CÓMO COCER CAMARONES O LANGOSTINOS CORRECTAMENTE # ADELGAZAR SIN HACER DIETAS

hoy vamos a ver el secreto para cocer camarones o langostinos correctamente ponemos agua a hervir y le añadimos la sal necesaria para que tengan la misma salinidad que el agua del mar las cantidades exactas te las dejamos como siempre al final y en la descripción le damos vueltas para ayudar a que la sal se disuelva totalmente cuando el agua está hirviendo blanca le añade una hojita de laurel y le da vueltas es el momento de añadir los camarones o langostinos dinos cómo se llama en tu país y todos aprenderemos hoy algo nuevo los tapamos y esperamos a que el agua vuelva a hervir ya está hirviendo de nuevo ahora hay que dejarlo solo dos minutos para que queden perfectos mientras se guisa vamos preparando la salmuera en un bol grande ponemos agua fría y la cantidad exacta de sal que te dejamos al final y en la descripción según el agua que le pongas la disolvemos completamente y le añadimos hielos al bol bajado el tiempo de cocción sacamos los camarones inmediatamente y los metemos en la salmuera con hielo el contraste de calor y frío es lo que hará que las cáscaras se desprendan inmediatamente de la carne de los langostinos y entonces se puedan pelar muy fácilmente miro está añada de los últimos al bol y también hay que añadir unos cuantos hielos más si hiciera falta los vamos a dejar unos 3 o 4 minutos y cuando los langostinos están completamente fríos ya estarán listos para sacar los presos y escurriendo los muy bien el truco para cocer los mariscos en su punto está simplemente en respetar los tiempos ejecutar escrupulosamente todos los pasos del proceso y en aplicar exactamente las cantidades de sal adecuadas en el agua del guiso y la salmuera con hielos y gracias a todo esto se podrán pelar los mariscos con esta facilidad fíjate como la piel está desprendida de la carne suscríbete y síguenos en las redes sociales conviértete en una figura saludable subimos recetas y trucos todos los miércoles y así como queda esperamos que te guste y salud para todos te dejamos nuestro serie de trucos de cocina en nuestra serie de pescados y mariscos y como siempre cocinados de manera saludable