Côte de Bœuf au Fout \"Couteau SHAN ZU\" (Recette facile et Rapide)

-Bienvenido a mi canal Chef Turkseed -El codigo promocional y el link del cuchillo estan en la descripcion del video -bef costilla (cualquier cantidad que usted quiere) -aceite de oliva -plate la carne una vez que la sartén esté bien caliente - dore la carne en cada lado por unos 5 a 8 minutos a fuego medio - una vez que ambos lados estén dorados, agregue 1 cucharadita de mantequilla, 2 dientes de ajo, tomillo y laurel - vierta la salsa regularmente sobre la carne - salpimiente por cada lado (prefiero salado y salpimienta la carne después de la cocción) - para mantener la carne en posición vertical, desliza dos brochetas de madera - mete al horno a 220 °C durante 10 a 15 minutos -1 papa grande corta en tres pedazos (el ancho de las papas debe ser de aproximadamente 1 cm ) colocar dos brochetas de madera a cada lado cortar láminas finas en vertical dar la vuelta cortar láminas finas en diagonal pinchar una cura -diente delicadamente a cada lado -para pincelar las patatas , añadir aceite, una cucharadita de pimentón, 1 diente de ajo, sal pincelar por cada lado - hornear a 220°C de 15 a 20 minutos - Salsa de roquefort -50 gr de roquefort, 10 cl de nata líquida espesa, pimienta cocinar al fuego fuego medio/bajo, revuelva constantemente durante 7 a 10 minutos mantequilla casera de perejil y ajo Gracias Dora SHAN ZU, por este magnífico cuchillo de chef...