hola amigos como estan bienvenidos a este es un canal de cocina yo soy celeste y hoy vamos a preparar el más exquisito creemos hito suave y esponjoso puré de papas perfecta guarnición para la cnt inscriben navidad o para cualquier otra ocasión amigos así que empezamos y les muestro los ingredientes [Música] bueno amigos pues aquí tengo cuatro papas grandes es un kilo de papas me gusta usar estas pero pueden usar cualquier tipo de papas está muy bien primero vamos a pelar las vamos a cortar en pedazos pequeños para que su tiempo de cocción sea más rápido amigos puse ya las papas cortadas en agua para evitar que se oxiden y que salga un puré de papas oxidado o cafecito así que ahora los vamos a poner a cocer con el agua fría vamos a agregar las papas al agua fría para que así las papas se cocinen uniformemente ahora sí vamos a encender y aquí vamos a esperar hasta que las papas estén cocidas ponemos un puñito de sal y nos vemos en unos minutos ahora vamos a realizar que las papas ya estén cocidas y efectivamente están cocidas sí amigos ahora vamos a hacer puré las papas si ustedes tienen un pasapurés o una prensa para purés sería lo ideal yo no tengo así que yo voy a utilizar ni machacador normal [Música] lo más fino que se pueda hay que intentarlo [Música] una vez que nuestro puré ya está como queremos como la textura que nosotros queremos vamos a encender el fuego a medio-bajo vamos a agregar nuestra mantequilla vamos a mezclar muy bien a integrar muy bien la mantequilla con el puré de papas si ustedes gustan pueden agregar más mantequilla [Música] ahora vamos a agregar un poco de nuestra crema para batir o también puede ser leche [Música] [Música] agregamos otro cuarto de taza así que [Música] y agregamos la media taza de crema para batir [Música] ahora vamos a agregar un poquito de sal al gusto pimienta al gusto y un poquito de nuez moscada esto le va a dar un toque delicioso delicioso a todo este tipo de preparaciones que lleva leche le agregas nuez moscada y le da un gusto resalta mucho los sabores y aquí tenemos la textura perfecta textura demasiado ligero textura cremosa [Música] [Música] i ah ah ah [Música] i i amigos pues aquí está nuestro puré de papas perfecto éste ya le puse y este es como para un individual para ponerle su proteína y sus vegetales al lado es súper ligero súper creemos y está súper perfecto puré de papas [Música] el mejor de verdad que es el mejor amigos si lo hacen con antelación unas horas antes o incluso un día antes para para cenar o para comer recuerden ponerle un chorrito de leche o de preferencia crema para batir para que vuelva a tener la misma textura miren amigos este es para ponerlo en el centro de mesa [Música] no de comer no he dejado de comer desde que lo hice muchas veces por acompañarme hasta aquí no olviden suscribirse darle like y activar la campanita para que no se pierdan ninguna de mis vídeos adiós [Música] [Música]