Hola, soy Jérômes. ¿Cómo empezar en un huerto? ¿Cómo iniciarse en la permacultura? Todavía recordamos cuando nos hicimos esta pregunta y cómo nos sentimos perdidos frente a nuestro césped a pesar de haber leído y tomado cursos sobre el tema. Y luego, naturalmente, salió bien porque no teníamos lo suficiente para reproducir absolutamente lo que vimos, pero adaptamos nuestro conocimiento de la época a nuestro lugar, a nuestro campo y luego a nuestro también deseos. Por lo tanto, no vamos a pretender responder a estas preguntas de manera absoluta, ni siquiera dar un cierto ejemplo de lo que debe seguirse absolutamente. Es un camino a seguir que es propio de cada uno y en la permacultura hay principios, no hay reglas, no hay técnicas para implementar. Depende de usted crearlos, pero, por supuesto, todavía podemos inspirarnos. Todavía hay una cosa que no se debe subestimar es que se necesita tiempo y trabajo. Caricaturizar una cierta concepción errónea de la permacultura, no es tirar un puñado de semillas al jardín y luego nada más que hacer. Por supuesto, esta es una forma de minimizar el trabajo a través del pensamiento ascendente para que pueda aprovechar cada elemento de un sistema interconectándolos tanto como sea posible, pero para configurar y seguir un sistema en equilibrio y en constante la evolución llevará años, especialmente en nuestros entornos degradados y con los desafíos climáticos venideros. El tiempo y la cantidad de trabajo también dependerán de los objetivos: el tamaño del terreno y el tipo de cultivo. Algunos deben volverse a sembrar cada año, mantenerse y fomentarse, mientras que otros, perennes, requieren menos o ningún mantenimiento. Además, no existe una finalidad real, cada paso es una evolución del anterior y hay que valorarlo por lo que es. Entonces, desde el principio, ya es algo. Entonces, ¿por qué este video? Pues lo que podemos hacer como otros a los que hemos escuchado, es darles nuestra retroalimentación sobre el camino que nos ha llevado a la etapa actual de nuestro proyecto. Bueno, nada nuevo bajo el sol, hay una plétora de libros sobre el tema. Algunos son muy generalistas y otros están más especializados en un tema en particular. Y como en todo, pensamos que cuantas más fuentes, mejor. También hay cursos, tanto en directo como online, vídeos, simulacros, etc ... En definitiva, familiarízate y adquiere conocimientos. Pero sobre todo, sobre todo, inspírate en los vecinos, amigos en internet, es fácil encontrar una gran cantidad de ejemplos de personas que muestran lo que hacen especialmente en youtube, lo cual puede ser una muy buena fuente. información y dar ideas. Y así, inspírate en tantas fuentes como sea posible para diversificar las posibilidades e ideas tanto como sea posible. No debemos intentar copiar lo que ya se ha hecho o las técnicas utilizadas, sino inspirarnos en ello. Esto no quiere decir que no se puedan implementar sino que las técnicas varían según el terreno y las personas e incluso según el estado de ánimo, mientras que lo importante no es la técnica sino el desarrollo de la observación y reflexión sobre el por qué de todo. Hágase la pregunta: en mi caso, ¿esto es relevante? ¿Para qué podría usarse? ¿La técnica simplifica las cosas, es necesaria? ¿Qué están haciendo los demás? Y, por supuesto, hay mucho que aprender de las experiencias de los demás. Nunca olvides tampoco que hay tantas formas de cultivar un huerto como jardineros y sobre todo que nadie tiene la verdad. No te desanimes por los que vendrán y te dirán que te equivocas que esta no es la manera de hacerlo y te promulguen sus consejos, sin conocer realmente tu contexto, ni las reflexiones que has hecho antes. toma tus decisiones. Cada uno tiene su visión y su forma de hacer las cosas, lo hacen como mejor les parece y como pueden todo lo que hace una persona no necesariamente va a corresponder a nuestra visión o nuestros valores, así que bien tomamos lo que Podemos. Pero de ahí a decir que todo está mal e intentar imponer otra visión mientras la persona se ha tomado el tiempo de compartir su experiencia. Esto no nos parece muy apropiado. Y si todo parece absurdo en lo que se presenta, por qué seguir inspirándonos en esta fuente. Bueno ya sabemos, es una minoría pero da igual un poco triste ver esta tendencia de algunos, en internet en particular, a venir siempre a juzgar todo, y a criticar, sobre todo cuando no tienen nada que mostrar en intercambiar. Entonces, no dejarse influir por las críticas, sino ser crítico con uno mismo y permanecer abierto al cambio, tiene una visión diferente de las cosas. No porque te sea impuesto sino por tu propia reflexión y la adquisición de conocimientos y experiencias. Y una buena forma de experimentarlo bien es empezar. Documentarte es bueno para la teoría, pero es otra cosa muy distinta cuando comienzas. Y es especialmente en el campo donde realmente podrá comenzar a observar y comprender su sistema. También se trata del valor del que podemos aprender mucho. Así que no tengas miedo de empezar, pero saber hacia dónde vas, tener una visión y un objetivo a largo plazo te ayudará a desarrollar gradualmente el plan y las ideas a desarrollar. Y no tenga miedo de experimentar, incluso si le han dicho que lo que quiere hacer no es posible. Si tienes la intuición, prueba y observa, y además es didáctico. Hay cosas que hemos hecho antes que no necesariamente haríamos hoy porque nuestro entendimiento ha cambiado, o son simplemente las condiciones y los medios disponibles los que han cambiado, como tener un invernadero o herramientas de compost más adecuadas en cantidad, que siempre es el problema cuando empezamos, etc. Ahora pensamos que estamos empezando a conocer un poco de nuestro entorno y todo lo que pensamos que era válido en todas partes no necesariamente parece serlo para nosotros, como que. En el campo, también debe ser consciente de lo que se puede y no se puede cambiar y hacer en consecuencia. El clima, la exposición y el diseño del terreno serán difíciles de controlar, y la naturaleza del suelo también será difícil de cambiar. Tendremos que lidiar con eso en lugar de intentar luchar contra eso. Una de las cosas que aprendimos de los testimonios que nos inspiraron antes de comenzar es la prioridad que se le dará a los árboles frutales. Siempre que lo queramos, obviamente. La retroalimentación que tuvimos fue que la gente se lanzó a un huerto para cultivar al máximo y descuidando la plantación de árboles frutales o la creación de un huerto y que luego es una pena. De hecho, se tardará años especialmente para los tallos altos antes de ser productive.It por lo tanto mejor es empezar con eso en la reflexión y estamos muy contentos de haber escuchado esto y siguió el consejo y por lo largo de los tres años transcurridos desde qu “iniciamos nuestro proyecto y hemos plantado alrededor de cincuenta árboles frutales y arbustos. Plantamos tallos altos aquí y allá en el campo pero también en un huerto que a largo plazo será pasto. Y luego en la huerta, también ponemos árboles frutales que aporta más plenitud pero en la huerta, ponemos tallos bajos. Una cosa que había que tener en cuenta era qué tan altos serán los árboles cuando maduren. También tenemos la retroalimentación de que la gente siempre tiende a apretar demasiado y una vez que los árboles han alcanzado su desarrollo es demasiado tarde para trasplantarlos. Sobre todo porque pretendemos incluir interplantaciones en el huerto. Y a pesar de lo que acabo de decir, de hecho nos sorprende incluso que después de dos o tres años empiecen a producir todos los árboles frutales de tallo bajo pero también algunos tallos altos. Bueno no a toda velocidad porque el árbol aún es pequeño pero de todos modos . Entonces, realmente, si te gusta esta idea de desarrollo, te recomendamos que comiences con eso. Además, no habrá mucho mantenimiento en comparación con las verduras en un huerto. Para el huerto, nuestro regreso sería empezar de a poco. Creo que somos varios para dar este consejo, es mejor empezar con 10 metros cuadrados con verduras que puedas mimar y observar, que empezar en grande y no poder seguir o entender lo que está pasando. . Y luego, el tamaño de las parcelas también debe considerarse de acuerdo con el tiempo que se puede dedicar a la jardinería. Empiece poco a poco pero concientice ampliamente, es decir ya piense en los auxiliares creando hábitats y refugios Fomente la biodiversidad Piense en métodos de conservación de lo que se produce Observe las estaciones Intente producir sus semillas. Porque todo esto también llevará tiempo, ya sea para familiarizarse o para desarrollarse. De repente, para ganar confianza en uno mismo, te aconsejamos que comiences con vegetales conocidos por ser fáciles tanto de mantener como de cultivar, pero también rústicos, es decir resistentes a las duras condiciones y enfermedades. En nuestro caso son chirivías, habas, frijoles, calabacines, kales, patatas, etc. Por otro lado, las zanahorias, la col rizada, la achicoria es genial pero para empezar, puede ser desmotivador. Por ejemplo en nuestro caso es el primer año, que logramos tener una buena germinación de zanahorias. Pero bueno en nuestro caso, puede variar de un campo a otro. Otra cosa que puede ayudar es cultivar varias variedades de la misma planta. Como cada variedad tiene sus especificidades y necesidades en caso de eventos extremos como sequía o falta de sol, hay más posibilidades de que al menos una de las variedades sembradas se adapte a esto, y de lo contrario la diversidad será beneficioso de todos modos ; y también para el paladar. Gilbert, de las fraternidades de trabajadores, siempre dice, y con razón, "tienes que encontrar lo que se adapte a tu clima, a tu tierra y luego a tus gustos". Entonces, multiplicar variedades es una buena manera. Y si no, no siempre necesitamos cultivar, de hecho, la naturaleza lo hace muy bien para muchas plantas, algunas de las cuales son comestibles y que pueden ser un muy buen complemento para el huerto. Te aconsejaríamos demasiado para familiarizarte con las plantas silvestres, son cultivos muy fáciles ya que no tengo que hacer nada y realmente podemos hacer muy buenas cosechas, muy temprano en el año. Ya solo con los famosos como el ajo silvestre, la ortiga, el melisa, la consuelda, las hojas de ciertos árboles, etc. Hay una manera de hacer una comida completa de la que las verduras provienen de las cosechas de las plantas. salvaje. Y así, aunque sean salvajes, podemos promover su desarrollo o ubicarlos cerca de la casa. Y finalmente último consejo ¡Aprovecha! Incluso si algunos lo ven como un trabajo, cada momento que pasamos en el jardín es un momento real de felicidad. Realmente nos gustaría que todos supieran esto e incluso pensamos que si nuestra sociedad se vuelve hacia la tierra metiendo las manos en ella en lugar de querer consumir siempre más, muchas cosas irían mejor, bueno esa es nuestra opinión. Y ahí lo tienes para nuestro testimonio personal De nuevo, esto no quiere decir que sea una verdad ni que sea lo que se deba hacer digamos que es lo que se podría encontrar en una carta que se 'nos escribiría a nosotros mismos en el pasado antes de comenzar. Nuestros videos no son de entrenamiento, ni están ahí para decir lo que absolutamente debemos hacer, sino solo para mostrar, cómo lo hacemos y por qué no aspirar a algunos de ustedes, como nosotros, nos inspiran mucho otros y hay muchos ejemplos. Gracias por ver este video. Pase tiempo en el jardín, si duda, ¡adelante! Esté bien y nos vemos pronto.