26 Formas de Luchar contra el Cambio Climático

veis esto de aquí esta barra cuenta mi huella de carbono representa la cantidad de gases de efecto invernadero que hemos emitido los seres humanos a lo largo del año me han repartido a la cuenta en concreto en 2017 los seres humanos hemos emitido 50 mil millones de toneladas de co2 equivalente una cifra que aumentamos todos los años si esta cantidad la repartida más entre todos los habitantes del planeta nos quedaría cada uno unas 6 toneladas pero esto sería un reparto injusto ya que hay algunos países que emiten mucho más que otros es decir que si calculamos la huella de carbono por regiones la cosa cambia países como rusia o eeuu triplican incluso cuadriplican la media mundial mientras que países como nepal o afganistán no llegan ni a la cuarta parte en cuanto a los países hispanohablantes al menos los que ven este canal hay un poco de todo pero la moda flores mal a mí como españolito estándar me tocan unas 74 toneladas aunque el objetivo a medio plazo es bajar la acuerdo de pares si queremos que el calentamiento global pare en 1,5 grados de subida y que las consecuencias del cambio climático no sean peores de lo que van a ser esta barra tiene que estar a cero alrededor de 2050 hay distintas rutas para llegar a este destino pero el ipcc concluye que hemos tenido que reducir esta barra a la mitad para 2030 y esta es la primera meta en este juego y no lo voy a negar es un reto la solución es muy compleja y requiere que la gente que tiene poder esté de corazón en este barco pero hoy no vamos a hablar de esa cara del problema no vamos a hablar de cómo podrían utilizar su poder gobiernos legisladores y empresarios vamos a hablar de que podríamos hacer los consumidores y es que youtube me ha animado a participar en su proyecto tendencia al cambio en el que distintos creadores han aportado consejos para que nuestro estilo de vida sea más sostenible me toca a mí cerrar esta serie con la pregunta que me hizo tony de la cortina de tony sobre la reducción de la huella de carbono así que os voy a transmitir que dice la evidencia científica os voy a contar cuáles son las mejores maneras que tenemos los consumidores de hacer más pequeña esta barra y creedme tony no ha podido hacer esta pregunta en mejor momento y es que hace unos meses escasos ha salido un meta estudio sobre el tema un estudio sobre todos los estudios que cuantifican las distintas acciones que podemos tomar que nos revela cuáles son las que tienen más potencia os voy a contar más de ellas y porque son opciones razonables pero antes de entrar en la lista dejadme que haga una mención especial porque esto lo va a dejar locos si yo te dijera acciones como reciclar usar menos papel usar menos plásticos comprar objetos más duraderos reducir los envoltorios y reducir la comida que desperdicias tu seguro que piensas o así yo hago todo eso tengo la batalla ganada pues resulta que no cada una de estas acciones no llega ni a la media tonelada de reducción no son ni de lejos las más eficientes respecto al plástico esto tiene cierto sentido por ejemplo producir una bolsa de plástico es bastante eficiente en términos de emisiones si la comparamos con una de tela en la que hay que cultivar el tejido procesarlo tejerlo entonces porque tenemos la sensación contraria seguramente es porque los problemas medioambientales nos los presentan todos revueltos por ejemplo reciclar y consumir mejor los plásticos es importante para no malgastar tantos recursos para no empeorar el problema de los basureros para paliar el problema de los micro plásticos para estos problemas estas acciones son vitales pero puede que para el problema de ahorrar co2 no lo sean tanto es decir que si quieres reducir tu huella de carbono no basta con reciclar que es importante hacerlo por otros motivos se nos exige mucho más vamos a por el que empecemos con el transporte en la clave está en evitar motores de combustión poner menos en marcha o sustituirlos por motores que no quemen cosas por ejemplo sustituir los transportes urbanos más cortos por transporte público u otras alternativas puede reducir nuestra huella de carbono entre 0.6 y una tonelada pasar a compartir transporte privado con alguien también supone una mejora de 0,3 toneladas de merckx si estás pensando cambiarte de coche esta decisión puede ser decisiva conducir un híbrido los del enchufe puede suponer una reducción de hasta 31 toneladas y ya está se ha llegado estimar que pasarse a un coche eléctrico puede suponer una reducción de hasta 54 toneladas ahora tengo que decir que los coches eléctricos tienen trampa podrían llegar a ser un arma de doble filo y jesse como la energía del coche proviene de la red eléctrica lo verde que sea el coche depende de lo verde que sea esta energía si alimentas un coche eléctrico de la energía viene de una central de carbón no estás arreglando nada es decir que la reducción depende muchísimo de las energías de origen fósil que haya en la red francia es el país de la unión europea que mejor lleva esto por su alta presencia de energía nuclear mientras que en australia acaba siendo mejor usar gasolina a esto le tienes que sumar que si te cambias de coche estás aceptando el coste medioambiental de comprar uno nuevo y el coste de desaprovechar uno viejo hacer coches no sale gratis por muy eficientes que luego sean se ha calculado que en la unión europea' este cambio sólo sale favorable a partir de los 60 mil kilómetros de uso por todas estas razones el rango del híbrido está entre las menos 0,2 toneladas y las 3 y el 100% eléctrico entre las menos 2 toneladas y la fe para empezar si nuestros gobiernos y empresas no nos garantizan un suministro de energía 100% descarbonizada ésta no es una apuesta segura que es entonces apostar a ganar bueno en ese sentido una acción muy eficaz es vivir sin coche con una reducción entre 0.6 y 3.6 toneladas siendo la máxima la de renunciar a un coche de combustión trabajar desde casa es decir el teletrabajo también es una buena manera de ahorrar en transportes y espacios innecesarios reduciría la huella entre 0.1 y 1.4 toneladas ahora tema delicado los aviones tener el privilegio de moverse desde el punto a al punto b a una velocidad muy alta tiene un coste energético muy alto y dado que el avión a batería es todavía está muy en el futuro y vamos a tener que seguir quemando queroseno de origen fósil reducir el número de vuelos que hacemos al año es una buena idea eliminando un vuelo de larga duración estaríamos eliminando entre 0 7 y 45 toneladas mientras que uno de media duración sería entre 0 2 y 1 s hay viajes que son más cómodos son más rápidos y hasta incluso son más baratos si se hacen en avión como suele ocurrir por ejemplo con el puente aéreo entre madrid y barcelona pero a nivel de huella de carbono son más caros pensar en reemplazar estos vuelos por proyectos en tren o en autobús puede suponer una mejora en este aspecto hasta para los viajes turísticos muy largos hay gente que reivindica los viajes largos en tren estos en los que te pasas varios días allí durmiendo una alternativa retro que poco a poco está volviendo aunque si a un coste de billete más caro pero pasemos al siguiente bloque la dieta y es que producir comida tiene un gran impacto en la huella de carbono no sólo es la energía que se pone en cultivar o criar es que tenemos que estar ocupando terrenos en los que podríamos estar almacenando dióxido de carbono en forma de arbolitos y hoy voy alguno va a matar por esto pero una manera de reducir nuestra huella de carbono es reduciendo la cantidad de carne que comemos porque es una cuestión de costes si cogemos varios alimentos y miramos cuánto co2 emiten respecto a las calorías que aportan algo así como comparar su coste medioambiental respecto a cuánto alimentan resulta que el tofu es más o menos 2 veces más costoso que las patatas el trigo las manzanas pero es que la carne de cerdo o de pollo son cinco veces más costosas que el tofu el chocolate negro es casi dos veces el pollo y ya cuando hablamos de la carne de ternera ni te cuento tenéis en la descripción una web interactiva en la que podéis ver todas estas comparaciones la conclusión es que los productos de origen vegetal son por lo general más eficientes ecológicamente que los que vienen de origen animal cuál puede ser el motivo bueno una vez que la industria de la carne es la principal fuente de metano un potentísimo gas de efecto invernadero y por otro que la grandísima mayoría del ganado come a base de piensos que hay que cultivar es decir que si ya se produce un impacto en co2 de fort están cultivando y recogiendo su mal el gasto de este resultado para alimentar cuidar y recoger el producto animal es un doble gasto que en este sentido no hace que las calorías del alimento aumente haciendo de productos como la ternera un lujo medioambiental y seguro que muchos me diréis que en una dieta no todos son las calorías que la carne es una buena fuente de proteínas y hierro vitamina b12 y es correcto pero también es cierto que se pueden obtener todos estos nutrientes siguiendo exigentemente una dieta basada en plantas a día de hoy los nutricionistas no han encontrado que una dieta vegana repercuta negativamente en la salud repito siempre y cuando se siga correctamente así que adoptar una dieta basada en plantas es una manera muy contundente de reducir tu huella de carbono ahora con esto no quiero poner las entre la espada y la pared soy el primero el que le encanta las hamburguesas respecto a la dieta hay otras acciones menos exigentes que podéis tomar para reducir nuestra huella de carbono a través de la comida la opción más sencilla de todas es básicamente hacerle caso a los nutricionistas una dieta saludable contiene menos carnes rojas y procesados que las más comunes que tal y como nos contaba carlos de real footing en su vídeo reducen nuestra huella de carbono aunque sea un poquito también puede uno dejar de comer vacuno y comer otras carnes que tienen menor impacto lo que algunas personas llaman seguir una dieta y mariana los beneficios estarían entre 1.5 y 0.01 toneladas con una media de reducción de 0.5 toneladas si uno decide hacerse vegetariano y no comer ninguna carne los beneficios estarían entre 1500 un toneladas y finalmente deshaciéndose de todos los productos de origen animal los veganos consiguen una reducción de entre 21 y 0.4 toneladas pero qué precio para los que vayáis all-in con esto o simplemente queráis sustituir algunos de vuestros platos por recetas veganas y que no sean un aburrimiento os dejo el canal de reinas y repollos que hicieron un vídeo en esta serie sobre sí y también el de living la capacidad tienen un montón de recetas con muy buena pinta pero no voy a evitar más la pregunta de tónico consumir productos locales cuanto reduce la huella de carbono bueno cualquiera pensaría que bastante muchos productos que comemos a diario vienen de lejos son producidos y luego transportados a nuestra tienda más cercana por lo que ese transporte tiene que tener un buen coste no pues la realidad es que la reducción consumiendo productos locales productos cerca de tu casa está entre cero y una tonelada porque ese margen tan grande uno de los motivos es que la mayoría se transporta en grandísimas cantidades en barco haciendo que sea unas 50 veces más eficientes que el avión otro es que dependiendo del producto puede ser más beneficioso producirlo en otro lugar y luego traerlo por ejemplo unos investigadores concluyeron que producir lechuga en el reino unido- en invierno emitía más o menos lo mismo produciendo lo localmente con ayuda de calefactores que produciendo lo de manera natural en españa y luego enviando lo refrigerado la ventaja en algunos casos no está tan clara pero desde luego tomar productos de temporada productos que no requieran ni de calefactores ni de refrigeradoras para generarlos también supone una reducción de alrededor de 0 2 toneladas y para la tranquilidad de tony si tienes la fortuna de tener cierto espacio y puedes producir tu propia comida eliminando así la energía de un montón de intermediarios puede suponer está una reducción de 0.4 toneladas y si sales a comer fuera y siempre pides algo en estas líneas ese esfuerzo puede suponer una reducción de 0.3 toneladas pero es la hora de atacar un tema un poco delicado los productos eco o bio este es el nombre que se le da a los alimentos que han sido producidos utilizando técnicas tradicionales que no utilizan ni abonos ni fertilizantes sintéticos y que rechazan otras técnicas modernas para producir más los productos seco están rodeados de cierto aura pseudocientífico sus defensores más radicales dicen que los productos convencionales producen cosas como cáncer infertilidad y otros problemas para la salud algo que ni la comunidad científica en las instituciones han detectado pero una cosa es cierta su uso cuida el suelo al no explotarlo intensivamente nos rebaja tanto su capacidad de capturar carbono a la vez que con las técnicas tradicionales se ahorra en el coste energético de producir los fertilizantes y los pesticidas esto hace que tomar productos ecológicos pueda suponer una reducción de 0,5 toneladas aproximadamente pero los autores advierten que ha habido casos en los que los productos ecológicos han empeorado la huella de carbono y es que en comparación con los productos convencionales los productos ecológicos necesitan de más recursos para producir lo mismo ya que no cuentan con las ventajas de la modernidad lo que hace que a veces no compense y dado que la población mundial está creciendo y su demanda de comida también estar talando más árboles para plantar producto seco no parece la opción más sostenible como la agricultura ecológica podría utilizarse como un arma contra el cambio climático es una cosa que se debate a nivel científico así que cautela con ella terminemos con el último bloque el hogar en nuestras casas gastamos energía para que sea más cómodo vivir en ellas en los hogares europeos más de la mitad va a calentar las evidentemente no se le puede pedir a nadie que pase frío por el planeta así que hay que luchar para que por un lado no se malgasta tanta energía y por otro no se utilicen energías que emitan co2 tirando del primer hilo detectar qué partes de la casa están peor aisladas y reforzar las puedes una mejora de 0 9 toneladas de media pero hay más cosas que se pueden hacer sobre un tercio de los hogares europeos utilizan gas fósil para calentar el agua que luego calienta toda la casa lo que no ayuda nada a la huella y tampoco es que sea especialmente eficiente un cambio puede ser utilizar una bomba de calor un sistema muy similar al que utilizan los frigoríficos lo cual podría suponer una disminución de 0.8 toneladas también hay que prestar atención a una de las partes de la casa que más consumen la cocina tener electrodomésticos eficientes y cambiar el gas por una placa de inducción no eléctrica al igual que intentar cocinar de una manera que malgastemos menos como el batch cooking del que hablaba carlos puede suponer una reducción de 0 6 toneladas de media pero si vuestro caso es que estáis buscando una casa nueva tened en cuenta que los arquitectos le están dando vueltas a las fondo un ejercicio mental la única casa que es 100% sostenible es un iglú hacer los materiales no contamina cumple su función en su entorno y cuando quieren derruirla simplemente la derriten a agua y listo pero impacto siguiendo esta idea los arquitectos buscan cómo reducir la huella de carbono de la construcción aprovechando materiales que estén cerca posible y usándolos y combinándolos con finura siguiendo esta línea existe un tipo de arquitectura que aprovechando la luz natural y utilizando sistemas de canalización muy inteligentes consiguen que las casas se atempere sin usar prácticamente energía estas son las llamadas casas pasivas aunque tampoco distan mucho de las casas antiguas con muros gordos y bien aisladas solo que en la actualidad se pretende utilizar más eficientemente los materiales y el espacio disponible en ellas puedes obtener una reducción de 0.5 toneladas de media si puede parecer poco y es que los materiales y la construcción tienen un impacto muy grande no olvidéis que hacer cemento es la causa del 8 por ciento de las emisiones co2 mundiales pero tenemos del otro hilo la energía en el hogar pasar de calentar tu casa con gas fósil a utilizar un sistema que tire de la energía de la red como es un radiador eléctrico es mucho mejor sin duda suele ser más caro para el bolsillo pero es más barato en términos de huella de carbono si esta energía fuera 100% renovable podría reducir tu huella de carbono en 0.7 toneladas lo que me lleva a lo siguiente si te cambias a un proveedor de electricidad emisiones la reducción de tu huella puede estar entre 03 y 25 toneladas esto puede ser terriblemente complicado de conseguir hasta incluso engañoso ya que existen algunos proveedores que te venden energía eco verde maravillosa pero luego miras la de otra pequeña y resulta no ser así si os planteáis esta opción por favor chequeando todo con lupa quien nos la cuenta pero me queda la más evidente de todas generar tu propia energía renovable si tienes la suerte de poder instalar placas solares tu huella se podría ver reducida entre 48 y 0,1 toneladas la reducción depende mucho del coste medioambiental de los materiales de su instalación de la orientación de la casa de donde esté al fin y al cabo no se va a generar la misma energía en londres que en barcelona en este punto del vídeo creo que ya habré entrado en la lista negra de los amantes de los viajes de los coches de la carne de los productos seco pero oye por qué parar ahora sabías qué eliminar tu consumo de alcohol reduce que uruguay en 0,1 toneladas y sabes cuánto disminuye vivir sin mascotas soy consciente que muchas de estas medidas son muy populares pero lo bueno es que teniendo una lista de opciones cuantificadas muy variadas aunque sea de manera aproximada y tener un objetivo al que llegar eso te da cierta versatilidad permite elegir el combo de acciones que mejor se adapta a la situación personal de cada uno estas son todas las piezas ahora te toca armar tu propio puzzle por ejemplo a mí me toca reducir 333 toneladas para 2030 muchos 3 es que voy a escoger voy a empezar por lo fácil no tengo ninguna intención de comprarme un coche la mayoría de viajes que hago los hago en transporte público por otro lado cuanto un fracture se fragua teletrabajando no tengo que ir a ninguna oficina todos los días amanda y yo nos reunimos en persona muy puntualmente ahora vamos con lo corto primero los vuelos bueno la verdad es que no vuelo muchísimo en españa está todo muy bien conectado por tren pero si tengo que ir alguna capital europea voy a probar esto de ir en tren aunque sea muchísimo más largo y mucho más caro segundo cocina ni placas ya es de inducción pero no sé si el resto de electrodomésticos son de alta eficiencia no me importaría invertir para que esto cambiará al igual que intentar cocinar mejor en grandes cantidades para aprovechar mejor la energía no me puedo creer que me vaya a comprometer a esto públicamente en internet pero llevo unos meses siendo prácticamente vegetariano y oye no se está normal y ojo que esto lo dice un tío que la mitad de sus suscripciones de youtube son de cocina quiere decir esto que no voy a comer carne nunca jamás pues seguramente lo haga pero desde luego en circunstancias muy muy muy muy puntuales argentinos yo prometo que si un dios visitó bajó la guardia en fin todo esto sumado hace unas 42 toneladas de media lo cual creo que da margen para que alguna de estas opciones fallen y aún así se cumple la meta ahora seguro que muchos estáis pensando realmente con nuestras acciones individuales podemos cambiar cómo funcionan algunas industrias muy contaminantes bueno a menos que estemos en esos despachos no pero es cierto que como consumidores consumiendo cosas que impacten menos al planeta que estamos presionando a ciertas empresas para que revalúen sus estrategias mañana cuando vaya al supermercado y no compre la bandeja de carne picada que antes brillaba eso no va a hacer que el co2 y el metano que se ha producido para hacer esa bandeja desaparezca de la atmósfera esa bandeja se quedará ahí y es muy posible que acabe en la basura pero si mucha gente hacemos y muchas bandejas acaban en la basura las tiendas dejarán de comprar tantas al comprar menos los ganaderos quedarán menos vacas por las pérdidas lo cual disminuirá el impacto en el planeta puede incluso que para paliar esto la industria invierta en sustitutos eficientes de la carne que haya startups en eeuu haciendo cosas tan locas como esta esta lucha para frenar el cambio climático se tiene que hacer en muchos frentes no puede recaer todo en nosotros los políticos tienen que hacer mucho pero todos tenemos un mínimo poder sobre ello y es posible que se puede hacer un cambio haciendo que cada uno de nosotros de mandemos algo distinto esta es una obra coral y mucha gente que tenemos la posibilidad queremos hacer ese esfuerzo la evidencia está ahí solo hay que seguir la gente esto es todo por hoy para los más curiosos y críticos os dejo todas las referencias aquí abajo en la descripción se queda atrás y nos vemos muy pronto con un poquito más de ciencia y como siempre muchas gracias por verme