ah [Música] 5 consejos para proteger el hígado del daño causado por el alcohol el consumo excesivo de bebidas alcohólicas tiene varias repercusiones en los principales órganos del cuerpo sobre todo los que participan en su asimilación y metabolismo como el hígado [Música] sus compuestos tóxicos se absorben durante el proceso digestivo y más adelante se filtran a través del hígado para impedir que afecte la calidad de la sangre si bien este órgano está diseñado para metabolizar lo en un 90 gracias a una enzima llamada deshidrogenasa su función puede verse comprometida a causa del exceso de toxinas de hecho cuando se somete a trabajos continuos por este tipo de sustancias su estructura celular puede cambiar y dar lugar a problemas para digerir la grasa [Música] además dado que afecta sus células y le causa deterioro a largo plazo puede ocasionar enfermedades graves y una disminución en la calidad de vida [Música] y es que aunque muchos lo ignoran este órgano es el responsable de llevar a cabo funciones vitales como la desintoxicación la descomposición de proteínas y grasas y el balance de algunos tipos de hormonas la buena noticia es que hay varios hábitos y recomendaciones que contribuyen a protegerlo frente a los efectos negativos de estas bebidas y otras fuentes de toxinas te interesa conocerlos [Música] 1 cuidar la alimentación [Música] el consumo de una dieta balanceada y baja en grasas es uno de los aspectos más importantes al momento de proteger el hígado la alimentación desempeña un papel principal en el proceso de depuración y por lo tanto puede actuar a favor o en contra de la función hepática el consumo diario de alimentos ricos en agua antioxidantes y vitaminas estimula la eliminación de las toxinas y previene el deterioro celular algunos de los recomendados son los frutos rojos la manzana los vegetales verdes la sandía los cítricos el melón también es primordial reducir el consumo de alimentos procesados carnes rojas y fuentes de proteína animal si bien se pueden ingerir de forma ocasional lo mejor es suprimir los durante algunas semanas para aliviar la carga que tiene que soportar este órgano cuando tiene demasiadas toxinas [Música] 2 aumentar el consumo de agua la ingesta diaria de 6 a 8 vasos de agua es determinante para un correcto proceso de desintoxicación y eliminación de líquidos al igual que otros órganos el hígado necesita grandes cantidades de este líquido para trabajar en óptimas condiciones además es la mejor alternativa a los refrescos y bebidas azucaradas que aunque parecen hidratantes en realidad son otra fuente de toxinas 3 evitar los aceites hidrogenados los aceites hidrogenados y el exceso de grasas saturadas deterioran la salud hepática y conducen a un trastorno conocido como hígado graso su consumo habitual debilita las funciones de este órgano y lo hace más susceptible a los daños del alcohol y las toxinas estas se pueden encontrar en la margarina y algunos aceites vegetales como aceite de mazorca aceite de soja [Música] aceite de colza aceite de cártamo 4 consumir aceite de coco [Música] el consumo diario de una cucharada de aceite de coco protege el hígado frente a las toxinas y las infecciones bacterianas este alimento está compuesto en un 92 por ácidos grasos de cadena media 16 de grasas monoinsaturadas y 12 de poliinsaturados que actúan en beneficio de este órgano también tiene propiedades antiinflamatorias y antibióticas que minimizan los efectos negativos de las bebidas alcohólicas el cigarrillo y las toxinas ambientales 5 cura del limón con aceite de oliva la cura de limón con aceite de oliva es un remedio tradicional que ayuda a limpiar el hígado y la vesícula biliar se trata de un preparado 100 orgánico que gracias a su alto contenido de antioxidantes promueve la eliminación de los desechos y contrarresta los daños provocados por el alcohol [Música] su consumo se debe realizar todas las mañanas en ayunas apoyado con una dieta saludable y controlada en calorías [Música] ingredientes [Música] [Aplausos] 1 cucharada de aceite de oliva 16 g el jugo de 1/4 de limón como prepararlo [Música] exprime el jugo del cuarto de limón combínalo con una cucharada de aceite de oliva y consúmelo de inmediato pasada media hora e ingiere un vaso de agua tibia y procede a desayunar repite su consumo todos los días durante una periodo mínimo de tres semanas de forma opcional se pueden potenciar sus propiedades con un diente de ajo triturado al poner en práctica todas estas medidas se pueden minimizar los efectos negativos del alcohol tras pasarse de copas por supuesto sus efectos solo se mantienen si se evitan al máximo estas bebidas y se conservan los hábitos saludables [Aplausos] [Música]