DE TAPAS en SANTIAGO DE COMPOSTELA, GALICIA | VUELTALMUN

cortar una grasa en al medio es una de las cosas más bonitas que tiene la mañana las cosas alucinantes también es mojarra del cafecito de reina de los desayunos amigos de la vuelta al mundo bienvenidos a santiago de compostela [Música] sí [Música] aunque necesito para arrancar la mañana viene arriba y comenzar a caminar un poquito de santiago de compostela así es que cuando crees que la caminata ha terminado no termina no termina el santiago la cosa empieza mejor dicho en este día en santiago de compostela vamos a mostrarle todo lo que llegamos a nuestro paso y por supuesto vamos a degustar algunos de los manjares de la cocina gallega hay muchos bares en santiago famosos por acompañar las cañas o los pinitos con unas tapas espectaculares y por ellos vamos a ir y también tenemos un montón de rincones alucinantes para mostrarles así que no se lo pierdan que avance hasta el final y suscríbase al canal activando la campanita también para recibir notificaciones cada vez que hacemos un vídeo nuevo y por supuesto dejen comentarios acerca de todo lo que le llame la atención y cuéntenos cuál es su comida gallega favorita enamorada de todas las panaderías tortitas de santiago mira y palmeritas quiero ver todo lo que tenemos aquí enfrente es el mercado de abastos de la ciudad de santiago compostela por fuera con mi carácter que hemos visitado es la primera vez que vamos a entrar a un mercado que ha sido elevado que tenga como un paredón no nos pasó nunca y al mismo tiempo es la primera vez que vamos a subir todas estas escaleras habiendo caminado 100 kilómetros para llegar a ti misma financiero que nos va a costar pero con la misma alegría de siempre de ir a visitar bancaja si no vieron toda nuestra peregrinación hasta santiago compostela si la dejamos por aquí arriba vayan a dar lo que fueron estos cinco días intensos en el último tramo del camino francés que realmente estuvo espectacular el mercado de abastos es un lugar muy tradicional de santiago de compostela aquí se pueden conseguir un montón de productos frescos de todo tipo muchas verduras frutas pescados y realmente es un lugar en donde uno puede sentir la vibra y la esencia de una de las ciudades más importantes de españa y la capital de galicia es uno de los mejores lugares para buscar la materia prima de los platos gallegos que son tan deliciosos y que nos han acompañado en todo el camino el café parte de la magia desea que le contábamos hasta lógico estar hechos de forma artesanal y se puede conseguir aquí en el mercado de santiago picor de pimiento y licor demás pues lleva huevo almendro y ajustar las aves marinas pero originales y cuál es el secreto para que sea la mejor de todas porque es gigante los gallegos me dan muchísima hambre es como quiero probarlos todos galicia y está hecha a mano porque toda la comida es casera está hecha a mano está 800 está como recién hecha y te quedas sirven con un amor muchas ganas de adoptar una madre y padre ha sido su ciudad nosotros para comer todos los días las espaldas tenemos la iglesia de san pedrito que es una de las iglesias que aparecen aquí en el centro de santiago de compostela y estamos transitando lo que sería una plaza de cemento en la ciudad vieja que tiene un montón de bar citas alrededor es lo que tiene santiago compostela es que es algo que a mí me encanta es como esa esencia antigua permanente si es una sensación que no se da en muchos lugares de hecho son pocos lugares en el mundo que transmiten esta sensación de estar en el medioevo creo que lo sentí nada más que la ciudad guayana en colombia en cartagena en toledo aquí en españa en los países bálticos cuando estuvimos en tallinn y acá en santiago compostela [Música] en este lugar te ponen la tapa con esta genialidad mejillones a nativo y rabioso así como se llama este manjar con arena sólida salud de galicia [Música] los sueños la salsa es un poco picante no suave es el mejillón el sabor completa perfectamente toda la experiencia con una buena sonrisa lo contento ver este chico noticia estamos hablando [Música] la gente en el pasado [Música] los amamos galicia será por la cantidad de gallegos que en argentina será por toda la influencia que tenemos a través de las generaciones anteriores que nos han legado un montón de cultura de la manita sea caso la abuela mari está claro que sí pero cada detalle que vivimos en esta hermosa ciudad de santiago de compostela y en galicia en general nos recuerda a un montón de tradiciones propias en la infancia los sabores de la tarta gallega la delicia del vino y por supuesto cada una de las tapitas vamos comiendo y además el acento el acento gallego amamos el asiento gallego me encanta me encanta cada vez que escucho hablar porque es algo muy particular la manera que tienen de expresarse y la fuente del cariño y la calidez de la gente libre para que los disfruta vamos a meternos por una de las calles más chiquitas de todas miren no podemos ir juntos tenemos que ir un adelante y uno atrás y encima va como un pendiente [Música] [Música] en todo este recorrido por este pasillo es para llegar a una de las calles más famosas de santiago de compostela por tener una gran cantidad de bares en donde se puede saborear una rica caña con sus respectivas tapas a un precio muy accesible así que veamos de la rúa no vamos a probar entonces la tortilla típica de uno de los bares más emblemáticos de la ciudad de santiago de compostela el lugar de la tica gracias es vamos a llevar por traerte tortilla como tapa incluida con la cerveza así que eso es lo que hace que también mucha gente venga y que a la espera de un lugar porque suele llenarse un amigo de este lugar y que por cada caña te va a traer una nueva etapa de tortilla que es alucinante porque es una tortilla con la papa bien finita y es un lugar de recurrir a los lugar de cabecera para la gente que viene del camino y para gente que viene de turista y todo el mundo tenga una parada platita [Música] y deseo del trencito el trocito que llevó a los turistas que no quieren caminar porque ya vienen caminando porque realmente no tienen ganas de hacer ningún esfuerzo aquí en la ciudad social y santiago recibe muchísimo turismo más allá de los peregrinos es una ciudad imperdible de aquí en españa que si tienen la oportunidad vengan a visitarlas hemos aprendido algo que hay que contarlo también es nobleza obliga descubrimos que a santiago no se viene a santiago se que se llega tal cual porque bueno hay una tradición peregrina que eso hace que mucha gente venga caminando y llegue pero también al mismo tiempo creemos que hay mucha gente de distintas partes del mundo que viene a santiago compostela por lo que significa santiago como una ciudad llena de historia y muy rica en cultura además es muy divertido por encontrarse con gente que viene peregrinando y uno la puede reconocer fácilmente porque están caminando rotos rengos así como nosotros que vamos menos rengueando y otros que están super bloqueados y muy producidos para salir a caminar y a pasear que son los turistas de siempre y también se combinan con la gente local que pasa por la catedral como si fuera a pasar por él en la esquina de tu casa que lo ves todos los días están acostumbrados a que si igual de todas maneras esta inmensa estructura llama siempre la atención y me imagino que aunque uno pase todos los días aquí de refilón medio de reojo la mira porque está alucinante actualmente están haciendo algunas obras de refacción en lo que sería la catedral de santiago de compostela entonces es posible que escuchen algo de ruido y que veamos también algunos andamios que están vallados con algunas telas en donde se están haciendo distintos tipos de reestructuración porque esta catedral fue inaugurada en el año 1211 y más o menos tardó en construirse unos 200 años así que se nota eso cuando uno llega a la catedral de santiago compostela se queda un rato así invitándola bastante sorprendido y alucinado por semejante y magnitud y por todo el nivel de detalle arquitectónico para que se mezcla todo la emoción la majestuosidad de esta catedral lo lindo que santiago compostela todo hace que el cuadro de la experiencia aquí en santiago sea maravilloso [Música] no [Música] [Aplausos] así han terminado nuestros pies hinchados y mo es tan grande como esa escultura [Música] acostúmbrate el camino que está señalizado a partir de ahora y esto me encanta es un ultramarinos que suele ser como un almacén de cosas pero de cosas ricas suele tener muchos productos varios y gourmet como por ejemplo miren lo que encontramos por aquí chocolates de todo tipo caramelitos caprichos de llamar acá a los caprichos del peregrino que son unos caramelitos tiene especias tiene latas de atún tiene también los licores que acabamos de ver en el mercado bloques o la torta de santiago y miren como si fuera un manjar también de los dioses encontramos la yerba mate me da un poco el reflejo de la vidriera pero pueden apreciar que hay un montón de variedad de hierbas y es para todos los gustos porque argentina uruguay y paraguay un poco de todo encontrar su perfil de hierro [Música] bueno venimos a tomar un vinito a esta casa de vinos que es este es el menú que viene con la tapa es decir la copa de vino he salido con 40 viene con toda esta etapa papitas aceitunas y un bocadito ahí nos vamos dejamos santiago de compostela luego de una hermosa experiencia en esta ciudad de alicia nos llenó de vibrantes aventuras y pueden encontrarlas todas en este canal déjanos un comentario contanos qué fue lo que más te gustó de nuestro paso por esta región de españa gracias [Música]