How To TRULY Lose Weight Forever! (Keto Diet vs Calorie Density Diet)

Hola campeones de la salud. Hoy quiero hablar sobre la dieta de densidad calórica que es una dieta baja en calorías y cómo se compara con una dieta de densidad muy alta en calorías como la dieta cetogénica al final de este video entenderá cómo funcionan realmente y cómo obtener lo mejor resultados sostenibles a largo plazo en términos de pérdida de peso y salud, oye, soy el Dr. Ekberg , soy un médico holístico y un exdecatleta olímpico y si realmente quieres dominar la salud al comprender cómo funciona realmente el cuerpo, asegúrate de suscríbase y presione la campana de notificación para que no se pierda nada.La premisa completa de la dieta de baja densidad calórica es que puede comer grandes cantidades de alimentos siempre que tengan pocas calorías por libra, por lo que tendrían algo como verduras sin almidón. 60 a 200 calorías por libra, por lo que incluso si comiera cinco libras por valor de peso, no consumiría más de unos pocos cientos de calorías y las verduras sin almidón serían las mejores y luego seguirían la fruta que tiene un poco más de calorías, pero todavía hay muy pocas, por lo que podría comer mucha fruta y los tubérculos, el maíz y el arroz tienen más calorías, pero aún están bien, siguen siendo en su mayoría agua y fibra, le siguen frijoles y lentejas y siguen siendo buenos, por lo que estos serían los alimentos en la dieta de densidad calórica que es su base, puede consumir básicamente todo lo que quiera de esos y luego, cuando tengan más calorías, como carne, pescado y huevos, ahora debe limitarlos, no puede comer tanto, debe evitarlos o cómelos con moderación, cosas como pan y magdalenas tienen aún más calorías, así que manténgase alejado de esos azúcares, miel y agave, todos están de acuerdo, pero tienen más calorías, por lo que aquí debe mantenerse alejado de esos cereales secos y galletas saladas, así que limite el queso y la crema. es un no-no de 1600 a 1800 calorías, las nueces y semillas tienen cantidades astronómicas de calorías casi tanto como la mantequilla y el aceite, que encabeza la escala de más de 3000 a 4000 calorías por libra, la premisa completa nuevamente es que si quieres comer grandes cantidades de foo Si puede sentirse lleno todo el tiempo comiendo libras y libras de alimentos no calóricos bajos en calorías y de esa manera se mantiene lleno pero no obtiene muchas calorías, quiero cubrir algunas cuestiones y la primera es que esto El modelo está atascado en la idea de que las calorías son malas muchas calorías es algo malo unas pocas calorías es algo bueno bueno, todas las demás especies del planeta intentan obtener la mayor cantidad de calorías posible para sobrevivir y siempre que consuman alimentos que sean apropiados para su especie, pueden confiar en sus respuestas de hambre y saciedad, bueno, los humanos han dejado de comer alimentos que son apropiados para nuestra especie, hemos comenzado a comer cereales, azúcar, alimentos procesados, productos químicos y aromatizantes artificiales y todas estas cosas diferentes que secuestran nuestro sistema hormonal y secuestran nuestras respuestas de hambre y saciedad, por lo que ya no podemos confiar en nuestro hambre y saciedad y, como resultado, nos hemos vuelto obesos y, por alguna razón, lo más simple parecía ser culpar de todo a las calorías. Es así que no es tan sencillo y ahora el otro lado problema que tengo con este modelo es que no es muy satisfactorio que asegurarse de que puede comer cinco libras de lechuga y no obtener una gran cantidad de calorías, pero lo hace un montón de masticación y no estará muy satisfecho y si no está satisfecho, entonces no es sostenible la vida tiene que tener algo de satisfacción necesitamos sentirnos satisfechos necesitamos sentirnos llenos necesitamos sentirnos bien y si la comida no lo hace, no lo es sostenible ¿cuánto tiempo se mantendrá lleno incluso si puede hartarse usted mismo puede llenar el volumen de su estómago con estos alimentos cuánto tiempo permanecerá lleno ¿tendrá que completarlo va a tener que comer prácticamente todo el día? durante mucho tiempo y el siguiente problema que ignoran son las hormonas que las hormonas determinan el comportamiento humano puedes combatirlo puedes tener fuerza de voluntad que te llevará tan lejos por un corto tiempo, pero a la larga tus hormonas determinarán tu comportamiento hormonas como la leptina grelina y la insulina la leptina es una puta ordenada rmone grelina es una hormona del hambre y la insulina es su principal hormona metabólica y esa es de la que vamos a hablar más aquí la insulina no es algo malo, no es su enemigo, es una hormona maravillosa y saludable siempre que la mantengamos en equilibrio así que si tenemos un festín si comemos mucha comida, entonces la insulina aumenta y nos ayuda a almacenar ese alimento extra, el exceso de ese festín lo almacenamos como grasa, entonces cuando hay hambre cuando hay un momento de menos comida ahora que la insulina baja y nos permite usar la grasa hasta que podamos tener otro festín, así que mientras esté en equilibrio, es algo maravilloso, saludable y necesario ahora, esto es en lo que queremos enfocarnos y entender que la insulina es una hormona que almacena grasa, no es así. actúa directamente sobre la grasa, pero funciona sobre la glucosa y la glucosa se desvía hacia las células y el exceso de glucosa se convierte en grasa, por lo que indirectamente la insulina es una hormona que almacena grasa, promueve la lipogénesis y esto es bueno para una hambruna ahora también reduce la grasa. B orina porque no quiere quemar grasa mientras está en el proceso de almacenarla y echemos un vistazo ahora, entendemos que la insulina es la clave para esto, no son las calorías, es la insulina, entonces, ¿cómo la reducimos? Bueno, una forma es con carbohidratos dieta baja en carbohidratos alta en grasas y la segunda es el ayuno intermitente para comer con menos frecuencia porque cada vez que comes le indicas al cuerpo que produzca insulina y almacene grasa, la tercera forma es reducir la cantidad, así es como las dietas de calorías funcionan pero no funcionan por mucho tiempo, así que echemos un vistazo a cómo funciona ahora si eres resistente a la insulina, eso significa que incluso cuando no comes tu insulina permanece alta, así que si te haces un análisis de sangre, un ayuno prueba de insulina, un buen valor estaría entre tres y cinco, pero si su valor es cinco seis siete veces más alto, eso significa que tiene un nivel alto de insulina incluso cuando no come, así que esto es lo que sucede: come menos pero ese nivel alto de insulina evita que su cuerpo queme grasa y debido a esto Los dos principios: sus reservas de grasa no están disponibles normalmente cuando no come , se supone que su cuerpo tiene que acceder a esa grasa, esa energía extra, pero con insulina alta, el cuerpo no puede verla y dos cosas suceden ahora, cuando las reservas no están disponibles, ahora obtiene hambre porque dejaron de comer pero no se puede llegar a las tiendas ven normalmente cuando la insulina está en equilibrio cuando no se come la insulina disminuye, pero cuando estás resistentes a la insulina que no sucede por lo que ahora cuando se corta de nuevo en el calorías simplemente tiene más hambre, la otra cosa que sucede cuando sus reservas de grasa no están disponibles debido a la alta cantidad de insulina es que su cuerpo tiene la percepción de falta a pesar de que puede tener cientos de miles de calorías almacenadas de festines anteriores cuando su nivel de insulina es alto su cuerpo no puede verlos, por lo que la impresión general es que todavía hay escasez y si hay escasez, es mejor que guardemos, bajemos la tasa metabólica basal para que ahora su metabolismo se ralentice y estas dos cosas juntas lo hagan importante. Es posible que sigas comiendo menos a largo plazo, como dije, la fuerza de voluntad te llevará tan lejos que puedes hacerlo durante unas semanas o incluso unos meses, pero eventualmente volverás a comer más y ahora estás atrapado en un ciclo así que la clave es reducir la insulina y ahora que entendemos que veamos cómo estas categorías de color van de bueno a peor cómo eso se correlaciona con la insulina para que las verduras de hoja verde las verduras sin almidón sigan siendo excelentes, sin embargo la fruta ya no es genial a pesar de que es bajo en calorías, el azúcar que contiene aumentará la insulina y la fructosa comenzará a obstruir el hígado y obtendremos más en un poco los tubérculos de maíz y arroz es aún peor porque están a solo unos minutos de convertirse en azúcar, tienen mucho almidón y el cuerpo comienza a descomponerlos tan pronto como se los lleva a la boca, por lo que aumentan el azúcar en la sangre y son malos para la insulina, frijoles y lentejas a pesar de que son más altos en calorías no son tan ba d de azúcar en la sangre debido a que no son absorbidos rápidamente peces de carne y huevos son más altos en calorías, pero la respuesta muy baja de insulina de la proteína en la carne con el tiempo puede convertirse en glucosa para que no tenga algún tipo de respuesta a la insulina pero es mucho mejor que cualquiera de los tres las magdalenas de pan son terribles se convierten en glucosa muy rápidamente azúcar miel y agave algo de esto, como el agave, en realidad podría ser bueno porque cuanta más fructosa tiene, menos responde el azúcar en la sangre, pero como veremos en un minuto, peor es para su general. resistencia a la insulina , por lo que van de buenos a malos cereales secos y galletas saladas van de mal a peor dependiendo de qué tan procesados ​​son queso crema son excelentes nueces y semillas van de buenas a excelentes dependiendo de cuánta grasa y cuántos carbohidratos contengan La mantequilla y el aceite son geniales, así que, como puede ver, no hay mucha coincidencia en los colores entre la escala de calorías y la escala de insulina , y quiero argumentar que la escala de insulina es mucho más importante, por lo que quiero centrarme en los alimentos que son buenos o excelentes en términos de insulina porque así es como revierte la resistencia a la insulina ahora hablemos del otro aspecto de la resistencia a la insulina, que es el hígado. es casi seguro que tenga un hígado graso hasta cierto punto y esto se llama si no bebe alcohol se llama enfermedad del hígado graso no alcohólico y todo esto se reduce a la fructosa la fructosa es tan mala como el alcohol en términos de obstrucción y estresando al hígado, los dos factores que estresan el hígado son la fructosa y la insulina y ya hablamos sobre la insulina, así que ahora queremos mantener eso en el fondo de nuestras mentes, pero queremos enfocarnos en cuánta fructosa tienen estas cosas. en términos del potencial de obstrucción del hígado , las verduras sin almidón siguen siendo excelentes, la fruta, sin embargo, va de buena a mala dependiendo de la cantidad de azúcar y de la fructosa en los tubérculos, el maíz y el arroz tienen un alto contenido de almidón que afecta cts más azúcar en la sangre, pero tiene menos azúcar y fructosa que la fruta, por lo que , aunque es más alta en calorías, en realidad es un poco mejor para el hígado. Los frijoles y las lentejas también están bien. La carne, el pescado y los huevos son incluso mejores porque no hay azúcar, no hay nada que obstruyen el hígado y la respuesta del azúcar en la sangre es muy, muy moderada, el pan y los muffins van de lo normal a lo peor si es almidón puro está bien cuanto más azúcar agreguen va hasta lo peor todos los azúcares refinados concentrados son terribles, absoluto, peor cereal seco igual como los muffins, si son almidón puro, entonces están bien desde la perspectiva de la fructosa, pero si agrega un poco de edulcorante, entonces son los peores. El queso y la crema son buenos porque hay un impacto muy bajo en el azúcar en la sangre y no hay nueces ni semillas de fructosa. son buenos y la mantequilla y el aceite son los mejores tienen una respuesta a la insulina prácticamente nula y no contienen fructosa, como puede ver, nuevamente, hay muy poca correlación entre la escala de calorías y los aspectos de obstrucción del hígado y esto va a ser similar a la insulina, pero si vuelves atrás y revisas verás que hay algunas diferencias y lo principal va a depender de la cantidad de azúcar que contengan y la siguiente variable que quiero ver es saciedad porque esto también es enorme cuán satisfecho se siente cuán lleno está cuánto tiempo puede pasar hasta la próxima comida y se va a sentir lo suficientemente bien comiendo este alimento que quiere seguir consumiendo ahora las verduras con almidón sin almidón fueron realmente geniales todos el camino, pero aquí está el problema, no contienen casi nada de nada, tan saciados que son lo peor que no puedes sostenerte comiendo solo esas frutas, lo mismo te satisfacen por un tiempo muy corto, pero después de unos minutos a un una o dos horas ahora tienes que volver a comer tubérculos maíz y arroz están un poco mejores están bien los frijoles y las lentejas son incluso mejores porque contienen algo de proteína que son un poco más satisfactorios carne pescado y huevos son los mejor estas proteínas animales que son muy, muy satisfactorios, son alimentos muy completos y si intentas hacer algo como el protocolo de una comida al día, descubrirás que estos alimentos son los más fáciles de usar para ceñirte a esa comida al día porque te sientes tan satisfactorio que es fácil de comer solo una vez al día, las magdalenas de pan están bien, muy mal, dependiendo de la cantidad de grasa que contengan azúcar, miel y agave, son malas, las galletas de cereales secos están bien, queso y crema, excelentes nueces y semillas, excelente mantequilla y aceite, así que puedes. vea aquí, con la excepción del azúcar, que es terrible en muchos sentidos porque se procesa simplemente no nos satisface , verá que prácticamente la báscula está patas arriba y por eso es tan difícil perder peso contando calorías porque no es muy satisfactorio, por lo que la dieta de densidad calórica es en realidad solo otra forma de conteo de calorías, no tiene que contar las calorías por decir si solo sabe en qué alimentos concentrarse, pero la premisa general es que necesita comer menos calorías y como tiene la s La tasa de éxito ha sido ¿cómo ha funcionado? Creo que esa es la pregunta más importante que debemos hacernos durante los últimos 50 a 70 años, cuando el modelo estándar ha sido ponerse a dieta comer menos alimentos comer menos calorías qué tan exitoso ha sido así la tasa de fracaso ha estado en algún lugar alrededor de 98, así que lo llamaría una falla abismal o una falla monumental o si prefiere una falla espectacular, quiero decir, solo mire el historial de todas las dietas de densidad calórica que promueven alimentos integrales, lo cual es un gran paso en el en la dirección correcta, pero aún tiene que comer alimentos satisfactorios si quiere que dure y tenemos que comenzar a comprender que son las hormonas las que determinan su comportamiento, puede combatirlo, puede tener algo de fuerza de voluntad, puede crear algún cambio temporal, pero a largo plazo Tienes que equilibrar tus hormonas o no será sostenible. No tendrá éxito a largo plazo si disfrutaste de este video y te gustaría aprender más sobre cómo estar realmente saludable. Creo que deberías comprobarlo. el siguiente, muchas gracias por mirar. Te veré en la próxima misión de pies de video.