COSTILLAS AL HORNO CON PATATAS

riquísimas costillas al horno con patatas vamos a cortar las patatas en rodajas no demasiado finas ponemos un poquito de vino blanco agua aceite de oliva y mezclamos salpimentamos por ambos lados el costillar en un mortero pondremos dos o tres ajos y un buen puñado de perejil fresco pizca de sal y vamos a machacar muy bien añadimos un chorrito de aceite de oliva y un poquito de vino blanco mezclamos y con esta mezcla vamos a bañar bien el costillar por los dos lados [Música] chorrito de aceite de oliva al horno 50 minutos por los dos lados y listo