15 ALIMENTOS BUENOS para el Hígado

y cuidar el hígado es fundamental y la mejor manera de hacerlo es mantenerse con salud ya que una persona con sobrepeso o que bebe demasiado alcohol puede presentar daños en su hígado para garantizar la salud de este órgano es importante hacer actividad física y comer bien si quieres averiguar qué tipo de alimentos y bebidas puedes consumir que resultan beneficiosas para tu hígado no te despegues pues esta lista te resultará muy útil 1 café el café es una de las mejores medidas para promover la buena salud de tu hígado pues lo protege de enfermedades incluso en el caso de personas que ya han presentado problemas hepáticos los estudios han demostrado que el café ayuda a reducir el riesgo de cirrosis o daño hepático permanente en personas con enfermedad hepática crónica además puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar un tipo común de cáncer de hígado otro de los beneficios de beber café es que tiene efectos positivos cuando el hígado se encuentra inflamado y el consumo de al menos tres tazas diarias está asociado con un menor riesgo de muerte en personas con enfermedades hepáticas crónicas 2 de verde un estudio japonés encontró que beber 10 tazas de té verde consigue mejores marcadores sanguíneos en el hígado pero no tienes que tomarlo en tan grandes cantidades para experimentar sus beneficios el té verde es rico en antioxidantes así que tomarlo diariamente mejora los niveles de las enzimas hepáticas y puede ayudar a reducir el estrés oxidativo y los depósitos de grasa en el hígado también se ha encontrado que las personas que consumen desde cuatro tazas diarias de té tienen menos probabilidades de desarrollar cáncer de hígado 3 toronja la toronja tiene antioxidantes que naturalmente protegen el hígado los principales antioxidantes que se encuentran en esta fruta son el origen ina y la naranja ambos ayudan a proteger el hígado de lesiones reduciendo la inflamación y cuidando las células hay estudios que han concluido que estos antioxidantes pueden ayudar a reducir el desarrollo de fibrosis hepática una condición dañina en la que se acumula exceso de tejido conectivo en el hígado generalmente por la inflamación crónica 4 arándanos tanto los arándanos azules como los rojos contienen antioquia ni nash que se han relacionado con muchos beneficios para la salud entre ellos mantener el hígado saludable estos frutos ayudan a aumentar la respuesta de las células inmunitarias y las enzimas antioxidantes además inhiben el crecimiento de cáncer de hígado según algunos estudios de probeta 5 verduras crucíferas las verduras crucíferas como las coles de bruselas el brócoli y las hojas de mostaza son conocidas por su alto contenido de fibra este tipo de verduras ayudan a aumentar los niveles de enzimas de desintoxicación y protegen el hígado de sufrir daños los beneficios se obtienen ya sea consumiendo las verduras crudas o cocidas y una muy buena opción si no eres tan fanático de su sabor es cocinarlas con ajo y jugo de limón o vinagre balsámico 6 frutos secos los frutos secos son ricos en grasas nutrientes como la vitamina e y compuestos vegetales benéficos composición responsable de varios beneficios para la salud especialmente del corazón y del hígado una dieta rica en nueces está asociada a un menor riesgo de enfermedad del hígado graso por lo que incluir este grupo de alimentos en tu dieta diaria es una gran idea 7 pescado los pescados grasos contienen omega 3 una grasa saludable que ayuda a reducir la inflamación y se ha asociado con menor riesgo de sufrir enfermedades del corazón en 2016 se encontró que los omega 3 ayudan a reducir la grasa hepática y los triglicéridos de personas con enfermedad del hígado graso pero todos estos beneficios pueden anularse si el consumo de omega 3 y omega 6 es muy elevado lo que incluso puede llevar a desarrollar enfermedades hepáticas 8 aceite de oliva el aceite de oliva se considera una grasa saludable debido a sus múltiples beneficios incluyendo efectos positivos en el corazón y la salud metabólica también tiene efectos positivos en el hígado un estudio encontró que consumir una cucharadita diaria de aceite de oliva mejora los niveles de grasa y enzimas hepáticas otros estudios han encontrado que mejora la sensibilidad a la insulina la mejor manera de consumirlo es crudo ya sea directamente o como aderezo en ensaladas 9 avena el consumo de avena es una manera fácil de agregar fibra a tu dieta y este elemento es importante para la digestión especialmente la fibra presente en la avena puede ser útil para tu hígado la avena es rica en compuestos llamados betaglucano que ayudan a reducir la cantidad de grasa almacenada en el hígado pero para disfrutar de sus beneficios debes consumir la integral y evitar la instantánea por su alto contenido de azúcar 10 ajo un estudio de 2016 encontró que complementar la dieta con una cápsula de ajo en polvo puede reducir el peso corporal y la grasa en personas con enfermedad de hígado graso faltan estudios concluyentes para saber si el consumo de ajo en su presentación natural reporta los mismos beneficios que las cápsulas 11 uvas en 2014 se encontró que las semillas de uva la piel y la pulpa contienen una cantidad significativa de antioxidantes asociados con la protección contra algunas causas de daño hepático comer uvas enteras es una forma sencilla de agregar estos compuestos a la dieta y también es posible utilizar un suplemento de extracto de semillas de uva 12 frutas altas en fibra las frutas ricas en fibra como las manzanas ayudan a las personas con la enfermedad del hígado graso especialmente si son obesas pero deben consumirse sin pelar pues es en la cáscara donde se acumula la mayor parte de la fibra otras frutas ricas en fibra son los plátanos naranjas fresas y pasas incorpora todas estas frutas frescas a tu dieta y notarás muchos beneficios en tu salud 13 12 el tofu es bueno para el hígado pues está hecho de soya que ayuda a reducir la acumulación de grasa en este órgano la soya también está relacionada con un menor riesgo de enfermedad del hígado graso además la soya es una alternativa proteica para las personas con dietas basadas en plantas otros alimentos con soya que puedes consumir son edamame tempeh miso brotes de soya y yogures hechos a base de leche de soya 14 cúrcuma la cúrcuma es un suplemento muy popular en las tiendas naturistas y la razón es que tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a mejorar algunas etapas de la enfermedad hepática otro beneficio de la cúrcuma es que reduce las enzimas hepáticas elevadas y estas enzimas ayudan al hígado a transformar el alimento en energía pero en altas concentraciones son síntomas de un hígado irritado o lesionado 15 betabel el betabel es otro de los alimentos ricos en antioxidantes que deberías incorporar a tu dieta pues se ha demostrado que limita las enzimas hepáticas y reduce la inflamación los beta vélez pueden ser considerados como un superalimento y su consumo te traerá muchos beneficios no solamente al hígado sino también al corazón como ya viste hay bastantes alimentos que te pueden ayudar a mantener un hígado saludable o incluso disminuir las afectaciones de este órgano cuando existe algún problema hepático ahora que ya tienes esta información sólo resta que incorpore estos alimentos y bebidas a tu dieta y evites aquellos que puedan resultar dañinos si estos datos le resultaron útiles te invitamos a compartirla con tus amistades y familiares para que ellos también puedan conocer las propiedades de estos alimentos y así sepan cómo cuidar y sanar su hígado