LA COCINA DE HAY DAY ROLLO DE CHOCOLATE PRECALENTAR EL HORNO A 200 °C (392 °F) AÑADIR EN UN BOL70 g DE HARINA 45 g DE HARINA DE PATATA 22 g DE CACAO EN POLVO 5 g DE LEVADURA EN POLVO MEZCLAR Y RESERVAR AÑADIR EN UN BOL4 HUEVOS 135 g DE AZÚCAR BATIR LOS HUEVOS Y EL AZÚCARHASTA QUE ESTÉ CREMOSO AÑADIR TODOS LOS INGREDIENTES SECOSCON UN TAMIZ MEZCLAR TODO SIN BATIR DEMASIADO VERTER LA MEZCLA EN LA BANDEJACUBIERTA CON PAPEL DE HORNO EXTENDER Y DAR FORMA RECTANGULAR COCINAR A 200 ºC (392 ºF)DE 7 A 8 MINUTOS CON CUIDADO, SACAR EL BIZCOCHO DARLE LA VUELTA SOBRE EL PAPEL NUEVOY QUITAR EL PAPEL DE HORNEAR YA USADO ¡A PREPARAR EL RELLENO! AÑADIR EN UN BOL225 g DE QUESO MASCARPONE 160 ml DE NATA 16,5 g DE AZÚCAR GLAS 2 g DE EXTRACTO DE VAINILLA2-3 GOTAS DE AROMA ALIMENTARIO DE MENTA BATIR EL RELLENOHASTA CONSEGUIR PUNTAS MEDIAS O RÍGIDAS EXTENDER EL RELLENO ENCIMA DEL BIZCOCHO ENROLLAR EL BIZCOCHO REFRIGERAR DURANTE AL MENOS2 HORAS ANTES DE DECORAR MIENTRAS TANTO, ¡A PREPARAR EL GLASEADO! AÑADIR EN UN BOL240 g DE AZÚCAR GLAS 16,5 g DE CACAO EN POLVO 120 ml DE LECHE MEZCLAR HASTA QUE ALCANCEUNA CONSISTENCIA SUAVE COLOCAR EL ROLLO SOBRE LA REJILLAY VERTER EL GLASEADO POR ENCIMA ESPOLVOREAR CARAMELOS DE MENTATROCEADOS POR ENCIMA ¡Y DECORAR CON HOJAS DE MENTA FRESCAS! ¡INTÉNTALO! SUSCRÍBETE