🌱 ¿Cómo limpiar las frutas y verduras? | Hogar Sin Tóxicos

hola mis nature lovers cómo estáis espero que bien y con ganas de saber más para cuidaros mejor soy mario basilio dietista coach y divulgadora y estoy aquí en este canal para compartir todo lo relacionado con la alimentación aportando los mejores tips nutricionales y recetas fáciles y saludables bien en nuestro anterior vídeo nutricional hablamos de qué alimentos debemos priorizar en nuestra cesta ecológica con lo que hoy me parece muy oportuno hablar del siguiente paso es saber cómo limpiar correctamente nuestras verduras y frutas sean ecológicas o no es algo que hacemos a diario y es muy importante también así que no te lo pierdas recuerda que si quieres estar al tanto de todos los vídeos que colgamos cada semana suscríbete ya y dale a la campanita en este canal nuestra misión es que te cuides y que sumes mucha salud de manera natural para hacer la buena compra ecológica de nuestros vegetales es ya un gran paso pero saber cómo limpiarlos para llevar una buena higiene alimentaria es crucial así que vamos a hablar de las diferentes opciones con las que contamos y cuáles son los buenos gestos a adoptar para saber qué debemos lavar nuestras verduras y frutas solo en el momento en que se vayan a consumir no antes y no importa que las vayamos a pelar o no hay que limpiarlas todas siempre no hay excepción bien por otro lado lo primerísimo que deberíamos hacer antes de ponernos a limpiar nuestros alimentos es lavarnos las manos nosotros con simplemente agua y jabón durante 20 segundos está bien y aunque no todas las frutas y verduras se limpian igual todas necesitan de un mismo ingrediente base para su buena limpieza y ese es el agua y preferiblemente fría podemos colocar nuestro vegetal bajo el chorro de agua fría durante 5 a 10 segundos o bien sumergirlos en un bol repleto de agua es cierto que no limpiaremos de la misma manera unas hojas verdes que un tubérculo por ejemplo las hojas son más delicadas que para una lechuga por ejemplo necesitamos primero deshojar la y luego lavar cada hoja por separado sumergir la y darle varios baños de agua fría es importante enjuagar las bien y secarlas con un trapo limpio o una centrifugadora lo que os vaya mejor los frutos rojos necesitan también del agua pero también de nuestra delicadeza mientras las vamos frotando con las manos en cambio con los tubérculos o verduras de raíz que suelen ser más resistentes podemos pasarlos por agua y frotar incluso con algún cepillo de fibras naturales existen de fibras de coco llamado tawa si bien también de agave o palmera son ideales para asegurar una buena limpieza un buen lavado casero con agua es capaz de eliminar suciedad y microorganismos e incluso eliminar aunque superficialmente algo de pesticidas no obstante no es posible eliminar los pesticidas al completo ya que penetran en el interior del producto de ahí la importancia de favorecer la compra biológica siempre que se pueda o por lo menos en los alimentos más contaminados que os compartir y que podéis volver a ver aquí bien dicho esto además del agua y del frotar existen otros aliados que pueden mejorar aún más nuestra higiene alimentaria se trata de productos naturales aptos para el consumo siempre y cuando se usen correctamente es el zumo de limón tiene propiedades desinfectantes y antibacterianas gracias a su alta concentración de ácido cítrico para prepararlo debes mezclar tres partes de agua por una de zumo de limón deberás remojar tus frutas y verduras durante 10 minutos y enjuagar esta mezcla es idónea para desinfectar frutos rojos como fresas por ejemplo también podríamos usar el vinagre puede ser de manzana o el blanco ambos contienen ácido acético se trata de uno de los mejores desinfectantes naturales que tenemos con un alto poder antimicrobiano para su uso debes mezclar base de vinagre en un litro de agua fría dejar las frutas y verduras en remojo por 10 minutos y luego enjuagas bien otro ingrediente natural que seguro tienes en casa es la sal marina tiene propiedades antisépticas y con sólo 3 cucharadas diluidas en medio litro de agua fría obtienes una buena desinfección de hecho podemos añadir el zumo de medio limón a esta mezcla para aumentar aún más su capacidad limpiadora además de reducir el posible sabor salado a nuestros vegetales te dejan también en remojo unos diez minutos y luego volvemos a jugar es muy sencillo un estudio de la universidad de massachusetts demostró el gran poder del bicarbonato de como desinfectante de verduras y frutas hay que mezclar una cucharada sopera de bicarbonato de sodio en un litro de agua y se repite de nuevo los 10 a 15 minutos en remojo y luego el enjuague final también podríamos añadir aquí el zumo de limón de la misma manera que con la sal o incluso usar unas gotas del aceite esencial de limón o del árbol del té pero debemos ser precavidos con la dosis ya que los aceites esenciales son muy potentes con lo que 2-3 gotas diluidas en un litro de agua son más que suficiente bien y si hay algún perezoso en la sala que no quiere hacer sus propias mezclas al saber que existen limpiadores comerciales se suelen diluir también en agua y dejar en remojo unos 30 segundos lo que sí os recomiendo es que se en por lo menos ecológicos ya que no dejan de ser fórmulas más químicas no tan naturales como todas las fórmulas que os acabo de proponer espero que todos estos tips os hayan sido útiles y que opte por probar varias opciones para así escoger la que mejor se adapte a vuestro diaria si te ha gustado este vídeo o tienes alguna duda escríbenos en los comentarios y aparte de darle al like suscribirte y campanita entrá naturistas punto es para ver la mayor oferta online de productos y terapias naturales a los mejores precios nos vemos en el siguiente vídeo gracias por estar ahí y cuídate