Comment faire fondre des barres de chocolat » wiki utile Recette de gâteau au chocolat

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh, OK, sin más preámbulos, en esta oportunidad daré un tutorial de cómo derretir chocolate para que quede suave, brillante y no poroso, OK, comencemos, primero cortemos el chocolate negro. Sugiero que si cortan el chocolate negro, no lo hagan espeso, amigos. -Amigos, traten de cortar el chocolate negro lo más pequeño posible, su función es que el chocolate negro se derrita rápidamente y la textura se vuelva suave , luego preparen un tazón o una sartén de acero inoxidable que esté realmente (seco) sí, amigos, no No dejes que haya nada de agua. porque si hay agua la textura del chocolate se rompe definitivamente y el chocolate no se puede derretir, entonces preparamos un teflón lleno de agua tibia y usamos el tamaño de fuego más pequeño, no hagas un fuego grande, trata de no hervir el agua, solo está humeando, amigos, no la hiervan porque si el agua hierve, la textura es marrón. básicamente también se dañará, básicamente el chocolate negro en sí. Que si lo vaporizamos de la manera correcta, los resultados serán buenos, amigos, los resultados pueden ser brillantes, pueden ser brillantes y no porosos. Hay tantas preguntas en mi YouTube sobre el chocolate. ¿Está mezclado con aceite de cocina, hermano? ¿Se mezcla con leche UHT? ¿Cuál es la mezcla, Mas?, ¿Hay otras adiciones? Bueno, les respondo con este video amigos, entonces este video, no mezclo ningún ingrediente, incluido el aceite de cocina, la margarina o la leche UHT, para los amigos en casa, si quieren mezclarlo, pueden amigos, pero no use margarina, porque la margarina contiene ingredientes. el agua y es peligroso para el chocolate porque puede dañar la textura, si no lo creen pueden probarlo en casa, es mejor si usan leche UHT o aceite de cocina o aceite sólido, pero solo un poco amigos, si usas aceite de cocina o aceite sólido, si usas leche UHT yo mismo haré una revisión más adelante en el siguiente video, amigos, así que mira esto hasta que esté terminado, no dejes que nadie se lo pierda para que lo entiendas bien, está bien, el derretido el chocolate está casi terminado y comienza a verse brillante, por lo que la textura también es suave y tersa, siga revolviendo el chocolate derretido hasta que esté realmente suave y asegúrese de que no queden grumos, ahora el resultado final es así amigos, el líquido el chocolate ya esta para que la textura quede suave, tersa y brillante, para como verter el chocolate amigos, hay que prestar atencion a esto, lo primero es no verter el chocolate mientras el chocolate esta caliente, seria bueno si lo dejas reposar de 1 a 2 minutos antes de que se pueda aplicar, porque el el chocolate trae temperaturas calientes amigos. Entonces, si está caliente, la crema de mantequilla también se derretirá, está bien, dejé reposar el chocolate derretido durante aproximadamente un minuto o dos y luego lo aplicaremos sobre el pastel. Bien, ahora hagamos una prueba brillante usando un pañuelo de papel o nuestras manos, ahora los resultados son realmente brillantes, mis amigos son suaves y suaves y también quiero recordarles un mensaje importante para los amigos en casa, no mezclen chocolate y use margarina porque la margarina tiene contenido de agua y puede dañarla. textura de chocolate, bueno, eso es todo de mi parte, nos vemos en el próximo video wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh...