500g de hígado de pollo 200ml de leche 200ml de agua 2 cucharadas de aceite de oliva sal, pimienta negra cocinar durante 10 minutos a fuego medio perejil sal, pimienta negra, pimentón, cúrcuma, comino, ajo en polvo 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de jugo de limón déjalo a la nevera durante 1 hora pan rallado, 1 huevo aceite caliente para freír súper delicioso