamos en la parte superior del pastel después de que yo ' Ya terminé, probablemente lo puse, sáquelo después de media hora y limpie alrededor de eso, oh, donde tuve un poco como si no conociera la niebla mental y fui en la dirección equivocada con mi bucle, lo que puede suceder a veces cuando están haciendo este tipo de trabajo porque, obviamente, eres un poco de relleno i n letras y las lagunas y las piezas y que no es exactamente lo mismo que cuando estás escribiendo todo sale bien, así que sólo voy a seguir adelante y terminar esto derecha precioso justo por lo que se ve hermosa derecha de modo que es una especie de introducción a caligrafía, mi consejo principal es asegurarse siempre de que te das un dibujo de guía en la parte superior del lado de tu pastel y luego vuelves con las dos bolsas. Me parece más fácil entrar con la punta más grande y, por lo general, si Estoy usando como un dos para mis líneas delgadas. Usaré un cuatro para mis líneas gordas a veces con la crema de mantequilla dependiendo del tipo . Usar un uno puede ser un poco tedioso, pero si tuviera que usar uno, usaría un tres para el gordo y entro primero con las áreas grandes y luego las conecto con las pequeñas, el otro tipo de cosas que puedes hacer con la escritura es hermoso a veces tal vez si no quieres escribir una cosa completa, digamos que es para una boda una ducha cualquiera que sea el tipo de letra grande y antigua iluminada st yle piezas, así que pensé que haría una de esas muy rápido y probablemente solo haría una solo porque es agradable y fácil de hacer, así que a veces en la parte superior de un pastel o tal vez una galleta, alguien se va a casar, realmente no tienen muchas ideas que no saben lo que quieren siempre tengo muchos clientes que son como si no supiera algo que tú sabes que realmente no te dan muchas ideas sobre lo que quieren hacer o no puedo darte mucho más allá de un nombre y un color , es bueno hacerlo y este es uno de esos en los que puedes usar cosas como tus consejos para tejer la canasta e incorporarlos a la escritura. Responderemos más preguntas en el Termine sí y esto será muy rápido y luego puedo regresar y responder muchas preguntas . Solo quería mostrarles una cosa alternativa más porque a veces escribir mucho en un pastel es un poco desalentador, pero la mayoría de las personas pueden obtener una. letra grande correcta, agradable y fácil para que pueda usar los diferentes consejos en su arsenal, este es j use un número 44, así que es una punta de tejido de canasta y se lo mostraré bien y solo tiene una abertura plana en ambos lados y me gusta cuando estoy haciendo una especie de letras en bloque correctamente, así que solo lo voy a usar derecho a dibujar una línea bonita hasta arriba tan bonito y gordo que voy a cambiar de nuevo a mi punta más pequeña a la derecha y la usaré para cualquier tipo de áreas finas, así que esto es más como el viejo, no voy a la escuela Yo diría que es como un tipo de alfabeto de Times New Roman si estamos hablando de fuentes de computadora y cambiamos a mi grande para delinear esta área y esta agradable área abierta es un lugar para que hagamos algunos detalles correctamente para que pueda ingresar un patrón si estás trabajando en algo, digamos para una boda , puedes poner algo que sea importante para la pareja u otro tipo de detalle, y podría ser tan simple como puntos o pequeñas líneas, a la derecha o, a veces, me gusta hacer solo una un pequeño y agradable maquillaje sobre la marcha, una especie de patrón de filigrana correcto para que no tenga que ser demasiado complicado, pero es una buena manera de agregar algunos detalles a tus piezas, eso no tiene por qué ser una locura, solo es bueno que conozcas una manera de hacer algo diferente en la parte superior si vas a hacer un monograma en lugar de solo hacer una letra sólida con solo líneas, puede agregar ese espacio grueso en muchas letras mayúsculas y algunos detalles diferentes, ya sea un patrón geométrico o algo floral, que depende de usted, pero es solo una forma de usar sus habilidades de escritura para su Ventaja si dice que no quiere escribir un apellido completo en un montón de galletas porque eso llevará mucho tiempo, pero hacer una letra de imprenta que sea un poco más elegante podría ser un buen ahorro de tiempo. Gran detalle para las personas y menos. menos exigente en sus manos si disfrutó este video y desea más sobre los materiales y equipos de decoración de pasteles que usamos o solo algunos videos inspiradores sobre la decoración de pasteles en sí, puede seguirnos en insta o youtube en la escuela de decoración de pasteles si lo desea me gusta saber mo En cuanto a la membresía anual y lo que implica, puede visitar www.cakedecoratingschool.com para obtener más información y si está interesado en estos productos, puede consultar los enlaces en la descripción.