Beneficios de la AVENA ¿Para qué sirve? Propiedades para la Salud y la Buena Forma [CONSEJOS DE USO]

hola cómo estás hoy pase por aquí para hablarte un poquito sobre los beneficios de la avena y hay innumerables y muchas dudas será que la avena realmente es buena para el corazón la avena disminuye el colesterol y cuáles son los diferentes tipos de avena es mejor consumir el salvado la harina la avena con sabor hay alguna contraindicación en el consumo de la avena entonces quédate conmigo en este vídeo que voy a responder todas estas preguntas en un vídeo solamente bueno entonces vamos a hablar de las diferentes formas de la avena existe la avena en hojuelas existe el salvado de avena harina de avena y la avena con sabor la avena en hojuelas el salvado de avena y la harina de avena son en realidad el alimento integral y te voy a explicar mejor eso y la avena con sabor ya podemos hablar un poquito de ella antes que es la avena se nos vuela o se han salvado con azúcar agregada conservante colorante que ya sabemos que no es interesante para tu salud entonces de esos cuatro podemos de inmediato eliminar la avena con sabor porque aunque no estés buscando al gazar no es tan saludable porque va a tener azúcar que es caloría vacía colorantes conservantes más cosas industrializadas que no van a ser tanto bien con respecto a las presentaciones de la vena entonces existe la avena en hojuelas el salvado de avena y la harina de avena la avena nos vuela ya que el grano entero prensado y el salvado de avena en la parte más externa del grano la cáscara de grano como si fuera la harina de avena es tu procesar más o uno u otro normalmente la harina de avena se hace a partir de la avena en hojuelas integral y tú incluso puedes hacer nada bien en casa puedes agarrar las hojuelas de la avena batir mucho la licuadora y vas viendo el grosor que tú deseas de esa harina para tú consumir siempre recordando que la harina de avena sabe mucho más en una cucharada de sopa que las hojuelas de avena entonces si tú estás queriendo controlar el peso y quieres cuidar mejor la cantidad la harina de na puede engañarse porque cabe mucho más allí que las hojuelas de avena por otro lado la harina de avena tiene mucho más meta glue cano que es un nutracéutico una propiedad de la avena que está presente en ellas que ayuda a regular mejor los niveles de colesterol de la sangre cual avena vas a utilizar va a depender de tu objetivo bueno la avena es un elemento super completo en el aspecto de fibras porque tenemos tanto la fibra soluble como la fibra insoluble en la avena por eso normalmente decimos que la avena es excelente para regular el tránsito intestinal por ejemplo si tu tienes constipación la fibra de la avena la fibra soluble de la avena te ayudará en el sentido de atraer más agua a esas heces y ablandar y la fibra insoluble que está presente en ella aumenta el volumen del bolo fecal y facilita la expulsión ahora si tú tienes diarrea y tú consumes la avena la fibra soluble de la misma forma va a absorber ese exceso de agua de las heces diarreicas y va a facilitar a moldear más y disminuir el tránsito intestinal entonces normalmente decimos que la avena regula el tránsito ella ni suelta ni retiene ella ayuda a una manera general a regular el tránsito intestinal ahora con respecto a las propiedades nutritivas de la avena en 40 gramos de avena que más o menos 2 cucharadas de sopas bien llenas de aquellas cucharadas de la abuela que hace es aquella montañita tenemos más o menos 140 calorías siendo 23 gramos de carbohidratos 6 gramos de proteínas 3 gramos de grasa y en esos 22 gramos 23 gramos de carbohidratos que tienen por porción 4 gramos son de fibra que corresponden más o menos al 15 por ciento de tus necesidades de fibras diarias por eso si busca introducir más fibra en tu alimentación la avena puede ser un excelente alimento para eso ahora voy a hablar específicamente de los beneficios de la avena bueno el primer beneficio es que es un excelente fuente de carbohidrato y energía para ti y ayuda a perder peso te voy a explicar mejor cómo bueno la avena tiene una gran cantidad de carbohidratos te dije ahora más o menos 23 gramos ahora esa porción de 40 gramos de alimentos sólo que ese carbohidrato de avena es un carbohidrato bien complejo es un carbohidrato de difícil digestión por la cantidad de fibra que está presente en él y cuanto más fibras tenemos en un alimento menor es el índice glucémico o sea menor es la velocidad de absorción de se acabó hidrato allí en el nivel intestinal entonces más lentamente entrará en el torrente sanguíneo y evitando el pico de insulina que es aquella hormona que puede hacer que tu engorde en ese sentido como el toma más tiempo para ser digerido también porque la avena a más tiempo en el estómago para pasar del estómago vicentino justamente por la digestión de ellas es más larga debido a la presencia de fibras la avena te ayude en la saciedad también entonces por estos dos factores por el aumento de la sociedad y por el control de la glucemia por tener un bajo índice glucémico ella puede ayudar a adelgazar bueno con relación a la mejora de la salud cardiovascular ya está más que claro comprobado en la comunidad científica de que la avena tiene ese poder de mejorar la salud cardiovascular la avena contiene betaglucano que es un nutracéutico la avena es un alimento funcional por contener el betaglucano y el betaglucano ayuda disminuyendo estadísticamente la cantidad de colesterol de nuestro organismo y un hecho interesante es que cuanto más procesada sea la avena que consumes en el sentido de más quebrada no procesada de agregar otros ingredientes pero aquellas hojuelas de avena cuanto más quebradiza eres cuanto más harina mayor en la capacidad del betaglucano salir de la abuela y de esa forma conseguir mejor los niveles de colesterol por eso si tú tienes un problema cardiovascular o si tienes el colesterol aumentado y quieres evitar tener otros problemas consumir la harina de avena en la manera más pequeñita posible en la menor manera posible es mejor para ti además del beta lucano la avena tiene también la avena entra medida que es un antioxidante presente en ella y que le ayuda a disminuir significativamente la oxidación del colesterol y que es una etapa importante en la formación de placas en la arteria si ya tienes colesterol aumentado y presencia de placas de ateroma la avena te va a ayudar más aún en ese sentido además de eso estos betaglucano de la avena desempeñan un papel muy importante en mejorar la respuesta inmune a infección porque los betaglucano de la avena se muestran eficientes en ayudar al sistema inmune al interferir sobre la actividad de los neutrófilos que son las primeras células de combatir a la infección por eso si tú sueles tener infección repetidamente en fin necesita dar un nudo en tu sistema inmunológico la avena tenedora también otro consejo interesante la avena de los beneficios de ella muchas personas no saben es que la avena protege la piel la academia americana de dermatología y ha logrado validar que la avena tiene capacidad de aliviar la piel normalizar el ph de la piel incluso en los eeuu existen muchos productos a base de avena para aliviar la piel atópica la piel con dermatitis entonces de repente si el caso tu puedes introducir la vena en tu alimentación o entonces hasta poner la papa de avena hecha con agua fría no por encima de la piel para ayudar a dar una alivia en la piel y normalizar el ph de ella una de las dudas más comunes de las personas preguntan es si la avena realmente tiene gluten porque a veces rueda una confusión no el grano de avena no tiene gluten en su composición el problema es que las máquinas donde las avenas son procesadas en fin es ella el procesamiento industrial a menudo también procesan 3 y 2 cebada otros alimentos que van a tener gluten su composición y por eso contamina la avena entonces es importante que tú siempre mires si tienes enfermedad celíaca o estás haciendo una dieta sin gluten es importante en la caja del alimento que estás comprando en la bolsita si contiene gluten o no si fue hecho si fue procesado con máquinas que procesan otros alimentos eso no tiene que ver con la marca famosa ok tú tienes que ver realmente en el reverso del producto si contiene gluten o no contiene gluten para que tengas más seguridad bueno como la avena es un grano ya termina siendo ultra versátil para que la introduzca en tu alimentación cuando nosotros normalmente pensamos en avena tú piensa en aquella crema de avena no queda para niños atole que haces con leche con avena cocinaría a las veces colocas una banana por encima una manzana raspadita este la primera vez que nosotros acostumbramos a consumir cuando somos niños pero la avena tiene varias otras formas de consumir que además es una forma bien saludable lo que acabo de decir si tú no colocas azúcar en esa cremita en ese atole pero tú puedes colocar también avn en tu partido por la mañana puedes colocar en tu yogur sobre la ensalada de fruta puedes hacer un pastel de avena teniendo cuidado porque si ese pastel se llena de azúcar a-6 de chocolate termina el beneficio de la avena entonces la avena no hace milagros tienes que ser un pastel equilibrado la avena también puede ir al lado salado tú puedes mezclar la bne en tu ensalada o puedes agarrar la avena la harina de avena y mezclar colocar por encima los frijoles en lugar de colocar maño con encima de los frijoles como es el hábito de muchas personas tu puedes colocar la avena por encima que va a dar esa apariencia espesa en el frijol tomando todos los beneficios de la avena y también puedes hacer harina disculpa mañoco de avena en lugar de usar harina de mandioca tu puedes utilizar la harina de avena o la abuela de avena si tú prefieres salvado de avena usar en lugar de harina y hacer un muñeco con zanahoria cebolla bien condimentada cilantro coloca benassal un poquito de sal y pimienta quede una harina super saludable para tu día a día y tu sol es consumir avena cuál es la manera en que sueles consumir si tú tienes una receta de melo aquí en los comentarios que voy a querer saber está bien ahora aprovecha y suscríbete en el canal y deja tu lay en el vídeo para saber que te gustó un beso chao chao