Dieta y alimentos para la gastritis

Hola soy Juana María González dietista nutricionista de alimenta y hoy os voy a hablar sobre la gastritis la gastritis es la inflamación de la pared del estómago y causa malestar acidez en la parte superior e incluso náuseas y vómitos las personas que padecen gastritis Crónica suelen tener miedo a comer y por esta razón cada vez comen menos así que te voy a dar algunos consejos para mejorar una de las causas más comunes de la gastritis es la bacteria helicobacter pylori que se transmite de persona a persona se sabe que la helicobacter pylori afecta a un 50% de la población en los países desarrollados pero solamente el 15% desarrolla gastritis esto dependerá de factores ambientales como el tabaco también existen otras causas de gastritis como la ingesta continuada de medicamentos como la Aspirina o el ibuprofeno o el exceso de alcohol fumar el estrés o llevar una dieta rica en energía y grasas típica de las comidas copiosas son muy pesadas las recomendaciones van dirigidas a mejorar las digestiones y a disminuir la secreción de ácido en el estómago te recomiendo que comas 5 veces al día es mejor comer de manera frecuente en pequeñas cantidades que hacer menos comidas y más fuertes evita cenar tarde y debes comer despacio y masticar bien para facilitar la digestión en el estómago evita Alimentos irritantes como el alcohol el café o el té las bebidas con gas O la cafeína puede sustituir todas estas bebidas por infusiones suaves como la manzanilla o el hinojo es importante que tomes conciencia y dejes de fumar si tienes mucho estrés puedes buscar actividades que te relajen como el yoga o practicar mindfulness evita el exceso de sal los escabeches o las especias picantes y debes controlar tus menús para evitar las digestiones pesadas evitando los alimentos y platos ricos en grasa esta grasa no siempre es visible está en las salsas los fritos o en los guisos elige los platos hechos al horno al papillote al vapor o hervidos los alimentos cocinados a la plancha o en parrilla deben estar poco tostados o quemados porque las partes más tostadas son irritantes y crean malestar aumenta el consumo de verduras y frutas estos alimentos vegetales te aportarán antioxidantes vitaminas y fibra y aumentan la sensación de saciedad ayudándote a controlar las calorías de la dieta no todas las verduras te sentarán bien son más molestas las flatulentas como la alcachofa o la coliflor y ten en cuenta tu tolerancia a los alimentos crudos porque son más difíciles de digerir Así que no abuses de las ensaladas controla los vegetales más ácidos como el tomate los cítricos o las frutas poco maduras come la fruta madura al horno o en compota como ves mejorar los síntomas de la gastritis es posible si sigues unas pequeñas pautas y recuerda comiendo bien mejoras tu salud