Chicharron en salsa verde - Receta de guisado

hola que tal bienvenidos a mi canal el día de hoy vamos a preparar este delicioso chicharrón en salsa verde que yo sé que les va a gustar lo vamos a acompañar con unos frijolitos que ya tenía yo preparados y vamos a comenzar por los ingredientes ocupamos un kilo o dos libras de tomatillo tomate verde cuatro chiles jalapeños o de los que ustedes que quieran agregar a su gusto un poquito de aceite aquí vamos a ocupar unas ramitas de cilantro un trocito de cebolla y un diente de ajo como estaba grande solo ocupamos uno también ocupamos a la necesaria y el ingrediente principal que es el chicharrón si no lo encuentran en el canal ya tengo un vídeo de clarito también se puede preparar con eso aquí donde está mi dedito al lado derecho les voy a dejar las ligas para los palitos y voy a tratar de hacer un vídeo de cómo preparar chicharrón en el futuro cuando esté disponible ahí lo van poder ver vamos a ya que están lavados nuestros tomatillos y nuestros chiles vamos a cubrir con agua y los vamos a dejar aquí a que hiervan hasta que cambien de color así como están aquí después nos vamos a licuar lo voy a licuar en dos partes porque no me va a caber en una entonces en mi primera licuadora voy a agregar el cilantro que ya lo lavé la cebolla y el ajo y como ustedes pueden ver ya tiene agua como por mitad de la licuadora entonces esto se va a licuar muy bien acá ya tengo lista la cazuela donde voy a guisar esto le voy a agregar un poco de aceite y una vez que esté bien caliente le vamos a agregar lo que es el licor esta es la primera licuadora en lo que resta en la olla también lo van a licuar y se lo van a agregar también aquí y aquí ya vamos a mezclar todo lo primero que voy a hacer es que lo voy a sazonar con traten de que no les quede muy espesa la salsa de hecho yo le agregué otra licuadora más de agua porque después con el chicharrón se va a espesar entonces estas hojas luego tardan mucho en hervir le voy a colocar una tapa para que hierva rápido y como pueden ver se le forma una capita aquí como espumosa yo me he dado cuenta que quitándose la el guisado queda menos amargo aún así yo lo voy a mezclar bien y solamente le voy a quitar lo de encimita y bien y créanme que con esto su la salsa no va a quedar muy muy ácida ok entonces con mucho cuidado se lo voy a retirar todo esto y bueno ya que le retiramos todo eso vamos a agregar el chicharrón y como les digo amigos si se les hace muy difícil encontrarlo vean el vídeo de donde los platos que yo sé que les va a ser de mucha ayuda y de verdad que quedan muy buenos también voy a tratar de hacer un vídeo de como ustedes pueden hacer el chicharrón en su casa porque la carne de puerco pues casi la venden en todos lados verdad - en los países árabes donde crono la consumen entonces pues solo vamos a dejar esto aquí unos 10 minutitos a que se hidrate y amigos eso ha sido todo la verdad que no es algo muy complicado además este es muy económico de hacer aquí no me gasté ni 60 pesos entonces pues es un platillo que es muy popular económico que le gusta mucha gente y pues lo voy a acompañar con estos ricos frijolitos que prepare para acompañar este platillo que así es como le gusta comérselos a mi esposa eso ha sido todo ahora vamos a sacrificarnos bueno pues al fin termina disposición arias que dirigió debe saber buenísimo que me gusta mucho pues vamos a probarlo con unos frijolitos de goya que comparen también la verdad bueno nuestro igualitos le damos a por uno verdad tu cabeza y aunque son el vídeo nada más le dan un buen sabor a chicharrón en salsa verde acompañado de una rica agüita de piña qué más les podemos pedir a lanzar y bueno esperamos que lo pongan en práctica ya saben que nos ayuda mucho si le dan like al vídeo lo comparten cuídense mucho y nos vemos hasta la próxima